Jei trūksta cinko organizme, dažnai užsikrečiate infekcijomis, neturite apetito, esate pavargęs, sunku susikaupti, slenka plaukai ir lūžinėja nagai. Daugelis iš mūsų turi per mažai cinko - jo yra maisto produktuose, kuriuos valgome per retai ir nedideliais kiekiais.
Cinkas yra vienas iš mikroelementų, atliekančių įvairias kūno funkcijas. Tai yra daugelio fermentų komponentas arba aktyvatorius - jis lemia tam tikrų baltymų struktūrą, mažina cholesterolio kiekį, veikia vitaminų absorbciją, tinkamą reprodukcinių organų funkcionavimą. Kokias kitas savybes turi cinkas?
Turinys:
- Cinkas - vaidmuo organizme
- Cinkas - trūkumo poveikis ir simptomai
- Cinkas - pertekliaus poveikis ir simptomai
- Cinkas - dozavimas. Cinko vartojimo normos
- Cinkas - šaltiniai maiste. Produktai, kuriuose gausu cinko
Norėdami peržiūrėti šį vaizdo įrašą, įgalinkite „JavaScript“ ir apsvarstykite galimybę pereiti prie žiniatinklio naršyklės, palaikančios vaizdo įrašus
Cinkas - vaidmuo organizme
Cinkas, nors jo organizme yra tik pėdsakai (1,5–2,2 g), vaidina svarbų vaidmenį.
- jį sudaro apie 80 fermentų.
- stimuliuoja kasos, užkrūčio liaukos ir prostatos darbą
- dalyvauja baltymų, riebalų ir angliavandenių virsme
- jo dėka jaučiame skonius ir kvapus
- jis apsaugo mus nuo peršalimo, gripo, konjunktyvito, mikozės ir kitų infekcijų. Tai stiprina organizmo imunitetą ir padeda sušvelninti autoimuninių ligų simptomus
- gerina intelektinę veiklą, apsaugo nuo demencijos ir palaiko depresijos bei šizofrenijos gydymą
- apsaugo akies geltonąją dėmę nuo degeneracijos
- sumažina spengimo ausyse pojūtį
- teigiamai veikia vaisingumą, reguliuoja menstruacijas
- neutralizuoja prostatos ligas
- palaiko diabeto ir hipotirozės gydymą.
- palengvina osteoporozės, hemorojaus, enterito, pepsinės opos simptomus.
- apsaugo ląsteles nuo žalingo laisvųjų radikalų poveikio
- pagreitina žaizdų gijimą, ramina odos dirginimą. Tai veiksminga gydant nepilnamečius ir rožinę, nudegimus, egzemą, psoriazę
- stiprina plaukus ir nagus
Cinko ir skonio sutrikimai
Žmonėms, turintiems šią būklę, gali būti metalinis skonis burnoje, jie apskritai nėra skonio ar jaučiasi labiau nei turėtų. Tiriamiesiems kurį laiką buvo suteikta cinko arba placebo (antroje grupėje).
Žmonės, kurie vartojo cinko, parodė mažiau skonio sutrikimų simptomų ir apskritai veikė geriau.Ši grupė taip pat turėjo mažiau depresijos simptomų - galbūt taip pat todėl, kad tiriamieji galėjo valgyti daugiau ir jiems patiko valgyti daug daugiau.
Taip pat skaitykite: Dieta iš trijų mineralų, turinčių daug chromo, cinko ir magnio Kalis - trūkumo simptomai ir geriausi maisto šaltiniai Selenas: maisto savybės ir šaltiniai
Cinkas - trūkumo poveikis ir simptomai
Daugelis iš mūsų turi per mažai cinko - jo yra maisto produktuose, kuriuos valgome retai ir nedideliais kiekiais. Be to, kartais sunku jį absorbuoti. Didžiausi cinko priešai yra alkoholis, cukrus, sėlenos (jos turi daug skaidulų), produktai, praturtinti variu ir geležimi.
Taip pat žiūrėkite: Juodasis česnakas - savybės, taikymas. Natūralus antibiotikas ir supermaistas
Žmonėms, sergantiems virškinamojo trakto ligomis, alkoholizmu, stačiatikiams vegetarams ir makrobiotikams, liekninančioms dietoms, saldumynų mėgėjams, nėščioms moterims ir sportininkams (dėl didesnės paklausos) gresia trūkumas.
Ciklinio trūkumo simptomai yra šie:
- apetito stoka
- sausa burna
- odos ligos
- libido sumažėjimas
Šio elemento trūkumą taip pat įrodo:
- polinkis į virusines ir bakterines infekcijas
- skonio ir kvapo praradimas
- atminties pablogėjimas
- jaučiuosi pavargęs
- alkoholio tolerancijos sumažėjimas
Manoma, kad cinko trūkumas gali būti svarbus Alzheimerio ligos vystymosi veiksnys.
Cinkas - pertekliaus poveikis ir simptomai
Paprastai maiste randamas cinko kiekis nesuvartoja. Ilgalaikio didelių cinko dozių vartojimo poveikis yra:
- mažinant organizmo imuninį atsaką
- DTL-cholesterolio kiekio sumažėjimas
Ūminiai apsinuodijimo cinku simptomai yra šie:
- skrandžio skausmai
- pykinimas
- apetito praradimas
- viduriavimas
- galvos skausmas
Autorius: Time S.A
Naudokitės patogiomis internetinėmis „Health Guide“ dietomis, kurios taip pat sukurtos žmonėms, kovojantiems su vitaminų ir mikroelementų trūkumu. Kruopščiai parinktas dietos planas atitiks jūsų individualius mitybos poreikius. Jų dėka jūs atgausite sveikatą ir pagerinsite savijautą. Šios dietos kuriamos pagal naujausias tyrimų institutų rekomendacijas ir standartus.
Sužinokite daugiau SvarbuCinkas - dozavimas. Cinko vartojimo normos
Vidutinis cinko poreikis vyrams yra 9,4 mg per dieną, o moterims - 6,8 mg per parą.
Cinkas - šaltiniai maiste. Produktai, kuriuose gausu cinko
Iš visų produktų didžiausias cinko kiekis yra moliuskuose, taip pat rūkytose ir žaliose austrėse. Be to, cinke, be kita ko, yra:
| produktas (100 g) | cinkas (mg) |
| veršelių kepenys | 8,40 |
| Moliūgų sėklos | 7,50 |
| kakava 16%, milteliai | 6,56 |
| riebus elementarinis sūris | 4,05 |
| grikiai | 3,50 |
| migdolai | 3,19 |
| Avižiniai dribsniai | 3,10 |
| Saulėgrąžų sėklos | 2,69 |
| sveiki vištienos kiaušiniai | 1,76 |
Šaltinis: Kunachowicz H., Nadolna I., Przygoda B., Iwanow K.: Maisto sudėties ir maistinės vertės lentelės. „PZWL Medical Publishing“, Varšuva, 2005 m.
Verta žinoti, kad cinkas, kaip ir geležis, geriau absorbuojamas iš gyvūninės kilmės produktų nei iš augalinių produktų.
Tekste naudojamos Magdalenos Moraszczyk straipsnio ištraukos iš mėnesio „Zdrowie“
Rekomenduojamas straipsnis:
Kodėl ir kada verta naudoti cinko kremą?
