Kas turėtų laikytis šios dietos?
Žmonės, kurie patyrė tulžies pūslės pašalinimą ar cholecistektomiją. Tie, kurie kenčia nuo diagnozuotų akmenų tulžies pūslėje (akmenų ar tulžies akmenų) ir turi simptomų.Kokių rekomendacijų reikia laikytis atlikus cholecistektomiją
Valgykite lėtai, skirkite laiko. Gerai kramtykite maistą. Gaminkite trupmeninius patiekalus, nevalgykite gausiai to paties patiekalo. Venkite maisto produktų, kurie sukelia vidurių pūtimą ar dujas. Venkite riebalų.Kokie maisto produktai yra gerai toleruojami po cholecistektomijos
Tarp mėsos ir žuvies, kurią galima įtraukti į cholecistektomija sergančio paciento racioną, yra kumpis be riebalų, liesa jautiena, vištienos krūtinėlė be odos ir balta žuvis: merlangas, jūrų lydeka, jūra.Taip pat gerai toleruojami daržovių sultiniai, virtos ar keptos daržovės: morkos, kapotos lapinės daržovės. Taip pat virti vaisiai (persikai, kriaušės, obuoliai), su pyragaičiais susiję saldumynai (uogienės, cukrus), javai, tokie kaip ryžiai ir polenta, neriebūs duonos gaminiai, arbatos ar ramunėlių užpilai
Maistas paprastai yra toleruojamas, bet ne visada
Netolerancija gali atsirasti dėl kai kurių žalių daržovių, tokių kaip pomidorai, salotos ir morkos, taip pat su žaliais vaisiais: bananu, obuoliu (venkite citrusinių vaisių). Net su bulvėmis, kukurūzais ir kitais grūdais.Jogurtas ir nenugriebtas pienas, be odos vištienos šlaunys, triušis ir arklio mėsa gali sukelti netoleravimą. Taip pat mažai riebalų sūriai ir neriebūs pyragai, tokie kaip sausainiai.
Kokie maisto produktai nerekomenduojami ar draudžiami pacientams, sergantiems tulžies pūsle
Riebi mėsa (ėriena, kiauliena, vištiena), dešros, smegenys, riebi žuvis ir vėžiagyviai turėtų būti neįtraukiami į racioną. Dėl kiaušinių, nes riebalų yra trynyje, kiaušinių baltymus galima gerti be problemų.Venkite šokolado, riebių sūrių, sviesto ir margarino, taip pat riešutų ir žemės riešutų.
Pageidautina, kad kepimo būdas visada būtų geležis, garas, papilotas (apvyniotas aliuminio folija arba į augalinį popierių), visada vengiant kepti.
Stebėkite kartu su alkoholiu ir kitais
Taip pat visada stebėkite alkoholį (ypač stiprius vynus ir spiritinius gėrimus), tabaką, padažus, produktus su prieskoniais ar aštrus produktus.Po kelių savaičių be simptomų galite palaipsniui įtraukti kitus maisto produktus arba išbandyti naują maisto gaminimo būdą, visada atsargiai ir labai lėtai.
