Per dvišalę plaučių uždegimą numečiau labai daug svorio - apie 10 kg. Man 45 metai, kol kas mano kūno svoris buvo apie 78-80 kg. Norėčiau grįžti prie normalaus svorio. Klausiu patarimo, ka valgyti?
Aš nežinau, kokie yra jūsų energijos poreikiai, nes neturiu pakankamai duomenų jai apskaičiuoti (ūgis, fizinis aktyvumas).
Norėdami priaugti svorio, turėtumėte valgyti 5-6 kartus. Kalbant apie maistinę vertę, daug kas priklauso nuo šiuo metu valgomų kalorijų kiekio. Dietos kalorijų kiekis neturėtų būti didinamas greitai, o palaipsniui. Pasiimdamas vis daugiau energijos, kūnas pripras ir jūs pradėsite dažniau jausti alkį.
Jūsų mityba turėtų būti įvairi - kiekvieną dieną valgykite skirtingų maisto produktų produktus (kruopas, daržoves, vaisius, mėsą, žuvį ir pieno produktus). Kaip angliavandenių šaltinius rekomenduojama neribotą kiekį makaronų, ryžių, kruopų, bulvių, duonos (ne mažiau kaip 100 g valgio metu). Kasdien valgykite daržoves ir vaisius, tačiau atminkite, kad didesni kiekiai gali slopinti alkio jausmą dėl didelio skaidulų kiekio. Džiovinti vaisiai (pvz., Datulės, slyvos, razinos ar abrikosai), taip pat vaisių ir daržovių sultys bus geras pasirinkimas.
Labai svarbus dietos elementas yra baltymai, kurių vartojimą taip pat reikėtų padidinti. Kiekvieną dieną turėtumėte valgyti mėsą, žuvį, kiaušinius ir varškę.
Be to, verta laikytis daug energijos turinčios dietos principų:
● Valgykite 5-6 valgius per dieną: 3 pagrindiniai valgiai - pirmieji pusryčiai, pietūs ir vakarienė ir 2-3 užkandžiai, kuriuos galite laisvai pasirinkti iš paruošto sąrašo.
● Svarbu, kad valgiai būtų tinkamai paskirstyti laiku - geriausia kas 3 valandas, bet ne mažiau kaip 5 valandas, o paskutinis - ne vėliau kaip likus 3 valandoms iki miego. Nesvarbu, kada keliatės, stenkitės planuoti savo dieną taip, kad būtų laiko valgyti. Viskas yra gero organizavimo reikalas.
● Įsitikinkite, kad dienos metu sultys ir fermentuoti gėrimai (kefyrai, jogurtai, pasukos) yra skysčių dalis.
● Suplanuokite patiekalus ir visada turėkite užkandžių, tokių kaip riešutai, džiovinti vaisiai ir šokoladas 80% kakavos.
● Stenkitės valgyti lėtai, kitaip tariant, švęskite savo patiekalus - tai padarys produktus fragmentiškesnius ir todėl lengviau virškinamus.
● Pusryčiai turėtų būti baltymų ir angliavandenių turintys patiekalai. Jei pusryčiams valgote dribsnius, sorą, įberkite riešutų, džiovintų vaisių, razinų, gydykite vaisius, chia sėklas, migdolų putas, užpilkite jogurtu (ne lengvu). Jei pasirinksite variantą su duona, sutepkite juos sviestu (paprastu arba migdolų), padenkite ožkos sūriu, tofu, humusu, lašiša, kumpiu, daržovėmis ir pabarstykite sėklomis.
● Jei galite, valgykite dviejų patiekalų vakarienę. Atminkite, kad antrame patiekale turėtų būti tinkamas angliavandenių kiekis (kruopos, rudieji ryžiai, viso grūdo makaronai, ant kurių taip pat galite pilti padažą). Be to, jame turi būti mėsos ar žuvies baltymų ir dalis daržovių su augaliniais riebalais (šalto spaudimo alyvuogių arba aukštos kokybės aliejumi).
● Gamindami įpilkite kepimo riebalų, kepkite ir troškinkite indus su kokosų aliejumi, alyvuogių aliejumi (tik visada esant žemai temperatūrai - kad nesusidarytų trans-riebalų), įpilkite alyvuogių aliejaus ir vynuogių kauliukų aliejaus, linų sėmenų aliejaus (visada šaltas, visada šviežias ir tik iš mažyčio tamsaus buteliuko, nes labai greitai oksiduojasi), paruoškite padažus su 22% grietinėlės, alyvuogių aliejumi ir aliejumi.
● Kaip užkandį kiekvieną dieną valgykite sėklas (moliūgų, saulėgrąžų sėklų, riešutų, džiovintų vaisių, tokių kaip slyvos, abrikosai, razinos, spanguolės). Jie yra energingi, sveiki ir nedidelio tūrio. Gerai, kad džiovinti vaisiai nėra sierinami (verta pirkti ekologiškus).
● Gerkite pieno kokteilius, tikrą kakavą, vaisių kokteilius.
● Nepirkite lengvų gaminių.
● Saldumynus valgykite labai saikingai, rinkitės juodąjį šokoladą (pageidautina 80%, riešutus ar migdolus juodajame šokolade, javų batonėlius, pageidautina pagamintus namuose, sausainius iš burnočių su medumi, avižinius dribsnius, mielinę tešlą. Venkite „Snickers“ batonėlių, užpildytų šokoladų, saldainių ir traškučių bet kokia forma.
Sėkmės!
Atminkite, kad mūsų eksperto atsakymas yra informatyvus ir nepakeis apsilankymo pas gydytoją.
Agnieszka Ślusarska4LINE Dietos klinikos savininkas, dr. A. Sankowski plastinės chirurgijos klinikos vyriausiasis dietologas, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
