Kiek kalcio yra kalcio?

Kiekvieno žmogaus gyvenime ateina taškas, kad kalcio papildai yra būtini. Kurį kalcio preparatą turėtumėte pasirinkti ir kaip jį vartoti, kad poveikis būtų geriausias?

Kalcis sudaro 90 procentų kaulo. Šio elemento trūkumas sukelia kaulus naikinančią ligą - osteoporozę. Todėl vienas pagrindinių šios ligos prevencijos ir gydymo metodų yra kalcio papildai - ypač žmonėms, kuriems yra rizika susirgti osteoporoze (praktiškai tai taikoma visoms moterims po menopauzės). Šiuo metu vaistinės pasiūlyme yra mažiausiai kelios dešimtys produktų, kurie leidžia papildyti kalcio trūkumą. Jei norite pasirinkti sau tinkamiausią, turėtumėte ieškoti svarbios informacijos prie preparato pridedamame lankstinuke.

Pirma: koks kalcio junginys yra tam tikrame produkte ir kiek jis yra, nes jis yra tai priklausys nuo to, kaip dažnai turėtume vartoti dieną.

Antroji svarbi informacija yra susijusi su tuo, ar preparate yra ingredientų, palaikančių kalcio absorbciją, t. vitamino D3 ir vitamino K ir kokiais kiekiais.

Kalcis ir kalcio druskos

Kiek kalcio reikia vartoti kasdien kaip maisto papildą, norint patenkinti šio elemento paros poreikį? Didžioji dauguma rekomendacijų nurodo, kad tipinė dozė, garantuojanti veiksmingą papildymą, yra maždaug 800 mg kalcio jonų per dieną. O štai spąstai neišmanančiam pirkėjui ...

Analizuojant kalcio preparato sudėtį, verta atkreipti dėmesį į tai, ar gamintojas nurodo paties elemento (Ca) ar kalcio druskų kiekį. Labai dažnai vertės yra kalcio druskos. Tai gali būti klaidinanti ir sukelti neteisingą preparato dozę. Kalcio jonų kiekis žymiai skiriasi priklausomai nuo druskos rūšies. Neorganinėse druskose yra daugiausiai kalcio. Pavyzdžiui, kalcio karbonate jis yra apie 40%, fosfate - 39%, bet chloride - tik 18%. Todėl preparatų, kurių sudėtyje yra, pavyzdžiui, kalcio karbonato, pakanka vartoti tik vieną kartą per dieną - visa kalcio dienos dozė yra vienoje tabletėje. Organinės druskos yra palyginti skurdžiausios šiame elemente. Pavyzdžiui, 500 mg gliukonato yra tik 9% kalcio jonų. Citratas ir kalcio malatas jo turi šiek tiek daugiau - 24%.

Kiek mums reikia

Vidutinio lenko dieta gali patenkinti tik 60% dienos kalcio poreikio. Vidutinis jo suvartojimas suaugusiesiems svyruoja tarp 600 ir 700 mg per parą. 9-18 metų paaugliams berniukams skiriama 850 mg per parą, mergaičių - 690 mg per parą. Tyrimo rezultatai rodo, kad šio organizmo svarbaus makroelemento dienos poreikio nepadengia 52% moterų nuo 20 iki 40 metų, o per 60 metų moterų, neatitinkančių kalcio vartojimo standartų, yra 74%.

Parama kalcio absorbcijai

Kalcio druskos rūšis lemia ne tik kalcio jonų kiekį, bet ir šio mineralo virškinamumą žarnyne. Neorganinėms kalcio druskoms (sulfatams, fosfatams, karbonatams), kuriose yra daugiausia kalcio, būdingas mažas absorbcijos laipsnis. Efektyviausiai absorbuojamos organinės druskos ir chelatai (aminorūgštys, citratai ir gliukonatai). Iki šiol dažniausiai naudojama kalcio druska yra karbonatas (CaCO3). Jis gaunamas iš iškastinių šaltinių, taip pat cheminės sintezės būdu. Taip pat yra gyvūninės kilmės karbonato. Tarp jo šaltinių yra vėžiagyvių lukštai ir vištienos kiaušinių lukštai. Deja, duomenys apie karbonato absorbciją rodo, kad tai nėra vienas iš efektyviausių kalcio šaltinių organizmui (juk tai neorganinė druska). Manoma, kad jo biologinis prieinamumas (pvz., Iš austrių lukštų) yra 20–25%, o moterims perimenopauzėje ši vertė sumažėja iki 4%. Atsižvelgiant į tai, gliukonatas ir kalcio laktatas yra šiek tiek geresni, jų absorbcija iš virškinamojo trakto yra 20-30%. Kalcio citratas gali pasigirti 30–45% biologiniu prieinamumu. Geriausias šiuo požiūriu yra kalcio aminorūgščių chelatas, kuris absorbuojamas 60–80 proc. Tokie dideli įvairių kalcio formų absorbcijos skirtumai reiškia išgertų tablečių skaičių.

Svarbu

Kalcio paradoksas

Tiriant osteoporozę ir kalcio vaidmenį gydant, buvo pastebėtas gana stebinantis dabartinio terapinio gydymo šalutinis poveikis, kuris buvo vadinamas „kalcio paradoksu“. Taip yra todėl, kad kūnas negali nukreipti kalcio į kaulus ten, kur jo tikrai reikia. Vietoj to, kalcis patenka į minkštus audinius, tokius kaip arterijos, o tai lemia tragišką osteoporozės ir aterosklerozės derinį. Ir čia buvo atrastas vitamino K2 poveikis, kuris 50% sumažina kraujagyslių kalkėjimą ir mirčių nuo kraujotakos sistemos skaičių tarp sveikų pagyvenusių žmonių, kurių mityboje buvo daug vitamino K2 (tradicinis japoniškas natto patiekalas, žalios lapinės daržovės, pomidorai, prinokęs sūris) ). Tyrimai parodė, kad vitamino K2 vartojimas gali ne tik sustabdyti, bet ir pakeisti arterijų kalkėjimą. Atsižvelgiant į naujausius tyrimus, manoma, kad osteoporozės gydymas ir prevencija turėtų būti pagrįsti kalcio (maždaug 800 mg jonų per parą), vitamino D3 (mažiausiai 800 TV per parą) ir vitamino K2 (maždaug 100 μg per parą) papildais. Preparatai, sudaryti iš šių trijų ingredientų, pamažu pradeda pasirodyti Lenkijos rinkoje. Tačiau jose esančios dozės verčia jas vartoti kelis kartus per dieną. Šioje situacijoje atrodo praktiškiau naudoti šiuos ingredientus atskirų produktų pavidalu, tačiau kartą per dieną tinkamomis dozėmis.

Rekomenduojamas straipsnis: