Laktozė, piene esantis cukrus, yra vienas iš labiausiai paplitusių maisto netoleravimų. Tai atsitinka, kai organizmui trūksta laktazės - fermento, būtino laktozei skaidyti. Tada, pavartojus pieno ar kitų produktų, turinčių laktozės, atsiranda virškinimo sistemos problemų. Kokios yra laktozės netoleravimo priežastys ir simptomai? Koks yra gydymas?
Laktozės netoleravimas yra netinkama organizmo reakcija, atsirandanti pavartojus produktų, kurių sudėtyje yra laktozės - pieno cukraus. Šio maisto netoleravimo priežastis yra laktazės - virškinimo fermento, būtino tinkamai suskaidyti laktozę į gliukozę ir galaktozę, trūkumas (alaktazija) arba trūkumas (hipolaktazija).
Kai organizmui trūksta laktazės, laktozė negali būti skaidoma ir vyksta bakterijų fermentacija storojoje žarnoje. Dėl to susidaro rūgštys ir dujos, kurios padidina žarnyno turinio osmosinį slėgį ir dirgina gleivinę, dėl to atsiranda nemalonių virškinimo sistemos negalavimų.
Turinys
- Laktozės netoleravimas - priežastys
- Laktozės netoleravimas - simptomai
- Laktozės netoleravimas ir alergija pienui
- Laktozės netoleravimas - diagnozė
- Laktozės netoleravimas - gydymas
Norėdami peržiūrėti šį vaizdo įrašą, įgalinkite „JavaScript“ ir apsvarstykite galimybę pereiti prie žiniatinklio naršyklės, palaikančios vaizdo įrašus
Laktozės netoleravimas - priežastys
Dažniausia laktozės netoleravimo priežastis yra pirminis (paveldimas) laktazės trūkumas (dar žinomas kaip suaugusiųjų hipolaktazija). Ligos esmė yra laipsniškas laktazės aktyvumo mažėjimas nuo 2 metų amžiaus (o kartais net ir anksčiau), kuris siekia ne daugiau kaip 5%. pradedant veiklą.
Kūdikiams ir vaikams tokio tipo pieno cukraus netoleravimo simptomai yra reti. Dažniausiai jie atsiranda tik paauglystėje ar suaugusiesiems.
Suaugusiųjų laktozės netoleravimą lemia LCT (laktazės geno) geno polimorfizmas. Liga paveldima recesyviai.
Laktozės netoleravimas taip pat gali būti alaktazijos, kuri yra įgimtas laktazės trūkumas, rezultatas. Ligą sukelia genetiškai paveldimas medžiagų apykaitos defektas, neleidžiantis organizmui gaminti laktazės. Laktozės yra laktacijos metu, taip pat karvių, ožkų, avių ir kitų žinduolių piene.
Šiuo atveju netoleravimo simptomai pasireiškia naujagimiams po pirmojo motinos ar modifikuoto pieno, kuriame yra laktozės, vartojimo. Liga gali būti perduodama palikuonims.
Šio tipo maisto netoleravimą taip pat gali sukelti antrinis (įgytas) laktazės trūkumas (laikinas ar nuolatinis šio fermento trūkumas). Tai yra ligų ar įvairių veiksnių, pažeidžiančių epitelį ir žarnų gaurelius, kurie gamina laktazę, rezultatas, pvz .:
- Krono liga (ypač ūminėje fazėje ir pereinant prie remisijos)
- nekrotizuojantis enteritas
- Whipple liga
- trumposios žarnos sindromas
- virškinimo trakto infekcijos, pvz., ūmus ar lėtinis viduriavimas, kurį sukelia bakterijos (dažniausiai Escherichia coli ir Salmonelės) arba virusai (paprastai rotavirusai ir adenovirusai)
- virškinimo trakto parazitinės infekcijos: giardiazė, kaspinuočių liga
- celiakija
- Duhringo liga (odos glitimo netoleravimas)
- maisto alergija, pavyzdžiui, alergija karvės pienui ar sojos baltymams
- cistinė fibrozė
Žarnyno epitelis ir gaureliai gali sunaikinti ir dėl pernelyg didelio tam tikrų vaistų vartojimo, pvz., Antibiotikų, nesteroidinių vaistų nuo uždegimo, acetilsalicilo rūgšties, chemoterapinių medžiagų ir alkoholio. Jis taip pat gali atsirasti veikiant jonizuojančiajai spinduliuotei esant nepakankamai mitybai.
Laikinas laktozės netoleravimas gali pasireikšti kūdikiams, gimusiems iki 34 savaičių amžiaus (vadinamasis vystymosi laktazės trūkumas). Neišnešiotų kūdikių organizmas nesugeba gaminti laktazės. Tačiau kai tik žarnynas pradeda gaminti šį fermentą, problema išnyksta.
Taip pat skaitykite: Alergija motinos pienui. Ar žindomas kūdikis gali sukelti alergiją maistui?
Laktozės netoleravimo vystymuisi taip pat gali turėti įtakos ilgalaikis dietos be pieno naudojimas, kuris sumažina laktazės sekrecijos aktyvumą.
Laktozės netoleravimas - simptomai
Laktozės netoleravimo simptomai yra nespecifiniai ir panašūs į daugelio virškinimo trakto ligų (ypač dirgliosios žarnos sindromo) simptomus. Jie pasirodo:
- viduriavimas (išmatose yra būdingas rūgštus kvapas);
- vidurių pūtimas
- skrandžio skausmas
- „purslai“ pilvo ertmėje
- perteklinis dujų išleidimas
- diegliai
- pykinimas ir vėmimas (kai kuriais atvejais);
Šių simptomų sunkumas labai priklauso nuo suvartotos laktozės kiekio (kuo didesnė dozė, tuo sunkesni simptomai), taip pat nuo laktazės trūkumo laipsnio ir suvartojamo laktozės turinčio maisto formos.
Reikėtų pažymėti, kad laktozės netoleravimo simptomai paprastai pasireiškia praėjus kelioms ar net kelioms valandoms po šio cukraus vartojimo. Todėl pacientai dažnai nemato ryšio tarp savo negalavimų ir pieno bei pieno produktų vartojimo.
Taip pat skaitykite: Baltymų trūkumas arba alergija karvės pieno baltymams. Priežastys, diagnozė ir gydymas
„Sanprobi IBS“ partnerių medžiagaLaktozės virškinimo problemų poveikis yra nemalonių virškinimo sistemos negalavimų atsiradimas.Tyrimai parodė, kad kasdienį racioną papildant Lactobacillus plantarum 299v (pagrindiniu Sanprobi® IBS ingredientu) - išsaugoma ir palaikoma žarnyno mikrobiota. Sanprobi® IBS taip pat turi sertifikatus, patvirtinančius, kad nėra glitimo, laktozės ir pieno baltymų.
Sužinoti daugiauRekomenduojamas straipsnis:
Dieta netoleruojant laktozės - taisyklės. Kokius maisto produktus galite valgyti? SvarbuLaktozės netoleravimas ir alergija pienui
Laktozės netoleravimas nėra tas pats, kas alergija pienui. Alergija pienui yra per didelė imuninės sistemos reakcija, atsirandanti kontaktuojant su alergenu (dažniausiai pieno baltymų). Be to, pieno alergijos simptomai pasireiškia iškart po jo išgėrimo, o ne po kelių valandų, o vienas iš simptomų yra odos pakitimai - dažniausiai dilgėlinė.
Taip pat skaitykite: Ką gerti vietoj pieno - jei esate alergiškas pienui, netoleruojate laktozės ar nemėgstate pieno
Mes rekomenduojame
Autorius: Time S.A
Individualiai parinkta dieta leis jums valgyti sveikai ir skaniai, net jei gydytojas paskyrė terapinę dietą. Naudokitės „JeszCoLubisz“, novatorišką internetinę mitybos sistemą iš „Health Guide“, ir rūpinkitės savo sveikata bei savijauta. Mėgaukitės profesionaliai sudarytu meniu ir nuolatine dietologo pagalba šiandien!
Sužinoti daugiauLaktozės netoleravimas - diagnozė
Norėdami diagnozuoti laktozės netoleravimą, gydytojas gali skirti šiuos tyrimus:
- vandenilio kvėpavimo testas - nevalgiusiam pacientui skiriama konkreti laktozės dozė, tada išmatuojama vandenilio koncentracija iškvepiamame ore. Žmonėms, netoleruojantiems laktozės, viršijama vandenilio koncentracija iškvepiamame ore. Taip yra todėl, kad laktozė fermentuojama storojoje žarnoje, gaminant didelį vandenilio kiekį, kuris pašalinamas per kvėpavimo takus. Tai naudingiausias neinvazinis diagnostinis tyrimas;
- išmatų pH testas - rūgštus pH rodo maisto netoleravimą, nes nesuvirškinta laktozė rūgština išmatas;
- geriamojo laktozės apkrovos testas - testas susideda iš pacientui skirto laktozės, po to nustatomas gliukozės kiekis kraujyje;
- eliminacijos testas - dvi savaites turėtumėte laikytis dietos be laktozės. Jei simptomai išnyksta per šį laiką ir vėl atsiranda pavartojus laktozės, galima įtarti šio cukraus netoleravimą;
- molekulinis laktazės genų polimorfizmo (LCT) tyrimas - metodas, patvirtinantis arba atmetantis suaugusiųjų hipolaktazę (ATH);
Tačiau efektyviausias (tačiau tuo pačiu metu ir labiausiai invazinis) tyrimas yra endoskopinis tyrimas, kurio metu atliekamas mažas plonosios žarnos fragmentas, siekiant įvertinti laktazės kiekį.
Laktozės netoleravimas - gydymas
Įgimto laktazės trūkumo atveju gydymas yra pagrįstas produktų, kurių sudėtyje yra pieno cukraus, pašalinimu iš dietos visą gyvenimą.
Pacientai, turintys įgimtą laktazės trūkumą, netoleruoja net nedidelio kiekio maisto produktų, kuriuose yra laktozės, o negydoma liga gali kelti pavojų gyvybei. Tabletėse esanti laktazė padeda virškinti pieno produktus. Ją reikia valgyti prieš valgį, kuriame yra pieno ir jo produktų.
Esant pirminiam laktazės trūkumui, gydymas gali būti visiškai pašalintas iš meniu laktozės turinčių produktų arba sumažinti suvartojamo kiekio kiekį. Kai kuriais atvejais laktazės tabletės gali būti įtrauktos į dietą.
Kaip ir įgimto laktazės trūkumo atveju, visą gyvenimą reikia laikytis netoleruojančios laktozės dietos.
Antrinio laktozės netoleravimo atveju terapija apima periodišką produktų, kurių sudėtyje yra pieno cukraus, pašalinimą, o kūdikiams ir mažiems vaikams - pieno mišinių be laktozės vartojimą.
Laktozės netoleravimo dietos reikia laikytis tol, kol bus išgydyta liga, sukėlusi žarnyno epitelio pažeidimą (išimtis gali būti, pavyzdžiui, Krono liga).
Jam atsinaujinus, netoleravimo simptomai turėtų išnykti. Tada galite grįžti prie įprastos dietos.
SvarbuVaikams, kurių netoleruoja laktozė, yra rizika susirgti kalcio trūkumu susijusiomis ligomis, tokiomis kaip rachitas, osteoporozė ir hiperparatiroidizmas.
Rekomenduojamas straipsnis:
Alergija nuo karvės pieno - priežastys, simptomai, gydymas
