Daugeliui žmonių pavasario vakarienė be šparagų ant stalo nėra vakarienė. Mes mėgstame juos dėl nuostabaus skonio, vertingų savybių ir dėl to, kad juos galite valgyti nesijaudindami dėl kalorijų, nes šparaguose jų yra nedaug. Tačiau juos valgant gali atsirasti neįprastas šalutinis poveikis. Ar ir jūs tai jaučiate?
Kalbama apie šlapimo kvapą, kuris daugeliui žmonių labai pasikeičia suvalgius šparagų. Tačiau ne visi ir ne vienodai.
Kaip skaitėme svetainėje „Livescience“, keistą šlapimo kvapą suvalgius šparagų pastebėjo vienas didžiausių jų gerbėjų Marcelas Proustas, ironiškai rašydamas, kad suvalgęs šparagų jo puodas kvepia „kvapniu indu“ - ironiška, nes visi, kas kada nors užuodė šį kvapą, žino kad tai mažai susiję su kvepalais.
Danielle Reed, Filadelfijos „Monell“ cheminių pojūčių centro direktorė ir žurnale „Chemical Senses“ paskelbto 2011 m. Tyrimo apie tai, kaip žmogaus kūnas sukuria šį būdingą kvapą, autorius prisipažino, kad jos šlapimas, suvalgęs kvapų, kartais kvepia daržovių sriuba, o kartais - kaip kopūstų sriuba. Tačiau dauguma žmonių, jaučiančių tai, primena bjaurų sieros kvapą.
Kodėl suvalgius šparagų šlapimas kvepia taip keistai? Tai susiję su medžiagų apykaitos procesais. Šparaguose yra daug šparagų rūgšties, kuri, veikiama virškinimo procesų, „suskaidoma“ į junginius, turinčius sieros, įskaitant metanetiolį.
Tačiau ne visi užuos šį kvapą: kaip įrodė minėtos Danielle Reed tyrimai, ar suvalgę šparagų šlapime užuodžiame sieros kvapą, priklauso nuo mūsų genų, kurie kontroliuoja uoslės receptorių darbą.
Ankstesni DNR sekos nustatymo įmonės tyrimai parodė, kad keistą šlapimo kvapą užuodusių žmonių genai nuo šparagų šiek tiek skiriasi nuo tų, kurie jo nejaučia (nedidelis 1 chromosomos skirtumas).
Kaip įrodė mokslininkė, yra ir žmonių, kuriems pavalgius šparagų šlapimo kvapas visiškai nesikeičia - taip buvo 8 proc. žmonių, kuriuos tyrė Danielle Reed.
Mes kuriame savo svetainę rodydami reklamą.
Blokuodami skelbimus neleidžiate mums kurti vertingo turinio.
Išjunkite „AdBlock“ ir atnaujinkite puslapį.
Mes taip pat rekomenduojame:
- Daugelis iš mūsų jau turėjo koronavirusą? Nauji duomenys
- Naujos vizitų pas kirpėją ir kosmetiką taisyklės
- Ginekologas internete? Pažiūrėkite, kas yra vizitas
- Ar norite numesti svorio? Vis tiek galite valgyti tai, kas jums patinka. Išbandykite mūsų dietos programą
- Iki kada kaukės bus privalomos? Kokia rizika neturėti kaukės?
- Kaip saugiai išmatuoti drabužius pritaikomose patalpose?
- Kiek žmonių iš tikrųjų mirė nuo epidemijos?
