Kas yra valgymo elgesys?
Mitybos elgesys yra mūsų maisto pasirinkimas - ką, kada ir kodėl valgome. Joms įtakos turi daug veiksnių, įskaitant alkio ir sotumo jausmą, taip pat produktų ir patiekalų skonį, kvapą ir išvaizdą. Mitybos elgesį didele dalimi formuoja šeima ir aplinka. Jie įgauna formą jau vaikystėje. Taigi mes ypač mėgstame maisto produktus, kurių išmokome ir patiko dar būdami vaikai. Mūsų valgymo elgsenai įtakos turi ir tai, ką žinome, kaip tinkamai maitintis, gebėjimas ruošti patiekalus, bet ir produktų kaina. Yra išsamių tyrimų šia tema, pavyzdžiui: Mitybos elgesys ir jį lemiantys veiksniai - Marzena Jeżewska-Zychowicz - 2007 m. Gruodžio mėn.
Atminkite, kad mūsų eksperto atsakymas yra informatyvus ir nepakeis apsilankymo pas gydytoją.
Iwonna Niegowska
Varšuvos gyvybės mokslų Žmonių mitybos katedros absolventas. Lenkijos mitybos mokslų draugijos ir Europos mitybos specialistų grupės „Unilever Health Institute“ Nyderlanduose narys. Daugiau nei 3 metus ji dirba „Unilever“, kur yra atsakinga už „Knorr“ produktų mitybos aspektus ir paramą programai „Jem coloured“.
