Kinų dieta laikoma viena sveikiausių dietų pasaulyje. Kinų dieta atkuria pusiausvyrą tarp Yang ir Yin, taigi - viso kūno pusiausvyrą. Dėl dietos, atitinkančios natūralią kinų mediciną, kūnas veikia visiškai harmoningai. Patikrinkite, kas yra kinų dieta, ką galite ir ko neturėtumėte valgyti.
Kinų dieta yra daug sveikesnė nei vakarietiška. Tai įrodo mažas vėžio, nutukimo ir diabeto atvejų skaičius Kinijoje ir kitose Azijos šalyse. Kokia yra kinų dietos paslaptis?
Kinų dieta - taisyklės. Ką galite valgyti?
Kinų dietos tikslas yra išlaikyti pusiausvyrą tarp yang ir yin. Kinų dietoje „Yang“ apima karštus maisto produktus, tokius kaip svogūnai, paprikos, aviena, česnakai, riešutai, sviestas, rūkyta žuvis, pipirai, kava, šokoladas, karis ir aitriosios paprikos prieskoniai. Kita vertus, „Yin“ yra šalti produktai, tokie kaip ledai, agurkai, pomidorai, salotos, tofu, antienos mėsa, medus, pieno produktai (bet tik nugriebti), obuoliai, bananai, kriaušės, vynuogės, arbūzai, grybai. Vienos iš šių grupių produktų perteklius gali sukelti disbalansą organizme, todėl turite išlaikyti tinkamą dienos raciono pusiausvyrą. Pavyzdžiui, suvalgę yang maisto pietus, valgykite yin maisto produktus desertui. Be yin ir yang maisto produktų, yra ir neutralių maisto produktų, tokių kaip braškės, citrinos ir morkos.
Atsižvelgiant į tai, kad „Yang“ produktai yra laikomi karštais produktais, ypač šaltu metu rekomenduojama valgyti pagrindinius jų patiekalus. Jie sušildys kūną ir pagerins kraujotaką. Savo ruožtu „Yin“ produktai žiemą bus tik priedas, tačiau būtini kūno pusiausvyrai palaikyti. Savo ruožtu šiltomis ar karštomis dienomis turėtumėte kreiptis į „Yin“ grupės produktus, nes jie turi vėsinimo savybių.
Prieš pusryčius kiekvieną dieną turėtumėte išgerti stiklinę vandens, kad išvalytumėte žarnyną. Be to, kinų medicina rekomenduoja išgerti du puodelius žaliosios arbatos per dieną. Taip pat turėtumėte nepamiršti, kad nevalgykite pagal savo širdį.
Kinų dieta - produktai nerekomenduojami
Kinų dietoje nerekomenduojami šie produktai:
- riebus (įskaitant keptą);
- perdirbti, konservuoti, konservuoti;
- kurių sudėtyje yra dirbtinių saldiklių, dažiklių ir kvapiųjų medžiagų;
- iš mikrobangų krosnelės;
- raudona mėsa (geriau ją pakeisti žuvimi);
Be to, turėtumėte vengti alkoholio pertekliaus, kavos, šokolado, rafinuoto cukraus, baltų miltų.
Taip pat skaitykite: Kinų natūrali medicina: kaip pagydyti vaistažoles „Penkių pokyčių virtuvė“: ideali dieta rudens šalčiui Kas yra Kinijos PENKI PAKEITIMAI?
