Kaip pakeisti geležies trūkumą organizme?

Kaip papildyti geležį organizme?

Geležies turtingiausi produktai yra: raudona mėsa, subproduktai, ankštinių augalų sėklos, iš kurių, deja, geležis blogai pasisavinama (tokių produktų yra daugiau, pvz., Šokoladas, rupi duona). Be geležies, turėtumėte pasirūpinti atitinkamu B grupės vitaminų ir vitamino C kiekiu, kurie palengvina šio elemento absorbciją ir įsisavinimą. Taip pat verta pašalinti veiksnius, kurie blogina geležies absorbciją, t. Y. Valgyti didelį kiekį pieno produktų: sūrio, pieno gėrimų, stiprios kavos ar arbatos ir kolos gėrimų, ypač po valgio su mėsa. Geriausias vakarienės rinkinys yra kepenys (jei nėra per didelis cholesterolio kiekis), grikiai, apibarstyti petražolėmis ir raugintais kopūstais. Pusryčiams galite patiekti omletą su daržovėmis, salotų mišinį ir šviežiai spaustas citrusinių vaisių sultis, o vakare, pavyzdžiui, tartarą.

Atminkite, kad mūsų eksperto atsakymas yra informatyvus ir nepakeis apsilankymo pas gydytoją.

Knygos „Dieta didmiestyje“ autorius, bėgimo ir maratonų mėgėjas.