Vasaros pabaiga ir rudens pradžia yra tinkamas laikas rinkti vaistažoles virtuvės ir namų vaistinėlėms. Verta pasidomėti laukiniais, bet ir sode auginamais. Daugelis jų yra įrodyti natūralūs vaistai ar maisto papildai. Kokias žoleles ir kaip derlių nuimti?
Įsigyjant vaistažoles reikia nepamiršti kelių svarbių dalykų. Norint rinkti vaistažoles reikia lietaus, palyginti šilto oro. Tada sumažėja išvalytų žaliavų liejimo rizika. Nepamirškite vengti derliaus nuėmimo iš užterštų, pramoninių ir netoliese esančių kelių, kuriuose intensyvus eismas. Jūs neturėtumėte surinkti visų egzempliorių iš tam tikros vietos. Palikdami kai kuriuos augalus, mes suteikiame jiems galimybę atsinaujinti ir derlių kitais metais. Šios taisyklės išimtis yra rūšys, kurios laikomos įprastomis ir nepageidaujamomis - pvz., Piktžolės.
Mes nesugriauname aplinkos
Jei renkame gėles, bandome kai kurias jų palikti ant augalo. Jie duos sėklas, užtikrinančias rūšių tęstinumą ir šeriančius gyvūnus. Panašiai ir su vaisiais - kai kuriuos jų reikėtų palikti paukščiams. Kartais tai lemia gyvūnų išgyvenamumą žiemą. Jei gauname žievę, tai tik rudenį ar pavasarį, o iš miške augančių augalų - tik pasitarus su miškininkystės tarnybomis.
Su žirklėmis krepšyje
Mes einame į žolelių kolekciją žirklėmis. Žolę (stiebus su lapais ir besivystančiomis gėlėmis) nupjaukite 10-15 cm virš žemės. Iš vieno augalo neišplėšiame visų lapų. Tai yra asimiliacijos aparatas, kuris lemia jo vystymąsi, o nuluptas augalas gali neturėti laiko atsinaujinti. Kartais augalus galima nuimti 2–3 kartus per metus. Bet dažniausiai patys vertingiausi jauni lapai prieš žydėjimą.
| Žaliava | Derliaus data | Svarbios taisyklės |
| Šeivamedžiai | Rugpjūčio mėn | Sėklų galvutės supjaustomos, kai visos yra subrendusios. |
| Apynių spurgai | Rugpjūčio mėn | Plantacijos kūgius reikia nuimti per 2-3 savaites. Subrendę gauna žaliai geltoną atspalvį. |
| Erškėtuogių vaisiai | Rugsėjo mėn | Nuskinti vaisiai turi būti tuščiaviduriai ir pašalinti plaukus. |
| Dviejų kaklų gudobelių vaisiai | Rugsėjo mėn | Vaisiai skinami be kotelių. Jie turėtų būti tvirtos ir tamsiai raudonos spalvos. |
| Balta šviesi žolė | Gegužė-rugsėjis | Žolė nupjaunama tiesiai virš žemės. |
| Šaltalankio žievė | Rugsėjo mėn | Žievė gaunama iš nupjautų šakų. Jį galima naudoti po metų laikymo arba išdžiovinus aukštoje temperatūroje. |
| Kiaulpienės šaknis | Rugpjūčio – lapkričio mėn | Kasti giliai - kiaulpienė išaugina ilgą šaknį. |
| Sofos žolės šakniastiebis | Rugpjūčio-spalio mėn | Turite pasirinkti storus, tvirtus ir ryškius šakniastiebius. |
| Dilgėlių lapai | Rugsėjo mėn | Jei įmanoma, augalas nupjaunamas ir paliekamas padėtyje. Po kelių dešimčių valandų jis praranda savo geluonies savybes. |
| Šaltalankio uogos | Rugsėjo mėn | Vaisius galima surinkti po šalnų, tada jų skonis yra geresnis. |
| Ramunėlių žiedai | Birželio mėn | Šviežiai pražydusios gėlės skinamos sistemingai. |
mėnesinis „Zdrowie“
