Rūgštingumas ir rėmuo - kokia duona yra geriausia?

Kokia duona naudinga rūgštingumui ir rėmeniui? Ant mielių, raugo, rugių ar kitų?

Sveiki

Geriausias rėmens ir rūgštingumo variantas yra balta, santykinai mišri duona: kviečiai ir rugiai, džiovinti vieną ar dvi dienas. Gaivi, šilta ir traški. Jei jis yra labai sausas, jis sukels rėmuo ir rūgštingumą.

Atminkite, kad mūsų eksperto atsakymas yra informatyvus ir nepakeis apsilankymo pas gydytoją.

Knygos „Dieta didmiestyje“ autorius, bėgimo ir maratonų mėgėjas.