Bariatrinė chirurgija nutukusiems žmonėms padeda numesti svorį. Po procedūros pacientas gali netekti iki 90 proc. perteklinis kūno svoris. Norėdamas išlaikyti šį efektą daugelį metų, prieš operaciją jis turi pakeisti savo mitybą. Dr Melissa Majumdar, mitybos specialistė, dirbanti Brighamo metabolinės ir bariatrinės chirurgijos sveikatos centre Bostone (JAV), pataria, kaip įgyvendinti naujas mitybos taisykles.
Kam skirta bariatrinė chirurgija?Bariatrinės operacijos atliekamos žmonėms, turintiems III stadijos nutukimą (vadinamąjį ligotą nutukimą), kurių kūno masės indeksas (KMI) yra 40 ar daugiau, ir žmonėms, turintiems antrojo laipsnio nutukimą (KMI 35+) ir ligoms, kurios yra nutukimo komplikacijos, pvz., 2 tipo cukrinis diabetas, hipertenzija, osteoartritas. Lenkijoje atliekamos keturios tokių operacijų rūšys: skrandžio juostos uždėjimas, skrandžio apvadas rankovėmis, skrandžio apvedimas ir mini skrandžio apylankos. Gydymus kompensuoja Nacionalinis sveikatos fondas, juos atlieka apie 30 ligoninių. Kasmet atliekame 2000–3000 bariatrinių operacijų. Lenkijoje yra maždaug 2 milijonai nutukusių (II ir III laipsnio) žmonių, kuriems reikalingas šis gydymo metodas.
Bariatrinė chirurgija nėra „vaistas nuo nutukimo“. Bariatrinės chirurgijos dėka pacientas gali sumažinti kūno svorį (iki 90% antsvorio), tačiau pats nutukimas neišgydys. Pacientas taip pat turi žinoti, kad po bariatrinės operacijos reikės visiškai pakeisti jo mitybą. Todėl prieš nutukusiam asmeniui atliekant operaciją, jis konsultuojamasi su dietologu, kad jis prieš procedūrą supažindintų su naujomis mitybos taisyklėmis. Visa tai tam, kad jai būtų lengviau prisitaikyti prie naujų mitybos poreikių po operacijos ir kad jos poveikis išliktų daugelį metų.
Mitybos gairės vadinamiesiems bariatriniai pacientai, t. y. žmonės prieš ir po bariatrinių operacijų, kiekvienoje šalyje skiriasi. Tačiau yra keletas bendrų rekomendacijų. Juos pristato Bostono (JAV) medžiagų apykaitos ir bariatrinės chirurgijos centro „Brigham Health“ mitybos specialistė dr. Melissa Majumdar, dirbanti ir Amerikos nutukimo veiksmų koalicijoje (OAC) *.
Dieta prieš bariatrinę chirurgiją: ar žinote, kodėl valgote?
Bariatrinė chirurgija nėra smegenų operacija. Operacijos metu chirurgas sutrauks jūsų skrandį ir pašalins arba išjungs jo dalį, gaminančią greliną - hormoną, kuris siunčia alkio signalą smegenims. Bet tai nereiškia, kad negalvosite apie valgymą ir jausitės alkani ar alkani. Tai kodėl jūs valgote? Ar valgote todėl, kad jaučiate alkį ir norite aprūpinti savo kūną maistinėmis medžiagomis? O gal valgote stresą, nuobodulį, blogas emocijas? O gal valgote iš įpročio? Chirurgija nepakeis priežasčių, kodėl valgote ar ką valgote. Taigi prieš procedūrą pradėkite kurti naujas mitybos taisykles, kad galėtumėte valgyti protingai. Pasitarkite su dietologu, kuris parengs mitybos planą, pritaikytą jūsų individualiems poreikiams, ir su psichologu, kuris padės suprasti, kodėl valgote.
Dieta prieš bariatrinę operaciją: nugalėkite stresą, bet ne su maistu.
Kiekvienas iš mūsų turi savo metodus, kaip kovoti su emocine įtampa ir nervais. Vienas iš jų yra valgymas, bet yra ir kitų, pvz., Nėrimas, mezgimas, vaikščiojimas, sodo darbas, paveikslų dažymas ir tt jūs tiesiog norite valgyti ne nurodytu valgymo laiku.
Dieta prieš bariatrinę operaciją: valgykite reguliariai.
Po bariatrinės operacijos valgysite maistą kas 3-4 valandas. Tai bus mažos porcijos. Tokius, kurie telpa vienoje saujoje. Gali būti sunku greitai pereiti prie tokio tipo mitybos, todėl pradėkite tai daryti prieš procedūrą. Taip pat svarbu maisto kokybė. Po daugelio ingredientų (pvz., Cukraus, riebalų) ir produktų (pvz., Gazuotų gėrimų, produktų su konservantais, išpūtusių daržovių) operacijos turėsite atsisakyti. Padarykite tai prieš procedūrą ir susitarkite su dietologu naujų produktų ir patiekalų sąrašą.
Dieta prieš bariatrinę operaciją: kruopščiai sukramtykite maistą.
Darykite tai labai lėtai ir atsargiai. Po operacijos jūsų skrandis virškins maistą kitaip. Jis nemaišys maisto, be to, jame bus mažiau fermentų ir skrandžio rūgšties. Todėl jūs turite išmokti, kad skrandžiui turi būti „duotas“ maistas, kuris būtų kuo labiau įtrintas, sumaltas dantimis. Po operacijos prarijus per didelį kąsnį, gali atsirasti vėmimas.
Dieta prieš bariatrinę operaciją: gerkite daug vandens.
Visada laikykite butelį negazuoto vandens (!) Su savimi ir gurkšnokite jį mažais gurkšneliais kas kelias minutes. Taip gersite po savo bariatrinės operacijos. Keliais gurkšniais negalėsite išgerti puodelio arbatos ar stiklinės sulčių. Ruošiantis operacijai negalima gerti valgant, o praėjus maždaug 30 minučių po valgio. Tai yra viena iš pagrindinių mitybos taisyklių po operacijos. Jūsų sumažėjęs skrandis negali laikyti maisto ir vandens. O skysčių gėrimas yra nepaprastai svarbus, nes dehidracija yra viena dažniausių pooperacinių komplikacijų.
Dieta prieš bariatrinę operaciją: laikykitės plano.
Nedarykite pertraukų dėl savo naujo maitinimo grafiko. Tvarkykite bet kokius staigius maisto raginimus, kuriuos paskatina jūsų apetitas. Po operacijos negalėsite to sau leisti. Taigi prieš procedūrą geriau būti atsakingam prieš save, prieš gydytojus ir specialistus. Laikydamiesi priešoperacinio ir pooperacinio režimo, taip pat galėsite tvarkyti dienoraštį, kuriame stebėsite: maistą, porcijų dydį, kalorijas, dabartinį svorį, fizinį aktyvumą (įskaitant mankštą) ir emocijas.
* Parengta pagal savo medžiagą ir tekstą iš svetainės: www.obesityaction.org
„Poradnikzdrowie.pl“ palaiko saugų nutukimu sergančių žmonių gydymą ir orų gyvenimą.
Šiame straipsnyje nėra turinio, kuris diskriminuotų ar stigmatizuotų nutukusius žmones.
