Ar galėsiu valgyti raugintą ruginę duoną (be kviečių), pašalinus tulžies pūslę (be urolitiazės - sustorėjusios sienos)?
Sveika Anna. Laikantis lengvai virškinamos dietos, grūdų, neskaldytų grūdų arba rugių raugintos duonos yra draudžiama dėl to, kad ją sunku virškinti. Rekomenduojami sumaišyti kviečių-rugių arba mielių miltai, džiūvėsėliai ir sausainiai. Duonos skonį ir naudą sveikatai galima pagerinti kepant ją namuose. Galite nusipirkti specialių mišinių kepimui su mielėmis arba susikurti savo receptą iš miltų iš sveiko maisto parduotuvės. Vietoj kviečių galite naudoti sorų, ryžių, kukurūzų ir kokosų miltus. Tokia duona ilgai išlieka šviežia ir yra labai sveika. Geriausi linkėjimai
Atminkite, kad mūsų eksperto atsakymas yra informatyvus ir nepakeis apsilankymo pas gydytoją.
Iza Czajka
Knygos „Dieta didmiestyje“ autorius, bėgimo ir maratonų mėgėjas.
