Rūgštiniai skoniai suteikia gyvybę iki ribos

Jie išsiaiškino, kad rūgštaus maisto valgymas skatina rizikuoti žmonių elgesį.

- Sasekso universiteto (Jungtinė Karalystė) atliktas tyrimas rodo, kad valgant ar geriant rūgštų maistą, pavyzdžiui, citriną, pomidorą ar obuolį, žmonėms suteikiama drąsesnio elgesio forma .

Tyrimas, paskelbtas žurnale „Science Reports“, demonstruoja šią dinamiką skleidžiant rūgščius skonius, tačiau nepaaiškina, kodėl taip yra .

Darbe dalyvavo 70 britų ir 71 vietnamietis, siekiant nustatyti veiksnius, kurie išgelbėtų gomurio kultūrinius skirtumus. Eksperimentą sudarė rūgščių, saldžių, sūrių, karčiųjų ir umamio gėrimų suteikimas prieš pradedant savanorius žaidimu, kuriame būtų galima nustatyti jų požiūrio rizikos laipsnį.

Mokslininkai išsiaiškino, kad išgėrę rūgščių skonių, žmonės labiau linkę į drąsų ir rizikingą elgesį . Tai yra pirmasis tyrimas, susijęs su pagrindiniais skoniais ir jų poveikiu priimant sprendimus.

Be to, šis atradimas atveria duris mitybos metodų ir metodų, skirtų skatinti vertę nepavojingiems žmonėms ir net kenčiantiems nuo nerimo ir depresijos, tobulinimui .

Nuotrauka: © „Pixabay“.