Seilės yra skaidrus skystis, kurį išskiria seilių liaukos. Galite nervingai nuryti, gali trūkti burnos, o kartais jo gali būti per daug. Kokia yra seilių sudėtis ir kam jos skirtos? Patikrinkite, kokį vaidmenį jis atlieka kūne.
Turinys
- Seilės: pagrindiniai ingredientai
- Kasdien seilių gamyba
- Seilėtekio reguliavimas
- Sumažėjęs seilėtekis
- Padidėjęs seilėtekis
- Seilių vaidmuo
- Seilės kaip diagnostinė medžiaga
Seilės (lot. seilių) išskiria parotid, sublingual ir submandibular liaukos bei mažos burnos gleivinės liaukos. Seilių liaukos yra liaukos, pagamintos iš pūslelių, sujungtų vamzdžių sistema, kuri veda seiles į burną. Šviežių seilių pH vertė yra maždaug 6,6, ir joms įtakos turi daug veiksnių.
Seilės: pagrindiniai ingredientai
- vandens
- baltymai
- fermentai: amilazė, lipazė, ribonukleazė, poroteazės
- kalcio, fluoro, fosfato, karbonato, natrio, kalio ir chlorido jonai
- gleivės, kraujo grupės medžiagos, pvz., A, B, H.
Papildomai:
- serozinis eksudatas
- išskyros iš nosies ir gerklės
- nušveistos epitelio ląstelės
- leukocitų
- mikroorganizmai
- maisto likučiai
Kasdien seilių gamyba
Per 24 valandas vidutiniškai susidaro 0,5–1 litras seilių. Miego metu seilėtekio greitis smarkiai sumažėja, o dieną seilių liaukos dirba intensyviausiai. Didžiausias seilėtekis būna prieš pat valgį, jo metu ir po jo. Kvapas, skonis ir net mintis valgyti lemia vandeningesnių seilių susidarymą.
Seilių gamybą reguliuoja nervų sistema, o kiekis priklauso nuo lyties - vyrai išskiria daugiau seilių nei moterys.
Nevalgius surenkamos seilės yra hipotoniškos ir, kai sekrecija yra maksimali, su plazma tampa izotonine.
Didėjant seilių kiekiui, padidėja natrio, kalcio ir fosfato jonų kiekis. Sportuojant padidėja natrio jonų koncentracija.
Seilėtekio reguliavimas
- Seilės nuolat išsiskiria, net jei nėra išorinių dirgiklių. Svarbiausi dalykai kontroliuojant seilių liaukų darbą yra šie: kraujospūdis
- autonominės nervų sistemos darbas
Autonominė sistema, ypač jos parasimpatinė dalis, vaidina svarbų vaidmenį gaminant seiles. Nupjovus parasimpatinius nervus, seilių liaukų sekrecinis aktyvumas sumažėja, o po kurio laiko liaukinis audinys išnyksta.
Seilių išsiskyrimas veikiant maistą burnoje yra besąlygiškas refleksas. Pakartotinai susiejus besąlyginius dirgiklius su neutraliais dirgikliais, pastarieji gali sukelti tą pačią reakciją kaip ir besąlyginiai dirgikliai - seilėtekis.
Seilių liaukoms, kaip ir kitoms liaukoms, pavyzdžiui, virškinimo liaukoms, turi įtakos hormonai. Ypač hipofizės, skydliaukės ir antinksčių hormonai modifikuoja seilių gamybą.
Augimo hormonas, tiroksinas ir kortizolis skatina seilių sekreciją.
Sumažėjęs seilėtekis
Sumažėjęs seilėtekis yra bet kokio amžiaus vyrų ir moterų reiškinys. Atskleista:
- sausa burna
- kalbos trukdymas
- sunku valgyti sausą maistą
- skausmas, susijęs su valgymu
- nuolat geria vandenį
- kepimo
- sunkumų uždėjus protezą
Sumažėjusio seilėjimo pasekmės daugiausia yra kariesas ir grybelinės infekcijos.
Seilių gamybos sumažėjimą įtakoja daugybė veiksnių:
- sumažėjęs dantų skaičius
- svorio metimas
- kai kurios autoimuninės ligos, pavyzdžiui, Sjögreno sindromas
- radioterapija
- hipertenzija
- diabetas
- depresija
- dehidracija
Padidėjęs seilėtekis
Drooling yra retas atvejis. Fiziologiškai jis atsiranda dygstant dantims, menstruacijų metu, pirmoje nėštumo pusėje arba veikiamas specifinio kvapo ar mechaninio dirginimo.
Padidėjęs seilėtekis gali būti susijęs su patologiniais procesais. Jie daugiausia:
- danties skausmas
- neurologinės ligos: Parkinsono liga, epilepsija
- imdamas nuodus
- uždegiminiai procesai gerklėje ir burnoje
Seilių vaidmuo
- apsaugant nuo ėduonies
Dėl nuolatinės seilių gamybos iš burnos ertmės pašalinami mikroorganizmai ir maisto elementai. Pagrindinės seilių funkcijos, apsaugančios nuo karieso, yra: antibakterinis aktyvumas, dalyvavimas emalio demineralizacijoje ir remineralizacijoje, cukrų ištirpimas ir pašalinimas.
Seilių veikimas grindžiamas dviem imuninės gynybos procesais: specifiniais gynybos mechanizmais (imunoglobulinų, veikiančių bakterijų fagocitozę ir lėtinančiu dantų akmenų nusėdimą, buvimu) ir nespecifiniais gynybos mechanizmais, tokiais kaip: lizocimo, kuris sugeba suskaidyti bakterijų ląstelių sienelę, buvimas.
- aplinkos talpyklą
Dantys yra veikiami maisto ingredientų, kurių pH yra žemesnis nei seilių, o nurijus gali atsirasti emalio erozija. Tokie buferiai, kaip bikarbonatas, yra naudingi, todėl ramybės būsenoje esančių seilių koncentracija laikoma 5,7–6,2. Kai stimuliuojamos seilių liaukos, pH padidėja dėl padidėjusios bikarbonato jonų koncentracijos, kuri apsaugo nuo ėduonies.
Seilių buferiai dalyvauja neutralizuojant plokštelėje esančias rūgštis, taip pašalinant bakterijas, kurioms išgyventi reikalingas žemas pH.
- burnos drėkinimas, leidimas artikuliuoti, virškinti, ryti
- skonio, temperatūros ir prisilietimo dirgiklių suvokimas
Seilės kaip diagnostinė medžiaga
Pagrindiniai seilių, kaip diagnostinės medžiagos, pranašumai yra mėginių surinkimo tyrimams galimybė ir neinvazinis būdas
Karieso riziką galima nustatyti atsižvelgiant į išskiriamų seilių kiekį, buferinį pajėgumą ir bakterijų kiekį
Tyrimų, kuriuose dalyvauja seilės, dėka, galima nustatyti: steroidinių hormonų, vaistų, priklausomybę sukeliančių medžiagų, alkoholio koncentraciją, diagnozuoti tam tikras ligas ir seilių naudojimą teismo medicinoje.
Bibliografija:
- L. Lachowicz, E. Turska Burnos ertmės biochemija, PZWL medicinos leidykla
- Z. Jańczuk, J. Banach - burnos gleivinės ir periodonto ligos, PZWL medicinos leidykla
