Jums nereikia įtempti piniginės ir ieškoti nežinomų produktų, kad „puikiai pavalgytumėte“. Galite kreiptis į mūsų turimus lenkiškus produktus. Supermaistą galima rinkti Lenkijos miškuose, iškasti iš gėlynų ir auginti ant palangės, tai galima pamatyti dietologės Małgorzata Różańska parašytoje knygoje „Super maistas, arba supermaistas lenkų kalba“. Poradnikzdrowie.pl yra knygos žiniasklaidos globėjas.
Pastaraisiais metais pastebima sveika mityba, rūpinimasis savimi, taip pat sveika mityba. Vis daugiau žmonių savo mityboje pradeda naudoti natūralius ingredientus. Daugybė žmonių ieško maisto, vadinamo „supermaistu“. Natūralūs, neperdirbti produktai nusipelno „supermaisto“ pavadinimo. Jie turi puikių savybių profilaktiškai ir gydant daugelį ligų, įskaitant: diabetas, nervų ar kraujotakos sistemos ligos ir daugybė vėžio formų. Tikriausiai esate girdėję apie chia sėklas, goji uogas ar noni sultis? Tiksliai! Jie vadinami „supermaistu“. Tačiau tarp savo vietinių produktų galime rasti ir tokių, kuriuose gausu maistinių medžiagų ir kuriuose yra įvairių bioaktyvių medžiagų, turinčių teigiamą poveikį mūsų sveikatai. Taigi nebūtina įtempti piniginės, nes mes galime įsigyti supermaisto iš savo šalies gamintojų. Yra tikrai daug lenkiškų produktų, vadinamų „supermaistu“. Dietologė Małgorzata Różańska, „Super Żywność, arba supermaistas lenkų kalba“, autorė, išsirinko iš jų maždaug tuziną - tuos, kuriuos žino ir naudoja savo virtuvėje.
„Super Żywność arba supermaistas lenkų kalba“
Kas yra spanguolių naudojimas odontologijoje? Kaip linų sėmenys sumažina osteoporozės simptomus? Kaip moliūgą naudoti spuogams gydyti? Kaip graikiniai riešutai prisideda prie nereikalingų kilogramų metimo? Atsakymus į šiuos ir kitus klausimus galite rasti knygoje „Super maistas, arba supermaistas lenkų kalba“.
Autorė dalijasi su skaitytoja savo meile sveikai maitintis ir iš savo patirties siūlo, kaip įvesti sveikatą į jūsų meniu, naudojant paprastus patiekalus.
Autorius apibūdina 18 lenkiškų, lengvai prieinamų maisto produktų, kuriuos galima saugiai įtraukti į funkcinių maisto produktų (supermaisto) grupę, pavyzdžiui: aronijos, raudonieji burokėliai, juodieji serbentai ir aliejus iš jos sėklų, šeivamedžio uogos, česnakai, ankštiniai, lapiniai kopūstai, brokolių daigai. , aviečių ir gervuogių, medaus, graikinių riešutų, avižų, moliūgų sėklų, pomidorų, žiedadulkių, šaltalankių, sėmenų, spanguolių. Kiekvienas maisto produktas yra išsamiai aprašytas atsižvelgiant į juose esančias veikliąsias medžiagas, jų savybes sveikatai ir panaudojimą. Autorius cituoja ir liaudies papročius, ir mokslinius tyrimus. Jį papildo daugybė patarimų, pavyzdžiui, kaip laikyti tam tikrus produktus. Kiekvienas iš aštuoniolikos knygos skyrių baigiasi 2–3 greitais receptais, kurių dėka virtuvėje galite iškart panaudoti lenkišką supermaistą. Jie įtikins sveiką mitybą net ir pačius mažiausius gurmanus.
Apie autorę Małgorzata Różańska, dietologęJi baigė magistro studijas Žmogaus mitybos ir vartotojų mokslų fakultete, Varšuvos gamtos mokslų universiteto „Dietos ir mitybos konsultavimas“ magistrantūros studijas ir Varšuvos kūno kultūros akademijoje „Mityba ir mitybos palaikymas sporte“. Ji vadovauja „Foodarea“ dietinei klinikai, kurią įkūrė 2009 m. Ji vadovauja tinklaraščiui „Alisa dietos šalyje, apie motinystę dietologo akyse“, kur aptaria su nėštumo dieta, žindymu ir vaikų mityba susijusias temas. Privačiai ji yra mama ir maisto gaminimo mėgėja.
Poradnikzdrowie.pl yra knygos žiniasklaidos globėjas - mes rekomenduojame!
Straipsnyje naudojamos ištraukos iš Małgorzata Różańska knygos „Super Żywność, arba superfoods po polsku“.
