Maisto papildai: reikalingi ar ne? Dėl maisto papildų pasitarkite su gydytoju

Pagal įstatymą maisto papildai yra preparatai, kurie yra maistas, o ne vaistas. Jie negali išgydyti jokios ligos, tačiau kartais jų labai reikia. Kada verta kreiptis dėl papildų? Kaip naudoti papildą, kad padėtumėte sau, o ne pakenktumėte?

Papildai yra skirti papildyti mūsų mitybą maistinėmis medžiagomis, esančiomis natūraliame maiste - vitaminais, mineralais ir kitomis fiziologinį poveikį turinčiomis medžiagomis. Į pastarąją grupę įeina ne tik cheminiai junginiai, bet ir augaliniai ekstraktai (pvz., Iš ginkmedžio, ženšenio, valerijono), kurių nėra maiste. Preparatai, kuriuose jų yra, vadinami produktų, nes sunku nustatyti, ar jie vis dar yra maisto papildai, ar jau augaliniai vaistai.
Manoma, kad 2013 m. Šiems produktams išleisime 2,9 mlrd. PLN, o tai reiškia, kad statistinis lenkas jiems išleis apie 54 PLN. Tačiau tai nėra daug, turint omenyje, kad vieni iš jų jų išvis neperka, kiti jiems išleis daug pinigų. Klausimas tik, ar tai būtina? Vieni teigia, kad maisto papildai yra būtini norint išsaugoti sveikatą, kiti teigia, kad pakanka tinkamai maitintis. Kas teisus?

Papildai nepakeičia protingos dietos, tačiau gali palaikyti kūną

Tinkamai subalansuota mityba aprūpina visas mūsų organizmui reikalingas medžiagas. Tačiau ne visiems lenkams pavyksta jį naudoti kasdien, todėl jiems gali trūkti tam tikrų maistinių medžiagų, kurias reikėtų papildyti maisto papildais. Ko mums gali trūkti? Be abejo, vitaminas D. Tyrimai parodė, kad jo koncentracija statistinio lenko kraujyje mažiausiai pusmetį yra per maža dėl klimato zonos, kurioje gyvename. Mums nepakanka saulės, o didžiąją dalį šio vitamino sintetina oda veikiama ultravioletinių spindulių. Mes taip pat neturime pakankamai folio rūgšties (vitamino B9), nes mūsų mityba kasdienį šio ingrediento poreikį tenkina tik 50 proc. Kita vertus, mums netrūksta antioksidantų vitaminų (A, E ir C). Tarp mineralų kalcio (net pusės) ir magnio suvartojama tikrai per mažai (tačiau tai nėra dideli trūkumai). Antrojo nėštumo trimestro moterims gali nepakakti geležies, o visos tos, kurios nevalgo omega-3 jūrų žuvų du kartus per savaitę. Mūsų racione taip pat per mažai skaidulų - vidutinis lenkas per dieną suvalgo apie 20 g, bet turėtų būti 30 g.

Saugokitės didelių dozių - papildų galima perdozuoti

Vartodami kelis preparatus vienu metu, galime perdozuoti kai kuriuos vitaminus ir mineralus, kurie gali būti pavojingi sveikatai. Šio amžiaus pradžioje atlikti tyrimai parodė, kad, pavyzdžiui, sintetiniai antioksidantai, tokie kaip beta-karotinas ar vitaminas A, vartojami didelėmis dozėmis, padidina oksidacinį stresą (t. Y. Kenkia laisvųjų radikalų poveikiui), užuot jį užkirsdami. Taip pat reikėtų nepamiršti, kad vieno komponento perteklius gali sukelti kito trūkumą, pvz., Jei ilgą laiką vartojame beta-karotiną didelėmis dozėmis, vitamino E koncentracija gali sumažėti. Be to, lengva perdozuoti ne tik dėl kelių produktų naudojimo. Daugelis maisto produktų yra praturtinti vitaminais ir mineralais. Jei papildomai vartojame maisto papildus, galime turėti per daug maistinių medžiagų. Maisto papildo forma taip pat gali prisidėti prie jo pertekliaus. Kai kuriems žmonėms, kurie vartojo preparatus putojančių tablečių pavidalu, mineralinio ar vitamino komponento paros norma buvo viršyta daug kartų. Jie buvo traktuojami kaip skanus putojantis gėrimas.

Kreipkitės į gydytoją

Prieš pasiekdami bet kokį maisto papildą, turėtume pasikonsultuoti su gydytoju. Pirma, mums gali visai nereikėti papildų. Antra, gali paaiškėti, kad dėl savo sveikatos būklės neturėtume vartoti produktų su specifiniais ingredientais, pvz., Kalcio ir preparatų su spanguolėmis (dideliu kiekiu oksalatų) nerekomenduojama vartoti žmonėms, sergantiems inkstų akmenimis, o preparatai su beta-karotinu rūkalių. Be to, maisto papildai gali sąveikauti su vaistais, susilpninti ar sustiprinti jų poveikį, pvz., Česnako ekstrakto negalima vartoti kartu su kai kuriais antibiotikais, o ženšenio negalima vartoti kartu su kontraceptinėmis tabletėmis. Trečia, gydytojas rekomenduos maisto papildą, kuris, jo įsitikinimu, turi teigiamą poveikį sveikatai ir yra reikalingas pacientui.

Norint pateikti papildus į rinką, klinikinių tyrimų nereikia

Manoma, kad kiekvienais metais į rinką patenka apie 3000 naujų maisto papildų. Jų registravimas yra daug paprastesnis ir pigesnis nei tų vaistų, kurių veiksmingumas ir saugumas turi būti patvirtinti klinikiniais tyrimais. Pakanka pateikti vyriausiajam sanitariniam inspektoriui pavaldžiai įstaigai atitinkamus dokumentus, įskaitant informacija apie produkto sudėtį ir jo poveikį sveikatai. Vyriausiasis inspektorius gali, bet neprivalo atlikti tyrimą, kurio tikslas - išsiaiškinti, ar jie atitinka tikrovę. Nuo 2012 m. Gruodžio mėn., Jei gamintojas norėtų ant pakuotės įtraukti papildomos informacijos (vadinamieji teiginiai apie sveikatingumą), jis turi remtis tokių teiginių sąrašu, kurį Europos Komisija parengė remdamasis moksliniais tyrimais. Jie patvirtina, kad konkretus tam tikros dozės ingredientas teigiamai veikia sveikatą.