Maisto produktai, kuriuose yra šlapimo rūgšties

Šlapimo rūgštis yra medžiaga, paprastai pašalinama iš organizmo. Tai yra mirusių ląstelių irimas ir tam tikrų maisto produktų virškinimas. Padidėjęs šlapimo rūgšties kiekis gali sukelti podagros reiškinį.

Uricemija

Šlapimo rūgšties koncentracija kraujyje randama labai maža. Kiekis yra nuo 20 iki 70 mg / L.

Maisto produktai, kuriuose yra daug šlapimo rūgšties

Norint subalansuotai maitintis, nevartojant daug šlapimo rūgšties, reikėtų vengti gyvūninės kilmės maisto produktų, tokių kaip žarnos, inkstai, kepenys, smegenys, liežuvis, žarnos, širdis ir dešros. Kai kurios mėlynių rūšys gali padidinti šlapimo rūgštį, pavyzdžiui, sardinės, ančiuviai, silkė, upėtakis, karpiai, lydekos, lašiša ir menkė, taip pat žuvys ir vėžiagyvių kiaušiniai. Visų rūšių mėsa, ypač „džiovinta mėsa“ (mėsa, veikiama saulės) kaip stipendija; Net balandžių, ančių ir žąsų mėsa, taip pat mėsos sultiniai ir labai fermentuoti sūriai gali padaryti organizmą jautrų šios rūgšties kiekio kraujyje padidėjimui.