Žolelės puikiai kvepia ir suteikia virtų patiekalų skoniui įvairovės. Tačiau daugelis jų, tokie kaip ciberžolė, imbieras, laiškiniai česnakai, rozmarinai, petražolės ir česnakai, turi naudos sveikatai. Žolelės padeda kovoti su vėžiu, turi antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių.
Vaistažolės nuo vėžio: mėtos, čiobreliai, mairūnai, raudonėliai, rozmarinai, bazilikai
Kai kurie mokslininkai savo galią lygina su „Gleevec“ - vaistu, kuris buvo vertinamas kaip stebuklas, nes jis veiksmingai blokuoja navikų augimo mechanizmus. Kasdien vartojant, navikas tampa mažiau pavojingas. Pasirodo, kad mėtos, čiobreliai, mairūnai, raudonėliai, rozmarinai ir bazilikai veikia panašiai. Žolelės savo aromatą turi dėkoti terpenams. Neseniai atrastas rozmarine rastas karnozolis-terpenas riboja vėžinių ląstelių galimybę atakuoti gretimus audinius.
Po tyrimų Nacionaliniame vėžio institute įrodyta, kad rozmarino ekstraktas palaiko chemoterapijos poveikį krūties vėžiui. Petražolėse ir salieruose randamas apigeninas mažina kraujagyslių, galinčių maitinti navikus, susidarymą. Taigi kiekvieną dieną negailėkime žolelių skoniui ir sveikatai.
Taip pat skaitykite: Vėžio prevencija - svogūnai ir česnakai apsaugo nuo vėžio Priešvėžinė dieta - sveika mityba apsaugo nuo vėžio Dieta nuo storosios žarnos vėžio
Vaistai nuo vėžio: ciberžolė
Ciberžolėje yra kurkumino - junginio, turinčio priešuždegiminių savybių. Laboratoriniais tyrimais įrodyta, kad kurkuminas riboja leukemijų, storosios žarnos, kepenų, skrandžio ir kiaušidžių vėžio augimą, nes priverčia mirti vėžines ląsteles. Hjustono vėžio tyrimų centro tyrėjai nustatė, kad žmonės, vartojantys 1/4 arbatinio šaukštelio ciberžolės per dieną, aštuonis kartus mažiau serga plaučių vėžiu, penkis kartus mažiau ir dešimt kartų rečiau inkstų vėžiu, net ir labai užterštoje aplinkoje. Kai kurių vėžio rūšių, tokių kaip krūties vėžys, kurkuminas prasiskverbia į ląstelių vidų ir jas sunaikina. Gryna forma jis nėra absorbuojamas virškinamajame trakte. Kad jis būtų veiksmingas, jis turi būti derinamas su paprika ar juodaisiais pipirais (kaip ir karyje). Paprika 10 tūkst kartų padidina jo absorbciją organizme. Daktaras Davidas Servanas-Schreiberis, kuris pats sirgo smegenų vėžiu, taip pat nustatė tyrimus, patvirtinančius, kad net tokį pavojingą naviką kaip glioblastoma galima lengviau gydyti chemoterapija, kai jis vartojamas su kurkuminu. Geriausia ciberžolę pirkti atskirai, nes tik 20% prieskonių mišinių.
Kaip naudoti ciberžolę
1/4 arbatinio šaukštelio miltelių sumaišykite su 1/2 šaukštu alyvuogių aliejaus ir žiupsneliu pipirų. Tai geras padažas šviežioms salotoms ir sriuboms. Kartus skonis išnyks įpylus kelis lašus agavos nektaro (galima įsigyti sveiko maisto parduotuvėse).
Ką valgyti, kad būtų išvengta vėžio?
Vaistai nuo vėžio: imbieras
Imbieras yra galingas priešuždegiminis ir antioksidantas. Veiksmingai palaiko kovą su vėžinėmis ląstelėmis, nes tai riboja naujų kraujagyslių susidarymą. Jis gali būti dedamas kaip prieskonis į salotas, sriubas. Kaip žuvies užkandį ar priedą galite patiekti šviežio imbiero gabalėlių, marinuotų citrinų sultyse. Imbiero šaknis, supjaustyta griežinėliais ir užpilta verdančiu vandeniu 10-15 minučių, yra puikus gėrimas (karštas ir šaltas) troškuliui malšinti. Tai taip pat stabdo pykinimą.
Vaistai nuo vėžio: česnakai, svogūnai, porai, askaloniniai česnakai, laiškiniai česnakai
Česnakuose, svogūnuose ir poruose yra daug sieros junginių, kurie silpnina ant grotelių sudegintoje mėsoje susidarančių medžiagų kancerogeninį poveikį. Jie skatina storosios žarnos, krūties, plaučių, prostatos ir leukemijos vėžio ląstelių mirtį. Jie mažina cukraus kiekį kraujyje, o tai trukdo vystytis vėžinėms ląstelėms. Česnakai ir svogūnai geriausiai tinka susmulkinti ir sumaišyti su alyvuogių aliejumi. Šio padažo galima dėti į salotas, keptas daržoves arba panardinti į viso grūdo duoną.
Daugiau apie kovą su vėžiu palaikančias dietas >> Nutraceuticals arba dietą, palaikančią vėžio gydymą
Verta žinotiRaudonas vynas nuo vėžio
Raudonajame vyne yra daug polifenolių, įskaitant resveratrolį, kuris apsaugo ląsteles nuo senėjimo. Tai taip pat apsaugo organizmą nuo greito vėžinių ląstelių augimo. Labiausiai resveratrolis yra „Pinot Noir“, spaudžiamas drėgno klimato Burgundijoje. Sveikatos labui kiekvieną dieną galime išgerti po vieną taurę vyno.
