Pomidorų nauda sveikatai

Pomidoras yra vaisius, kilęs iš Centrinės ir Pietų Amerikos, paplitęs visame pasaulyje nuo pirmųjų naujojo pasaulio užkariavimo dešimtmečių. Iš pradžių populiarintos pomidorų rūšys buvo geltonos, o ne raudonos, kurias mes šiandien žinome. Laikui bėgant, pomidoras tapo vienu pagrindinių Vakarų virtuvės ingredientų, nors jo nauda sveikatai vis dar menkai suprantama.

Pomidorų nauda

Pomidoras yra turtingiausias likopeno maistas - karotinoidinė medžiaga, pasižyminti antioksidacinėmis savybėmis, todėl padeda išvengti senėjimo. Be to, pomidorai taip pat yra susiję su geros smegenų veiklos palaikymu visą gyvenimą, apsauga nuo bakterinių infekcijų ir uždegiminių ligų mažinimu.

Pomidorus taip pat galima naudoti estetinėms procedūroms. Pomidorų kaukės uždėjimas padeda kovoti su spuogais. Norėdami jį paruošti, tiesiog labai prinokusį pomidorą sumaišykite su šaukštu natūralaus jogurto, kad jis būtų tirštesnis. Paskleiskite jį ant veido ir palikite tą, kuris įsigaliotų 20 minučių. Pomidorų vartojimas taip pat yra susijęs su pleiskanų ir plaukų slinkimo kontrole.

Pomidorų ir prostatos vėžys

Prostatos vėžio prevencija yra vienas geriausiai žinomų pomidorų teigiamų padarinių. Šis ryšys dar nėra iki galo įrodytas, nors yra daugybė mokslinių nuorodų, rodančių šia linkme. Be prostatos navikų, pomidorai taip pat yra susiję su kasos ir gimdos vėžio prevencija.

Ar pomidoras susigeria?

Pomidoras nedaro jūsų riebalų . Priešingai, subalansuotos dietos metu šis vaisius gali būti naudojamas numesti svorio. Pomidoras turi nedaug kalorijų ir mažai cukraus bei riebalų, kurių praktiškai nėra.

Pomidorų maistinė vertė

Vidutinio dydžio pomidoruose yra 25 kalorijos, kita vertus, šiuose vaisiuose trūksta vitaminų ir mineralų. Išimtis yra vitaminas C, kurio yra daugiau. Be to, pomidorą galima laikyti maistu, kuriame nėra sočiųjų riebalų, kuris yra vienas didžiausių dietos priešų.

Pomidorų rūšys: ar visi turi vienodus privalumus?

Taip, egzistuojančios skirtingos pomidorų rūšys maistinės vertės ir naudos sveikatai reikšmingai nesiskiria. Didelis skirtumas tarp jų formos ir skonio lemia, kuri veislė yra geresnė sultims, padažams ruošti ar žaliavai vartoti.

Vartojimas

Vienas pagrindinių pomidorų vartojimo ir prostatos vėžio santykio tyrimų rekomenduoja per savaitę suvalgyti 10 porcijų pomidorų, kad būtų užtikrintas jų prevencinis poveikis. Tokiu atveju tokių proporcijų suvartojimas yra daugiau nei pakankamas, kad būtų užtikrintas pomidorų pranašumas. Be to, idealiausia yra vartoti šiuos virtus vaisius, nes šiluma padidina likopeno, pagrindinio pomidorų komponento, išsiskyrimą.


Nuotrauka: © Svetlana Voronina