Raugerškis - gydomosios savybės ir taikymas

Gydomosios raugerškio savybės buvo naudojamos tūkstantmečius. Liaudies medicinoje raugerškis buvo naudojamas kaip vaistas, pvz. sergant kepenų ligomis ir kitais virškinimo negalavimais. Be to, raugerškis turi raminantį poveikį. Patikrinkite, kokios dar yra raugerškio savybės.

Vaistinės raugerškio savybės (Berberis vulgaris), dar vadinama raugintų kopūstų sriuba arba rūgšti sriuba, buvo vertinama tūkstantmečius. Viduramžiais raugerškis buvo naudojamas pacientams, sergantiems gelta ir maliarija, o XVII amžiuje Anglijoje žmonėms, kovojantiems su kepenų ligomis. Savo ruožtu Lenkijoje liaudies medicinos gydytojai naudojo raugerškio vaisius, kad išvengtų skorbuto, o kepenų diegliams buvo naudojami jo žievės ir šaknų nuovirai. Šiuo metu tropinėse šalyse raugerškis patiekiamas nuo choleros ir maliarijos. Natūralioje medicinoje raugerškio vaisiai, žievė, lapai ir šaknys naudojami gydymui.

Turinys

1. Raugerškis nuo karščiavimo ir peršalimo
2. Raugerškis palaiko virškinimo sistemą
3. Raugerškis nusiraminti
4. Raugerškis nuo kraujavimo
5. Raugerškis svorio metimui
6. Raugerškis - naudoti kosmetikoje

Raugerškis nuo karščiavimo ir peršalimo

Raugerškio vaisiuose yra alkaloidų, organinių rūgščių, cukrų, pektinų, taninų, mineralų ir vitaminų, įskaitant daugiausiai vitamino C (80 mg 100 g). Dėl šios priežasties jis vadinamas „Lenkijos citrina“ arba „Šiaurės citrina“.

Liaudies medicinoje raugerškio vaisių nuovirai vartojami peršalus ir karščiuojant. Norėdami padidinti kūno imunitetą, į arbatą dedami džiovinti raugerškio vaisiai. Savo ruožtu šio augalo žievės ir šaknų ekstraktai naudojami bakterinėms infekcijoms, nes dėl berberino (izochinolino alkaloido, kuris pasižymi antibakterinėmis savybėmis), jie turi antibiotinių savybių.

SVARBU! Raugerškio negalima vartoti ilgą laiką, nes jame esantis berberinas kaupiasi širdyje, kepenyse ir kasoje.

Raugerškis palaiko virškinimo sistemą

Šiuolaikinė fitoterapija rekomenduoja vartoti raugerškio lapų užpilą gydant virškinamojo trakto ligas, pvz., Virškinimo sutrikimus. Tai numalšins skrandžio skausmus, pykinimą ir būdingą skrandžio perpildymo ir gniuždymo jausmą. Infuzija taip pat naudinga esant tokiems negalavimams kaip: anoreksija, hepatitas (atkuria normalią šio organo funkciją), tulžies akmenys, tulžies gamybos slopinimas (raugerškis turi choleretinį poveikį).

Raugerškis - kur jis auga? Kada rinkti?

Raugerškis yra dygliuotas krūmas, augantis tankmėse miškų pakraščiuose visoje Europoje. Parkuose taip pat galima rasti kaip dekoratyvinį krūmą. Jos geltonos gėlės, surinktos kabančiose iki 5 cm ilgio grupėse, žydi gegužės ir birželio mėnesiais. Rudenį šakose pasirodo kietos, pailgos ir susitelkusios į grupes raudonos uogos. Jie yra valgomi, tačiau turi rūgštų ir rūgštų skonį, nepaisant to, kad juose yra daug cukraus.

Raugerškio žievė renkama pavasarį iš jaunų, 2–3 metų šakų, lapai - gegužės ar birželio mėnesiais. Tačiau dėl mažėjančios populiacijos žievė (ir šaknys) nebėra gaunama medicininiais tikslais. Raugerškio vaisiai skinami dar nesubrendus - kai jie tampa ryškiai raudonos spalvos, tai yra rugpjūčio ar rugsėjo mėnesiais.

Raugerškis nusiraminti

Žmonės, kurie gyvena streso sąlygomis, yra emociškai susijaudinę, neurotiški ar turi problemų užmigti, taip pat gali pasiekti raugerškio. Raugerškis nusiramina, teigiamai veikia nuotaiką ir susikaupimą.

Raugerškis nuo kraujavimo

Raugerškyje gausu vitaminų C, E ir P (rutino) bei karotinoidų, todėl jis veikia prieš patinimą, mažina kraujagyslių pralaidumą ir apsaugo nuo kraujavimo, pvz. dantenos.

Raugerškis svorio metimui

Raugerškio vaisių nuoviras gerina medžiagų apykaitą, skatina virškinimo sulčių išsiskyrimą ir turi šlapimą varantį bei šiek tiek vidurius laisvinantį poveikį. Todėl lieknėjimo procedūros metu kartais galite jų pasiekti.

Raugerškis nėra skirtas nėščioms moterims

Raugerškio negalima vartoti nėščioms moterims. Jis taip pat nerekomenduojamas mažiems vaikams, nes gali sukelti laikiną pykinimą ir (arba) viduriavimą.

Raugerškis - naudoti kosmetikoje

Raugerškis dėl baktericidinių savybių rekomenduojamas žmonėms, kenčiantiems nuo spuogų. Savo ruožtu dėl didelio vitamino C, flavonų ir flavonoidų kiekio vaisiuose jis yra vertingas preparatų, pašalinančių odos spalvą, komponentas. Be to, jis naudojamas saulės vonių gamybai (kaip natūralus UVA ir UVB spindulių blokatorius).

Raugerškis - naudoti virtuvėje

Iš raugerškio vaisių galite paruošti daugybę konservų - sulčių, uogienių, konservų, marmelado ir kt. Raugerškis taip pat tinka gaminti vynus, stipriuosius gėrimus ir likerius. Kita vertus, džiovintus maltus vaisius galima naudoti mėsai (Kaukaze, raugerškiui, vandeniui, pipirams ir druskai naudoti kaip prieskonį mėsos patiekalams), žuviai ir padažams pagardinti.

Raugerškių antpilas - receptas

Į stiklinę supilkite šaukštą susmulkintų raugerškio vaisių ir užpilkite verdančiu vandeniu. Tada uždenkite ir leiskite jam užvirti 15 minučių. Galiausiai perkoškite.

Raugerškio vaisių nuoviras - receptas

Susmulkintus raugerškio vaisius suberkite į puodą, užpilkite stikline verdančio vandens ir padėkite ant marlės. Tada užvirkite ir uždengę troškinkite 3 minutes. Išvirusius atidėkite į šalį. Taip paruoštą nuovirą rekomenduojama gerti 2–3 kartus per dieną po ketvirtadalį stiklinės.

Raugerškio tinktūra - receptas

Paruoškite 1 kg šaldytų raugerškio vaisių, 0,5 kg cukraus, vanilės ankštį, gabalą džiovinto imbiero šakniastiebio ir 1 litrą degtinės (50%) iš spirito.

Supilkite nuplautus ir išvalytus raugerškio vaisius į gerklę. Tada įpilkite vanilės ir gabalėlio džiovinto imbiero šakniastiebio. Viską užpilkite cukrumi, užpilkite degtine ir sandariai uždarykite gerklę. Dvi savaites laikykite saulėtoje vietoje. Tada įpilkite 100 gramų cukraus ir palaukite, kol jis ištirps. Tada tinktūrą filtruokite per audinį, supilkite į butelius ir sandariai uždarykite. Padėkite juos į šalį vėsioje ir tamsioje vietoje. Tinktūra yra paruošta vartoti po 6 mėnesių.

Raugerškių tyrė - receptas

Raugerškio vaisius nuplaukite, nusausinkite ir suberkite į puodą. Tada užpilkite nedideliu kiekiu verdančio vandens ir uždengę vaisius perkoškite. Tada vaisius šiek tiek atvėsinkite per sietą. Užpildykite nedidelius susuktus stiklainius tyrele ir uždarykite. Tada įdėkite juos į puodą su vandeniu, pašildytą iki tos pačios temperatūros, kaip ir stiklainių turinys. Įkaitinkite iki 90 laipsnių C ir palaikykite ten 15–20 minučių. Išėmę stiklainius iš puodo, priveržkite dangčius ir leiskite atvėsti.