Sveiki, neseniai susipažinau su beta karotino tyrimų rezultatais, būtent dėl kenksmingumo rūkantiems. Teigiama, kad jis reaguoja su cigarečių dūmais, kad sukeltų genų mutacijas, todėl rūkaliai turėtų nustoti valgyti oranžinius vaisius ir daržoves. Problema ta, kad šio antioksidanto yra daugumoje vaisių ir daržovių. Nenoriu padaryti daugiau žalos nei naudos ir nežinau, ar šie tyrimai skirti tik sintetiniam beta karotinui, ar natūraliam.
Sveika, Ewa! Negaliu susieti šio tyrimo neskaitydamas. Genetiniai tyrimai dar tik formuojasi, ir, pavyzdžiui, tai gali būti apie genų, sukeliančių ligą, poliformizmus. Šiaip ar taip, apelsinų vaisiuose ir daržovėse yra ne tik beta karotinas, bet ir chlorofilai, antocianinai ir likopenas. Tai taip pat gali būti vienos rūšies beta karotinas. Iki šiol tyrimuose beta karotenas buvo vertinamas kaip junginys, neutralizuojantis laisvuosius radikalus, kuriuos sukelia cigarečių dūmai. Aš taip pat manau, kad geriausia mesti rūkyti. Geriausi linkėjimai
Atminkite, kad mūsų eksperto atsakymas yra informatyvus ir nepakeis apsilankymo pas gydytoją.
Iza CzajkaKnygos „Dieta didmiestyje“ autorius, bėgimo ir maratonų mėgėjas.
