Mažai likučių turinčios dietos yra mažai skaidulų turinčios dietos. Tai nėra liekninanti dieta, bet terapinė dieta, naudojama sergant uždegiminėmis žarnyno ligomis, įskaitant Krono ligą. Tik produktai, kuriuose yra nedaug skaidulų, nedirgina žarnyno gleivinės ir todėl nesukelia uždegimo. Kas yra liesa dieta? Kokie yra mažai skaidulų turinčios dietos sergant žarnyno ligomis principai?
Liesa dieta, taip pat žinoma kaip mažai skaidulų turinti arba be liekanų dieta, yra dieta, kuria siekiama išsaugoti žarnyną, pašalinant iš raciono daug ląstelienos turinčius maisto produktus, kurie dirgina žarnyno gleivinę. Todėl mažai liekanoje dietoje yra minimalus augalų virškinamojo trakto nevirškinamų augalinių polisacharidų (skaidulų, hemiceliuliozės, lignino, pektinų, dantenų) kiekis.
Mažas liekamojo maisto režimas - taisyklės. Kas yra mažai skaidulų turinti dieta?
Pagrindinėje sveiko žmogaus mityboje turėtų būti 30–40 gramų augalinių polisacharidų. Riebi dieta suteikia ne daugiau kaip 10 gramų skaidulų per dieną. Todėl mažai skaidulų turinčios dietos pagrindas yra rafinuoti grūdų produktai, tokie kaip: miltinė kvietinė duona, lukštenti ryžiai, makaronai. Tuo pačiu metu iš meniu reikėtų išbraukti žalius vaisius, ypač kaulavaisius, riešutus ir daržoves, kuriuose gausu maistinių skaidulų. Turėtumėte apriboti rupių kruopų, košių ir rupių miltų duonos, taip pat aštrių prieskonių ir alkoholio vartojimą.
Vienas iš dažniausiai pasitaikančių uždegiminės žarnyno ligos simptomų yra viduriavimas, kai sutrinka organizmo vandens ir elektrolitų pusiausvyra, o pacientas netenka daug baltymų. Dėl šios priežasties dieta be likučių turėtų būti labai energinga (2000–3000 kcal per dieną), daug baltymų (80–120 g per dieną) ir mažai riebalų (50–70 g per dieną). Turėtumėte valgyti 5-6 mažesnius patiekalus per dieną reguliariais intervalais, kad neperkrautumėte virškinimo sistemos.
Pradiniame ligos ar jos paūmėjimo etape rekomenduojama vartoti skystą dietą, pvz., Silpną arbatą, mėlynių sultis su želatina arba morkų tyrę. Skysti produktai greitai virškinami, todėl maisto likučiai nedirgina žarnyno gleivinės. Skysta dieta laikomasi maždaug 3-4 dienas, kol simptomai išnyksta. Kai simptomai atslūgsta, į dietą galite įtraukti subtilių virtos mėsos, žuvies, paukštienos, bulvių košės rūšių. Vaisiai ir daržovės turėtų būti patiekiami virti, kai išmatos yra tvirtos.
Visi valgiai turi būti virti, kepti folijoje arba troškinti. Nepatartina kepti ir kepti patiekalų tradiciniu būdu.
Taip pat skaitykite: Nutridrinki - vartojimo tipai, indikacijos ir kontraindikacijos
Mes rekomenduojame
Autorius: Time S.A
Individualiai parinkta dieta leis jums valgyti sveikai ir skaniai, net jei gydytojas paskyrė terapinę dietą. Naudokitės „JeszCoLubisz“, novatorišką internetinę mitybos sistemą iš „Health Guide“, ir rūpinkitės savo sveikata bei savijauta. Mėgaukitės profesionaliai sudarytu meniu ir nuolatine dietologo pagalba šiandien!
Sužinoti daugiauDieta, kurioje lieka nedaug - kokių ligų profilaktikai ir gydymui naudinga mažai skaidulų turinti dieta?
Mažai liekamoji dieta rekomenduojama žmonėms, kenčiantiems nuo viduriavimo, taip pat pacientams, kenčiantiems nuo uždegiminių žarnų ligų (Krono liga, opinis kolitas). Jį turėtų vartoti pacientai, kenčiantys nuo žarnyno susiaurėjimo (pvz., Kai yra navikų, polipų). Prieš atlikdami gaubtinės žarnos tyrimą (kolonoskopiją) ir po kai kurių operacijų pacientai turėtų laikytis mažai skaidulų turinčios dietos.
Taip pat skaitykite: Dieta nuo viduriavimo. Ką valgyti viduriuojant?
Dieta, kurioje lieka nedaug - rekomenduojami produktai. Ką galite valgyti?
- lengva pasenusi duona, kvietiniai suktinukai, džiūvėsėliai
- Kvietiniai miltai
- siūlų makaronai, manų kruopos
- pieno produktai: liesas pienas, liesas varškės sūris
- minkštai virti kiaušiniai
- liesa mėsa ir dešros: veršiena, jautiena, kalakutiena, vištiena be odos, liesas paukštienos kumpis, pvz., kalakutienos nugarinė
- liesa žuvis: menkė, zanderis, lydeka, menkė, upėtakis, karšis
- riebalai: sviestas, minkštas margarinas, alyvuogių aliejus, sojų aliejus, saulėgrąžų aliejus, rapsų aliejus
- daržovės: morkos, špinatai, krapai, žaliosios salotos, pomidorai, virtos daržovės
- vaisiai: obuoliai, bananai, uogos, abrikosai (taip pat tyrės ir sultys)
- švelnūs prieskoniai: krapai, cinamonas, ribota druska, vegeta
- arbata
- saldumynai: sausainiai, sausainiai; ribotas: cukrus, medus, uogienė, želė, traškučiai, obuoliai, pudingo želė
Taip pat skaitykite:
- Žarnyno uždegimas: priežastys. Kas sukelia žarnyno uždegimą?
- Uždegiminė žarnyno liga: priežastys, simptomai, gydymas
Dieta, kurioje lieka nedaug - kontraindikuotini produktai
- ruginė duona ir rupi duona
- ruginiai miltai
- šiurkščiavilnių kruopų
- tirštų makaronų
- pieno produktai: riebus pienas, grietinėlė, fetos sūris, riebūs sūriai,
- Kepti kiaušiniai
- gazuoti gėrimai
- riebi mėsa ir šaltibarščiai: kiauliena, aviena, subproduktai, antis, žąsys, šoninė, paštetas, juodas pudingas
- riebi žuvis: ungurys, otas, silkė, skumbrė, taip pat bet kokios rūšies žuvų konservai
- riebalai: taukai, taukai, margarinai kubeliais
- bulvytės, traškučiai, traškučiai
- keptos sriubos, pagardintos grietine
- daržovės: pupelės, lęšiai, žirniai, agurkai, kopūstai, grybai, žiediniai kopūstai, svogūnai, ridikai
- ankštiniai
- vaisiai: kriaušės, vyšnios, riešutai, migdolai, sezamas, saulėgrąžų sėklos, moliūgų sėklos, vynuogės, figos
- aštrūs prieskoniai: pipirai, garstyčios, aitriosios paprikos, česnakai, svogūnai ir kt.
- saldumynai: šokoladas, pyragai, pyragai
- kavos
- alkoholio
