Šilkmedis (baltas ir juodas) - sveikatą stiprinančios savybės

Žiūrėkite daugiau nuotraukų Mulberry (balta ir juoda), skirtos diabetui ir kt. Šilkmedžio savybės 3

Šilkmedis yra augalas, kurio savybės ir poveikis daugelį metų buvo mokslinių tyrimų objektas. Labiausiai tiriama veislė yra baltasis šilkmedis, kuriame yra medžiagų, mažinančių cukraus kiekį kraujyje ir mažinančių aterosklerozės išsivystymo riziką. Be to, šilkmedis gali būti svorio metimo priemonė. Patikrinkite, kokias kitas savybes turi šilkmedis.

Baltasis šilkmedis (Morus alba L.) ir juodojo šilkmedžio ( Morus nigra L.) yra augalaiy kilęs iš Pietryčių Azijos (daugiausia šiaurinės Kinijos). Jų gydomosios savybės, ypač šių augalų lapų ekstraktas, buvo naudojamos šimtmečius. Šilkmedžio veislių yra per 150. Tačiau populiariausios yra baltasis šilkmedis, juodasis šilkmedis ir raudonasis šilkmedis (Morus rubraL.).

Tradicinėje kinų medicinoje, be kitų, buvo naudojami balti šilkmedžio lapai mažinant aukštą kraujospūdį ir aukštą cholesterolio kiekį. Panašias savybes parodė ir šilkmedžio žievės ekstraktai, kurie papildomai buvo naudojami priešuždegiminiai, kaip priemonės apsaugoti kepenis ir inkstus, ir kaip skausmą malšinantys vaistai.

Šilkmedžio vartojimo kontraindikacijos yra nėštumas ir žindymas.

Turinys

1. Baltasis šilkmedis sergant diabetu
2. Baltasis šilkmedis gali užkirsti kelią vėžiui
3. Baltasis šilkmedis turi antiaterosklerozinį poveikį
4. Šilkmedis gali sumažinti Alzheimerio ligos išsivystymo riziką
5. Šilkmedis - antibakterinis ir antivirusinis
6. Šilkmedis svorio metimui
7. Šilkmedis - naudoti virtuvėje

Baltasis šilkmedis sergant diabetu

Baltojoje šilkmedžio sudėtyje yra keletas ingredientų, kurie padeda palaikyti normalų cukraus kiekį kraujyje.

Vienas iš jų yra junginys, vadinamas DNJ (1,5-didezoksi-1,5-imino-D-sorbitolio alkaloidas = 1-deoksinojirimicinas) ir jo dariniai. Šis vandenyje tirpus junginys yra tik šilkmedžio lapuose ir jis veikia lėtindamas krakmolo skilimą maiste į paprastus cukrus, tokius kaip gliukozė, o tai savo ruožtu sumažina hiperglikemiją po valgio.

Kitas baltojo šilkmedžio komponentas, prisidedantis prie tinkamos angliavandenių ir angliavandenių apykaitos palaikymo, yra kvercetinas (flavonoidų rūšis). Jis sustabdo fermento, vadinamo aldozės reduktaze (ALR2), kuris yra atsakingas už sorbitolio sintezę iš gliukozės pertekliaus, veikimą. Padidėjęs sorbitolio kiekis gali sukelti nervų sistemos, akių ir inkstų funkcionavimo komplikacijas, ypač sergantiems diabetu.

Be to, kvercetinas apsaugo ląsteles, ląstelių membranas ir DNR nuo laisvųjų radikalų daromos žalos, kuri vaidina svarbų vaidmenį užkertant kelią daugeliui ligų, įskaitant diabetas.

Baltoji šilkmedžio arbata nuo diabeto - receptas

Korėjoje, Japonijoje ir Čilėje balti šilkmedžio lapai nuo seno buvo naudojami gaminant „Mon Tea“ - arbatą diabetikams.

Norėdami paruošti priešdiabetinę arbatą, pakanka užpilti maždaug 1 g baltojo šilkmedžio lapų 100 ml karšto vandens (98 ° C) ir užpilti 3–5 minutes. Mokslininkų tyrimai rodo, kad taip paruošta arbata leidžia slopinti fermentų, atsakingų už cukrų skaidymą, veiklą.

Kita vertus, kiti tyrėjai nustatė, kad pavartojus baltųjų šilkmedžio lapų vandeninius ekstraktus su sacharoze, sveikų žmonių ir diabetikų gliukozės kiekis po valgio sumažėja praėjus 120 minučių po infuzijos.

Baltasis šilkmedis gali užkirsti kelią vėžiui

Cukrinis diabetas nėra vienintelė civilizacijos liga, prieš kurią baltasis šilkmedis gali padėti kovoti. Tyrimai parodė, kad baltojo šilkmedžio metanolio ekstraktas ir jo frakcijos slopina azoto oksido (NO) gamybą, o tai sukelia audinių pažeidimus, kurie gali prisidėti prie neoplastinių ligų vystymosi.

Baltasis šilkmedis turi antiaterosklerozinį poveikį

Baltasis šilkmedis pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, dėl kurių jis slopina mažo tankio lipoproteinų (MTL) oksidaciją ir taip užkerta kelią „blogojo“ MTL cholesterolio augimui kraujyje. Taigi jie sumažina aterosklerozinę žalą.

Tai patvirtina kiti tyrimai, atlikti su pelėmis, laikantis dietos, kurioje yra 1 proc. šilkmedžio lapų milteliai. Jie parodė žymiai padidėjusį cholesterolio oksidacijos laiką (MTL frakciją) ir sumažėjusį aterosklerozinį pažeidimą pelių aortoje. Savo ruožtu Azijos mokslininkai įrodė, kad butanolio ekstraktas iš šio augalo lapų slopina MTL frakcijos oksidaciją kraujyje tiek žmonėms, tiek gyvūnams (ypač triušiams).

Šilkmedis gali sumažinti Alzheimerio ligos išsivystymo riziką

Šilkmedis gali sumažinti Alzheimerio ligos išsivystymo riziką. Šilkmedžio lapų ekstraktas slopina b-amiloido 1-42 baltymų susidarymą ir silpnina neurotoksiškumą, kurie, kaip praneša vis daugiau mokslininkų, vaidina reikšmingą vaidmenį vystantis šiai ligai.

Šilkmedis - antibakterinis ir antivirusinis

Moksliškai įrodyta, kad šilkmedžio lapuose yra junginių, įskaitant flavonoidų grupės junginius, kurie gali susidoroti su tokiomis bakterijomis kaip:

• Staphylococcus aureus
• salmonelės (konkrečiai Salmonella paratyphikuris sukelia pseudodurą)
• Shigella dysenteriae - bakterija, atsakinga už viduriavimą ir pilvo skausmus

Be to, įrodyta, kad šilkmedžio lapuose ir žievėje esantys alkaloidai, įskaitant pirmiau minėtą junginį DNJ, gali veikti antivirusiškai, o flavonoidų dariniai gali slopinti ŽIV atvirkštinę transkriptazę.

Šilkmedis svorio metimui

Mokslininkai įrodė, kad šilkmedžio ekstraktas, skiriamas pelėms, turinčioms nutukimą nuo dietos, 32 dienas sumažino gyvūnų kūno svorį. Todėl šilkmedis gali būti gera svorio metimo priemonė. Tai gali paaiškinti, kodėl didėja arbatos iš jos lapų vartojimas, ypač Japonijoje.

SKAITYKITE TAIP >> Raudonoji arbata: ne tik svorio metimui

Šilkmedis - naudoti virtuvėje

Iš šilkmedžio vaisių gaunami panašūs į gervuoges vaisiai, kurių spalva skiriasi - nuo baltos iki rausvos iki juodos. Jie sunoksta liepos pabaigoje ir greitai krenta. Jie yra valgomi, nors raudonųjų ir juodųjų šilkmedžių vaisiai (Lenkijoje labai reti) yra skanesni - nes yra sultingi ir saldžiarūgščio skonio (balti šilkmedžio vaisiai yra gana blankūs). Liaudies medicinoje jie naudojami kaip karščiavimą mažinantis ir diuretikas.

Iš tamsių šilkmedžio uogų galima gaminti uogienes, marmeladus, sultis ir kompotus, vynus, likerius ir tinktūras.

Bibliografija:

1. Greń A., baltųjų šilkmedžio, pupelių ir ginkmedžio gumbų preparatų antioksidacinis aktyvumas sergant cukriniu diabetu, kurį sukelia streptozotocinas, "Postępy Fitoterapii" 2012, Nr. 4
2. Jeszka M., Kobus-Cisowska J., Flaczyk E., Šilkmedžio lapai kaip natūralių biologiškai aktyvių medžiagų šaltinis, "Postępy Phytoterapii" 2009, Nr. 3
3. Rudkowska E., Smutkiewicz A., Han-Marek M., Zioła gydant cukrinį diabetą, „Postępy Phytoterapii“ 2006, Nr. 3

Rekomenduojamas straipsnis:

NONI (Indijos šilkmedis) - noni veikimas ir savybės