Vanduo ne tik užpildo visas gyvų organizmų ląsteles, bet ir jas supa. Ar žinote, kad vandens tūris yra panašus - maždaug 75 proc. - tiek Žemės paviršiuje, tiek žmogaus kūne? Taigi, kas yra vanduo, kokie jo tipai, kaip mes jo netenkame ir koks vanduo tinkamai hidratuoja kūną?
Vanduo reikalingas kvėpavimui, jis drėkina įkvepiamą orą ir apsaugo gyvybiškai svarbius organus. Jame nėra kalorijų, todėl tai nėra energijos komponentas, tačiau jis leidžia maistą paversti energija. Nuostabias vandens savybes galima padauginti.
Turinys
- Vanduo: sudėtis, formos, ypatybės
- Vanduo: kur jis randamas?
- Vanduo: vandens rūšys gamtoje
- Vanduo: vaidmuo žmogaus kūne
- Kaip tiksliai vanduo veikia žmogaus organizmą?
- Vanduo: kiek mums reikia gyventi?
- Kiek vandens turėtume išgerti kiekvieną dieną?
- Vanduo: geriamojo vandens rūšys
Vanduo: sudėtis, formos, ypatybės
Vanduo yra viena iš labiausiai paplitusių cheminių medžiagų gamtoje. Jo formulė yra: H₂O (vandenilio oksidas), ty viena vandens molekulė susideda iš 2 vandenilio atomų, sujungtų 1 deguonies atomu.
Vanduo yra skaidraus skysčio pavidalu (kambario temperatūroje), tačiau jis taip pat įgauna kitas būsenas:
- dujos, t. y. vandens garai, esant aukštai temperatūrai,
- kaip kietas, t. y. ledas - žemoje temperatūroje.
Vanduo turi polinę struktūrą. Vandens molekulės gali pritraukti viena kitą, kad sukurtų gražius reiškinius, tokius kaip snaigės ir ledo kristalai, tačiau jos gali paveikti ir kitų medžiagų molekules. Vanduo yra dažniausiai naudojamas tirpiklis. Panašios struktūros medžiagos, pvz., Sacharazė ar actas, gerai ištirpsta vandenyje. Skirtingos struktūros medžiagos netirpsta, tačiau sumaišius su vandeniu susidaro suspensijos - pvz., Miltai ar aliejus.
Vanduo neturi kvapo. Jis taip pat yra bespalvis, bet tik nedideliais kiekiais. Didesniais kiekiais jis įgauna šiek tiek mėlyną atspalvį. Ši spalva yra matomos šviesos absorbcijos vandeniu rezultatas.
Verta žinotiFizinės vandens savybės
- Užšalimo taškas - TK = 3,82 ̊C
- Virimo temperatūra - TW = 101,42 ̊C
- Tankis - 1 kg / l
- Garavimo šiluma - 2257 kJ / kg
- Lydymosi šiluma - 333,7 kJ / kg
- Reakcija - 7,0
Vanduo: kur jis randamas?
Vandens yra daugelyje planetos objektų, tarpžvaigždinėse materijose ir, žinoma, mūsų planetoje. Žemėje vanduo egzistuoja šiomis formomis:
- vandens garai ir debesys,
- ledynai,
- vandenynai
- jūrose
- upės,
- ežerai,
- dirbtiniai rezervuarai (įskaitant vandens tiekimą),
- požeminis vanduo.
Skaityti daugiau: Ar vandentiekio vanduo yra sveikas?
Vanduo yra svarbus Žemės mantijos komponentas, t. Y. Maždaug 2 900 km storio Žemės sluoksnis tarp Žemės plutos ir šerdies.
Vanduo: vandens rūšys gamtoje
Gamtoje atsirandantis vanduo nėra grynas, bet yra dujų ir mineralinių druskų mišinys. Daugiausia šių druskų yra: jūros vanduo ir mineralinis vanduo, gaunamas iš natūralių šaltinių, kuris yra vienas sveikiausių gėrimų žmonėms.
Patikrinkite, kas yra mineralinis vanduo ir kaip jis veikia sveikatą >>
Taip pat verta žinoti, kad būtent mineralinių druskų kiekis daro vandenį minkštą (jo mažai) arba kietą - jam būdingas didelis kalcio ir magnio druskų kiekis.
Tiek minkštas, tiek kietas vanduo, taip pat distiliuotas vanduo, t. Y. Be distiliavimo medžiagų, galinčių pakenkti sveikatai, priklauso vandens grupei. naudingumas. Tai taip pat apima žmonėms svarbiausią vandenį, t. Y. Geriamąjį vandenį, kuris gaunamas iš šulinių, vandens tiekimo sistemų ir mineralų telkinių.
Šaltinių vandenys, tokie kaip Żywiec Zdrój, yra optimaliausias gėrimas, kurį reikia gerti kiekvieną dieną, taip pat nėščioms ir krūtimi maitinančioms moterims.
Krištolo skaidrumo Żywiec Zdrój kalnų šaltinio vandenyje yra optimali mineralų, prisotintų Żywiec gamtos, sudėtis. Subtilų skonį vanduo turi dėl natūralios filtracijos per smiltainius Karpatų musės sluoksnius.
Verta žinotiKas yra sunkusis vanduo?
Tai vanduo, gaunamas centrifuguojant paprastą vandenį. Sunkiame vandenyje gausu sunkiojo vandenilio izotopo arba deuterio, ir jis daugiausia naudojamas branduolinėse technikose. Sunkusis vanduo yra labai toksiškas gyviems organizmams!
Vanduo: vaidmuo žmogaus kūne
Vanduo yra medžiaga, kurios 70–75 proc. žmogaus kūnas yra pagamintas. Pavyzdžiui: kraujo plazmoje yra 90% vandens, smegenyse - 80%, o raumenyse - 75%.
Vanduo veikia kaip maistinių medžiagų, fermentų ir hormonų pernešėjas mūsų kūne, reguliuoja kūno temperatūrą, užtikrina tinkamą elektrolitų apykaitos funkcionavimą ir, svarbiausia: įgalina medžiagų apykaitą, t. Y. Vykdo visas reakcijas, dėl kurių sunaudojama iš maisto gaunama energija ir maistinės medžiagos bei palaikoma gyvenimo procesai.
Taip pat skaitykite:
- Patikrinkite, kas yra medžiagų apykaita ir kiek ji svarbi gyvenimui! >>
- Ar galite perdozuoti vandens?
Kaip tiksliai vanduo veikia žmogaus organizmą?
- Jos dėka kraujas cirkuliuoja kraujagyslėse ir pasiekia visus organus.
- Vanduo yra savotiškas „lubrikantas“ - kaip gleivių komponentas jis neleidžia vidaus organams trintis vienas į kitą ir kaulus sąnariuose.
- Jis apsaugo nuo traumų, pvz. akies obuolys, smegenys, nugaros smegenys, vaisius.
- Tai yra daugumos medžiagų ir cheminių junginių tirpiklis - be jo organizmo reakcijos būtų neįmanomos.
- Tai leidžia virškinti ir įsisavinti - tai yra seilėse, būtinose kramtyti ir formuoti įkandimus burnoje, ir virškinimo fermentuose, kurie veikia kitose virškinamojo trakto dalyse.
- Atliekos ištirpsta vandenyje ir gali būti pašalintos iš organizmo.
- Tai mūsų termoreguliatorius - jis sugeria šilumą ir tolygiai ją paskirsto. Dėl prakaito garavimo jis gali atvėsinti kūno paviršių.
Vanduo: kiek mums reikia gyventi?
Kiekvieną dieną iš organizmo išskiriame apie 2 litrus vandens. Mes jį prarandame:
- šlapimas - 53,6%,
- vėliau - 21,4%, priklausomai nuo oro sąlygų ir fizinio aktyvumo,
- iškvepiamo oro - 19,6 proc.,
- išmatos - 5,4 proc
Dėl intensyvaus fizinio krūvio aukštoje temperatūroje gali prarasti iki 5 litrų vandens. Dehidratacijos požymiai yra mieguistumas ar sujaudinimas ir neramumas.
10% vandens trūkumas. kūno svoris sukelia silpnumą, kvėpavimo sutrikimus, seilėtekį ir spaudimą. 20 procentų dehidracija gali sukelti sąmonės netekimą, liežuvio patinimą ir net mirtį, ypač vyresnio amžiaus žmonėms ir kūdikiams.
Dehidratacijos priežastis yra ne tik vandens gėrimas, bet ir:
- drakoniškos dietos,
- alkoholizmas,
- diabetas,
- staigus viduriavimas
- kraujavimas,
- vėmimas,
- Nudegimai,
- užsitęsęs karščiavimas.
Dėl ilgalaikio dehidratacijos rizikuojame apsinuodyti dėl toksinių medžiagų apykaitos produktų kaupimosi.
Taip pat skaitykite: Kūno dehidratacija - simptomai ir gydymas >>
SvarbuKad mūsų kūnas tinkamai funkcionuotų, turime aprūpinti jį tiek vandens, kiek išsiskyrėme per trumpą laiką!
Kiek vandens turėtume išgerti kiekvieną dieną?
Mažiausias vandens kiekis, kuris priverčia organizmą tinkamai veikti, yra 800–1000 ml per dieną. Didžiausias kiekis neturi viršyti inkstų išskyrimo pajėgumų. Iš viso: 1 suaugusiam žmogui už kiekvieną 1 kg kūno svorio reikia maždaug 30 ml vandens per dieną. Mitybos specialistai rekomenduoja suaugusiems išgerti min. 2 litrai vandens ir net 3 litrai per dieną karštu oru. Natūralus vanduo turėtų atitikti didžiąją dalį šio reikalavimo. Žinoma, vandens yra ir kituose gėrimuose, tačiau jie nėra geriausias hidratacijos šaltinis, todėl dietoje jo reikėtų riboti.
Rekomenduojamas straipsnis:
VANDENS BALANSAS: kiek reikia išgerti, kad išvengtumėte dehidratacijosVanduo: geriamojo vandens rūšys
Geriausias rehidracijos produktas yra tiesiog vanduo. Parduotuvėse galima įsigyti daug geriamojo vandens. Yra tiek daug rūšių, kad paprastai jas skirstome į: gazuotus ir negazuotus, išskiriant mėgstamus prekių ženklus. Šnekamojoje kalboje bet kokį vandenį, pirktą butelyje, mes vadiname ir mineraliniu vandeniu, kas nėra tiesa. Parduodami vandenys yra suskirstyti į:
- natūralus pavasaris
- natūralus mineralas
- indai
- gydantis
Pažvelkite čia, jei norite sužinoti daugiau apie vandens rūšis! >>
Pastaraisiais metais vadinamieji skonio vandenys, kuriuose yra vaisių ekstraktų, iš kurių kasdien ruošiame naminius limonadus, t.y. su citrina, kalkėmis, obuoliais, apelsinais, greipfrutais, persikais, mangais, braškėmis, arbūzais ir mėtomis. Dėl to, kad jie turi mažai kalorijų (t. Y. Juose yra mažiau nei 5 g cukraus 100 ml) ir juose yra bent perpus mažiau kalorijų, nei reguliariai saldinamuose gėrimuose, pavyzdžiui, vaisių ar kolos gėrimuose, „aromatizuoti vandenys“ jiems gali tapti gera alternatyva. norint sumažinti energiją, kurią geriate kartu su gėrimais.
Aromatizuotas vanduo ypač tiks racione tiems žmonėms, kurie visiškai negėrė vandens ir daugiausia vartojo daug cukraus ir kalorijų turinčius gėrimus. Taigi, palaipsniui mažindami saldaus skonio pomėgius, jie gali padėti jiems pakeisti įpročius ir būti tiltu į viso geriamojo vandens vartojimą.
Kvapiuosius vandenis taip pat noriai vartoja sveiką mitybą kiekvieną dieną vartojantys žmonės, vanduo yra pagrindinis jų mitybos skystis, tačiau kartas nuo karto norisi šiek tiek saldumo mažai kalorijų turinčiame leidinyje. Tai taip pat geras pasiūlymas žmonėms, norintiems apriboti kalorijų kiekį maiste, tačiau jiems sunku atsisakyti saldaus skonio. „Kvapiųjų vandenų“ pasiūloje yra visiškai be cukraus ir kalorijų neturintys produktai (pvz., „Sparkles“ arba „Żywiec Zdrój“ su nulio cukraus vaisių užuomina), taip pat produktai su sumažintu cukraus kiekiu, kuriuose cukrus iš dalies pakeistas stevija.
Jei aromatizuoti vandenys turi tapti sveiku subalansuotos mitybos priedu, svarbu, kad jie nepakeistų natūralaus vandens, bet būtų žingsnis link jo įvedant į racioną. Žinoma, verta atkreipti dėmesį į kompoziciją - tegul pasirinkti variantai būna ne tik skanūs, bet visų pirma mažai kaloringi arba be kalorijų, be dažiklių, konservantų, dirbtinių kvapiųjų medžiagų ar gliukozės-fruktozės sirupo.
Daryk tai būtinaiKaip išlaikyti kūno hidrataciją:
- visada turėkite po ranka vandens - tegul jis sudaro bent pusę skysčių, kuriuos geriate,
- gerti vandenį reguliariai, mažais kiekiais, mažais gurkšneliais - taip jis geriau prasiskverbia į audinius; per daug išgertų skysčių vienu metu greitai išsiskiria pro inkstus ir mūsų organizmas negali jų efektyviai naudoti
- gerti kambario temperatūros vandenį tiek karštu, tiek šaltu oru,
- jei norite sumažinti apetitą - 20-30 minučių prieš valgį išgerkite stiklinę vandens.
Straipsnio fragmentai yra iš mėnesinio „Zdrowie“
