Netinkama mityba yra problema ne tik išsekusiems žmonėms, turintiems anoreksiją. Žmonėms, turintiems antsvorio ir nutukusiems, taip pat gali būti nustatyta nepakankama mityba, atsirandanti dėl maistinių medžiagų (pvz., Vitaminų) trūkumo, reikalingo tinkamam kūno funkcionavimui. Kokios yra nepakankamos mitybos priežastys ir simptomai? Koks jo poveikis ir koks gydymas?
Pasak Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO), ši nepakankama mityba „yra pusiausvyros sutrikimas ląstelių lygyje tarp maistinių medžiagų ir energijos poreikio ir pasiūlos, leidžiančios augti, palaikyti gyvybines funkcijas ir atlikti specifines funkcijas“. Kitaip tariant, galime atskirti kiekybinę nepakankamą mitybą, kuri atsiranda dėl energijos trūkumo, ir kokybinę nepakankamą mitybą, atsirandančią dėl nepakankamo suvartojimo ir absorbcijos arba padidėjusio maistinių medžiagų (pvz., Baltymų, vitaminų, mineralų) išsiskyrimo iš organizmo, kurie yra būtini jo tinkamam funkcionavimui. .Pastarojo tipo nepakankama mityba būdinga kai kuriems antsvorio turintiems ar nutukusiems žmonėms, kurie valgo daug energijos, bet mitybos požiūriu netinkamą maistą (pvz., Šlamštą).
Išgirskite apie nepakankamos mitybos priežastis ir simptomus. Tai yra ciklo KLAUSYMO GERA medžiaga. Tinklalaidės su patarimais.
Norėdami peržiūrėti šį vaizdo įrašą, įgalinkite „JavaScript“ ir apsvarstykite galimybę pereiti prie žiniatinklio naršyklės, palaikančios vaizdo įrašus
Netinkama mityba - priežastys
Netinkama mityba gali pasireikšti žmonėms, kurie laikosi mažai kalorijų turinčios dietos (pvz., Metant svorį) arba yra vegetarai. Tyrimai rodo, kad žmonėms, besilaikantiems vegetariškos dietos, ypač jos radikalių veislių, yra didelė baltymų nepakankamos mitybos rizika. Be to, šiems žmonėms taip pat padidėja vitamino B12 ir geležies trūkumo rizika, nes augalinė kilmė nėra tokia vertinga ir organizmui prieinama, kaip gaunama iš gyvūninės kilmės produktų.
Daugelis ligų taip pat gali sukelti nepakankamą mitybą. Dažniausiai jie diagnozuojami žmonėms, kovojantiems su vėžiu. Onkologinis gydymas turi šalutinį poveikį, pvz., Pykinimą, vėmimą, viduriavimą ir metalinį skonį burnoje, kurie veiksmingai neleidžia valgyti. Nepakankama mityba taip pat dažnai pasireiškia žmonėms, sergantiems virškinimo sistemos ligomis (pvz., Lėtiniu pankreatitu, uždegiminėmis žarnyno ligomis, celiakija, kepenų ciroze, malabsorbcijos sindromu). Čia taip pat reikėtų paminėti parazitines ligas. Virškinimo sistemos parazitai minta maistinėmis medžiagomis, reikalingomis organizmo funkcionavimui, todėl sukelia jo sunaikinimą. Nepakankama mityba taip pat gali pasireikšti sergant endokrininėmis ligomis (hipertireoze, antinksčių nepakankamumu), kvėpavimo takų, širdies ir kraujagyslių bei infekcinėmis ir karščiuojančiomis ligomis. Psichinės ligos, tokios kaip anoreksija ir bulimija, depresija ir kai kurios psichozės, taip pat gali prisidėti prie energijos trūkumo.
Be to, netinkamos mitybos problema dažnai rūpi ligoninių pacientams. Didelio masto tyrimai JK ir Nyderlanduose parodė, kad patekus į ligoninę 1 iš 4 pacientų gresia nepakankama mityba. Be to, projektas „Nutraukimo diena“, kurio metu buvo ištirti tūkstančiai pacientų ligoninėse visoje ES, parodė, kad mažiau nei pusė pacientų, vartodami ligoninę, valgė visą maistą.
Nepakankama mityba gali pasireikšti ir pagyvenusiems žmonėms dėl apetito praradimo, dantų ligų, virškinimo ir absorbcijos sutrikimų bei riboto judrumo (pagyvenęs žmogus negali pats paruošti valgio, o kartais net jo valgyti). Tyrimai rodo, kad 10 proc. vyresnių nei 65 metų žmonių Europos Sąjungoje (ES) gresia netinkama mityba. Ypač pažeidžiami vyresnio amžiaus žmonės, gyvenantys vieni namuose ar slaugos namuose.
Taip pat skaitykite: Dieta norint priaugti svorio arba kaip priaugti svorio? Nepakankama mityba ligoninės pacientams sukelia sunkias ligas, kai pacientas atsisako valgytiNetinkama mityba - simptomai
- per didelis svorio kritimas;
- sumažėjęs fizinis ir protinis darbingumas;
- nuolatinis nuovargis;
- per didelis mieguistumas;
- plona (popierinė) ir vėsi oda;
- menstruacijų sulaikymas (moterims);
- charakterio pasikeitimas: dirglumas, apatija;
Be to, atsižvelgiant į tai, kokių vitaminų ir kitų maistinių medžiagų trūksta, gali išsivystyti, pavyzdžiui, naktinis apakimas (vitamino A trūkumas), paralyžius ir raumenų išsekimas (B grupės vitaminų trūkumas), kaulų silpnumas ir osteoporozė (kalcio trūkumas). vitamino D) ir net skorbuto (vitamino C trūkumas) ar anemijos (geležies trūkumas). Remiantis PSO dirbančių mokslininkų tyrimais, labiausiai paplitęs vaikų mitybos trūkumas visame pasaulyje yra pastarojo elemento trūkumas. Manoma, kad beveik 50 proc. visų ikimokyklinio amžiaus vaikų serga mažakraujyste, daugiausia dėl geležies trūkumo.
Neteisinga mityba nėštumo metu
Nėščios moterys turi didesnius mitybos poreikius nei kitos, todėl yra labiau linkusios į netinkamos mitybos padarinius. Kai kurios moterys sąmoningai valgo žymiai mažiau, nei turėtų bijoti priaugti svorio (tai dažniausiai yra psichinė problema, t. Y. Nėštumo sutrikimas). Netinkama mityba nėštumo metu taip pat gali būti ligų, su kuriomis kovoja būsima mama (pvz., Hipertirozė), arba blogos gyvenimo situacijos. Labai retai mityba yra vėmimas nėštumo metu.
Nepaisant to, kas sukelia nepakankamą mitybą nėštumo metu, tai gali sukelti persileidimą, kūdikio mirtį gimdoje ir kūdikio apsigimimų vystymąsi.
Netinkama mityba - gydymas ir dieta
Nepakankamos mitybos gydymas daugiausia pagrįstas tinkama mityba. Iš pradžių tai turėtų būti ne energija, o maistas turėtų būti skystas (tyrės, putos ir košės). Tada palaipsniui pradėkite vartoti daugiau kaloringų produktų, turinčių daug baltymų, pageidautina, gyvūninės kilmės (reikalingų audinių, fermentų, hormonų, plazmos baltymų statybai ir rekonstrukcijai) ir angliavandenių. Pastarasis turėtų turėti didelę energinę vertę, tačiau nedidelį tūrį (pvz., Cukrus - geriausia cukranendrių cukrus, medus, uogienės). Be to, turėtų būti ribojamas tiekiamų riebalų kiekis, nes jų perteklius nepakankamai maitinamam ir išsekusiam asmeniui sukelia apetito stoką. Jūs neturėtumėte valgyti per daug greito maisto ar sūrių užkandžių - traškučių, pagaliukų, krekerių. Norėdami paskatinti apetitą, patiekalai turėtų būti pagardinti apetitą gerinančiais prieskoniais, tokiais kaip bazilikas, aitrioji paprika, mėta ir kmynai. Maitinimas turėtų būti nedidelis, tačiau valgomas dažnai - iki 6–8 kartų per dieną.
Žmonėms, turintiems per mažą svorį, taip pat gali būti skiriami įvairūs labai energingi maistiniai preparatai, vadinamieji Nutridrinki. Tai yra specialios medicininės paskirties maisto produktai, kurie organizmui suteikia nedidelių kiekių būtinų vitaminų ir maistinių medžiagų dozę. Jie skirti ypač žmonėms, kovojantiems su nepakankama mityba dėl vėžio.
Straipsnyje pateiktų duomenų šaltinis: Europos informacijos apie maistą taryba (www.eufic.org)
Apie autorių
Skaitykite daugiau šio autoriaus straipsnių
