Pekano riešutai - sveikatos savybės ir maistinės vertės

Pekano riešutai turi daug naudos sveikatai ir mitybai. Pekano riešutai gerina smegenų veiklą ir teigiamai veikia širdį. Be to, šie riešutai, turintys subtilų, saldų ir sviestinį skonį, gali palengvinti PMS arba priešmenstruacinio sindromo simptomus. Patikrinkite, kokie kiti pekano riešutų padariniai ir kiek kalorijų jie turi.

Taip pat skaitykite: Lazdyno riešutai - savybės ir maistinės vertės Makadamijos riešutai (makadamijos) - savybės, maistinės vertės ir paskirtis BRAZILIJOS Riešutai - sveikatos savybės ir maistinės vertės

Turinys:

1. Pekano riešutai - priešvėžinės savybės
2. Pekano riešutai - mažina cholesterolio kiekį
3. Pekano riešutai - pagerina smegenų funkciją
4. Pekano riešutai - maistinės vertės, kalorijos
5. Pekano riešutai - palengvinkite PMS simptomus
6. Pekano riešutai - padeda sergant osteoporoze
7. Pekano riešutai - kontraindikacijos
8. Pekano riešutai - lieknėja
9. Pekano riešutai - odos būklė
10. Pekano riešutai - kaina, kur nusipirkti?
11. Pekano riešutai - naudokite virtuvėje

Pekano riešutai yra riešutai, kurių sveikatos savybės ir maistinės vertės Šiaurės Amerikoje buvo įvertintos tik XV amžiaus pabaigoje, kai jie buvo pradėti naudoti kulinarijos tikslais.

Savo ruožtu Europoje juos išgarsino keliautojas iš Ispanijos Álvaras Núñezas Cabeza de Vaca.

Angliškas pavadinimas „pekano riešutas“ reiškia „riešutą per sunku sutraiškyti ranka“.

Ispanų dėka pekano riešutai buvo auginami Pietų Europoje, Afrikoje ir Azijoje.

Šiuo metu pekano riešutai auginami daugiausia JAV, Meksikoje, Australijoje, Izraelyje, Pietų Afrikoje, kiek mažiau - Kinijoje ir Argentinoje.

Pekano riešutai - priešvėžinės savybės

Pekano riešutuose gausu antioksidantų (fenolių, proantocianidų, hidrolizuojamų taninų, flavonoidų ir fenolio rūgščių), kurie mažina oksidacinį stresą organizme ir su juo susijusią ląstelių bei audinių žalą.

Pekano riešutai yra puikus antioksidantų šaltinis (juose yra didžiausias polifenolių kiekis tarp visų riešutų), todėl jie yra svarbūs civilizacijos ligų prevencijai.

Oksidacinio streso padaryta žala padidina širdies ligų ir vėžio atvejų.

Įrodyta, kad vartojant pekano riešutus padidėja antioksidantų kiekis kraujyje, tai padeda pašalinti laisvuosius radikalus ir sumažinti oksidacinį stresą.

Taigi pekano riešutai yra susiję su širdies ligų ir vėžio prevencija.

Pekano riešutai - mažina cholesterolio kiekį

Dėl didelio antioksidantų kiekio pekano riešutai teigiamai veikia širdį.

Jie sumažina kraujospūdį ir pagerina lipidų kiekį mažindami cholesterolio kiekį kraujyje. Be to, pekano riešutai yra vitamino B1 šaltinis, kuris palaiko širdies darbą.

Pekano riešutai daugiausia yra riebalų, daugiausia nesočiųjų riebalų rūgščių, naudingų jūsų sveikatai, šaltinis.

Pekano riešutai dėl antioksidantų ir magnio kiekio sumažina lėtinį uždegimą, sumažina širdies ligų ir aterosklerozės riziką.

Savo ruožtu riešutuose esantis varis padeda sumažinti sąnarių skausmą ir sąstingį sergant osteoartritu.

Pekano riešutai - pagerina smegenų funkciją

Pekano riešutai, kaip ir graikiniai riešutai, yra vitaminai ir mineralai, būtini tinkamai smegenų veiklai.

Juose esantis varis neleidžia laisviesiems radikalams pakenkti smegenims, taip užkertant kelią Parkinsono ir Alzheimerio ligoms. Be to, varis daro įtaką smegenų keliams, susijusiems su dopaminu ir galaktoze.

Valgykite riešutus dėl sveikatos

Verta žinoti

Pekano riešutai - maistinės vertės, kalorijos (100 g)

Kalorijų vertė - 691 kcal
Baltymai - 9,17 g
Riebalai - 71,97 g

Sočiųjų riebalų rūgščių - 6,18 g
Vienkartinės nesočiosios riebalų rūgštys -40,801 g
Polinesočiosios riebalų rūgštys -21,614 g

Cholesterolis - 0,0 mg
Angliavandeniai -13,86 g
Skaidulos -9,6 g

Mineralai (rekomenduojamos dienos normos suaugusiesiems procentas)

Fosforas - 277,0 mg (40%)
Kalis - 410,0 mg (%)
Natris - 0,0 mg (0%)
Kalcis - 70,0 mg (7%)
Geležis - 2,53 mg (25%)
Magnis - 121,0 mg (30%)
Cinkas - 4,53 mg (41%)
Varis - 1,2 mg (133%)
Selenas - 3,8 µg (7%)

Vitaminai

Vitaminas B1 - 0,66 mg (51%)
Vitaminas B2 - 0,13 mg (10%)
Niacinas - 1,167 mg (7%)
Vitaminas B6 - 0,21 mg (16%)
Folatai - 22 µg (6%)
Vitaminas - B12 0,0 µg (0%)
Vitaminas C - 1,1 mg (1%)
Vitaminas A - 3,0 µg (0,3%)
Vitaminas E - 1,4 mg (14%)
Vitaminas D - 0,0 µg (0%)
Vitaminas K - 3,5 µg (5%)

Pekano riešutai palengvina PMS simptomus

Pekano riešutai gali padėti kovoti su PMS (priešmenstruacinio sindromo) simptomais, tokiais kaip mėšlungis ir nuotaikos pokyčiai.

Tokie ingredientai kaip kalcis, manganas, vitaminas E ir vitaminas B6 mažina nerimo, dirglumo ir nerimo jausmą, o magnis ir vitaminas B1 - dienų, kuriomis skauda, ​​skaičių.

Pekano riešutai padeda sergant osteoporoze

Pekano riešutų varis ir cinkas padidina kaulų masę ir sumažina kaulų nykimą. Šios savybės gali būti naudojamos osteoporozei gydyti ir moterims nuo menopauzės išvengti.

Mes rekomenduojame

Autorius: Time S.A

Atėjo laikas išlaikyti savo smegenis ir senatvėje. Pasinaudokite MIND JeszCoLubisz dietos, novatoriškos internetinės dietos sistemos „Health Guide“, pranašumais. Palaikykite savo mintis kiekvieną dieną, pagerinkite atmintį ir susikaupimą. Be to, mėgaukitės individualiai parinktu meniu ir nuolatiniu kontaktu su patyrusiu dietologu.

Sužinokite daugiau. Gerai žinoti

Pekano riešutai - kontraindikacijos

Pekano riešutai kai kuriems žmonėms gali sukelti alergines reakcijas. Alergijos simptomai pasireiškia per valandą po riešutų valgymo ir apima odos simptomus, gerklės patinimą, vėmimą, dusulį ir galvos svaigimą.

Be to, gali atsirasti kosulys, švokštimas, niežėjimas ir kritinėse situacijose sąmonės netekimas.

Pekano riešutai - lieknėja

Pekano riešutai palaiko svorio netekimą padidindami sotumo jausmą, nes šalia yra riebalų, baltymų ir skaidulų.

Be to, riešutai skatina medžiagų apykaitą dėl vario kiekio, kuris dalyvauja fermentinėse reakcijose, būtinose palaikyti greitą medžiagų apykaitą.

• Ar riešutai jus storina ar padeda numesti svorį?

Pekano riešutai dalyvauja palaikant normalų gliukozės kiekį kraujyje. Žmonės, sergantys diabetu, gali juos valgyti.

Pekano riešutai - odos būklė

Pekano riešutai yra mineralų ir vitaminų, teigiamai veikiančių odą, tokių kaip cinkas, varis, vitaminas E, vitaminas A, folio rūgštis ir fosforas, šaltinis.

Vitaminas A ir Vitaminas E užkerta kelią ankstyvam odos senėjimui ir gali užkirsti kelią ankstyvam raukšlių atsiradimui ir odos pigmentacijai.

Verta žinoti

Pekano riešutai - kaina, kur nusipirkti?

Pekano riešutų galima nusipirkti su lukštais arba be jų. Geriausia rinktis vienodo dydžio ir sunkius riešutus, be pelėsio žymių.

Jų galima įsigyti fiziniuose ir internetiniuose prekybos centruose bei sveiko maisto parduotuvėse. Riešutų kaina svyruoja nuo 70 PLN iki 150 PLN už kilogramą.

Pekano riešutai - naudokite virtuvėje

Pekano riešutus galima valgyti žalius, kaip užkandį, kaip priedą prie salotų, musli, košės ar jogurto. Jie taip pat dedami į pyragus, sausainius ir desertus.

Jie taip pat yra puikūs kaip pesto ingredientai, pavyzdžiui, lašišos. Pekano riešutus taip pat galima įsigyti džiovintų, saldintų ar sūdytų.

Rekomenduojamas straipsnis:

Saugokitės pelėsių riešutuose