PROTINGI MAISTO RUOŠIMO BŪDAI

Gaminkite saikingai ir sveikai

Pirkite sezoninius produktus - jie tada dažniausiai būna pigiausi. Atminkite, kad valgant sezoninius produktus sutaupoma ne tik pinigų - daržovės ir vaisiai tada turi daugiausiai vitaminų.

Atsisakykite gatavų ir pusgaminių. Neapdorotų produktų savarankiškas gaminimas iš nulio prisideda prie to, kad dieta yra paprasčiau sveika, nes joje nėra maisto priedų, cukraus ir druskos perteklių.

Apribokite mėsos, ypač raudonos, kiekį savo meniu. Vietoj mėsos galite nusipirkti, pavyzdžiui, kepenų - jos yra palyginti pigios ir turtingos maistinių medžiagų.

Gaminkite saikingai ir sočiai

Paprastas būdas užsitikrinti pinigus už mažai pinigų. Kaip bebūtų, daugelis neperdirbtų maisto produktų - žalios daržovės, kruopos, rudieji ryžiai, avižiniai dribsniai ir kiti grūdai - yra pigūs ir sotūs. Sotūs yra ir viso grūdo produktai: rupi duona, rupūs makaronai. Galite prisipildyti mažiau, nes juose gausu skaidulų, kurios išsipučia ir ilgiau suteikia sotumo jausmą.

Sujungus šiuos produktus su šiek tiek riebalų - aliejumi, sviestu, padažu - ir baltymų, tokių kaip varške, naminiu humusu, gabalėliu žuvies, jie taps naudingu maistu.

Taip pat verta praturtinti patiekalus (salotas, sriubas, sumuštinius) su nedideliu riešutų, sėklų ir grūdų priedu - jie yra geras įdaro ir sveikų augalinių riebalų šaltinis.

Gaminkite saikingai ir skaniai

Net kuklūs patiekalai bus skanūs, jei pridėsite prieskonių. Tai palyginti mažos išlaidos, jei jas užsakome internetu arba perkame didelėmis pakuotėmis iš sandėlio. Jų užteks ilgam, nes jų dedame nedaug.

Taip pat verta eksperimentuoti su išraiškingo skonio daržovėmis, tokiomis kaip svogūnas, česnakai, porai, imbieras.

Skaninkite tuo, kas paprastai buvo išmesta: apelsino žievelėmis arba išspausta citrina, imbiero žievelėmis. Verta darže ar vazone auginti žoleles: petražoles, krapus, bazilikus ar rėžiukus. Verdant ryžius ar makaronus, naudokite daržovių sultinius, kad įgautumėte skonį, įberkite žiupsnelį ciberžolės.