Tulpės: valgomieji nuodų žiedlapiai, stiebai ir lapai

Tulpės yra vienas netikėčiausių įrašų nuodingų augalų serijoje. Galų gale šios populiarios gėlės žiedlapiai netgi naudojami receptuose. Deja, kai kurios tulpių dalys kelia pavojų sveikatai. Kokios tulpių dalys yra nuodingos? Kokie yra apsinuodijimo tulpėmis simptomai ir kaip suteikti pirmąją pagalbą?

Turinys

Tulpės: toksiškos svogūnėlės
Tulpės ir alerginiai toksinai
Tulpės yra pavojingos naminiams gyvūnėliams

Tulpė (tulipa), svogūninės genties ir lelijų šeimos žiedas turi didelius, didingus, daugelio spalvų žiedus. Yra apie 120 tulpių rūšių ir tūkstančiai jų veislių.

Tulpės yra toks populiarus augalas, taip dažnai matomas vazose ir vazonuose, taip pat labai patiko tuo pačiu metu, kad sunku jiems priskirti blogas asociacijas.

Negana to, žmonės, labiau susipažinę su kulinarijos menais, surašys receptus, kuriuose tulpių žiedlapiai yra skanus desertų ar salotų priedas. Taigi kodėl mes įtraukiame juos į nuodingų augalų sąrašą?

Tulpėse yra alkaloidų ir glikozidinių junginių, kurie yra toksiški ir gali būti pavojingi mūsų sveikatai ir net gyvybei. Tik tulpių žiedlapiuose nėra nuodingų junginių, jų vartojimas (išskyrus alerginių reakcijų atvejus) yra saugus.

Tulpės: toksiškos svogūnėlės

Tikriausiai nė vienas iš mūsų, matydamas ant stalo vazoje įdėtas tulpių gėles, negalvoja, ar jos tinkamos vartoti. Tačiau buvo atvejų, kai tai buvo svarbus klausimas.

Nyderlanduose per Antrąjį pasaulinį karą žmonės badavo, todėl pradėjo bandyti valgyti tulpių svogūnėlius, kurie buvo išauginti prekybai.

Tikriausiai tulpių svogūnėlis, vizualiai susietas su įprastu svogūnu, idėja pabandyti jį naudoti kaip maistą. Tačiau idėja pasirodė ne tik klaidinga, bet netgi pavojinga bandančiųjų sveikatai.

Taip atsitinka, kad visos šio augalo dalys, išskyrus žiedlapius, yra nevalgomos.

Toksiški alkaloidai ir glikozidiniai junginiai daugiausia sutelkti svogūnėliuose. Jų valgymas gali sukelti:

galvos svaigimas
pykinimas
skrandžio skausmas
kartais priepuoliai
kraštutiniais atvejais net mirtis

David Spoerke ir Susan Smolinske knygoje, pavadintoje „Vazoninių augalų toksiškumas“ galime perskaityti aprašymą, pagal kurį žmonės, valgę virtą patiekalą su tulpių svogūnėliais, sunkiai kvėpavo, prakaitavo, per 10 minučių, suvalgę patiekalą, sunkiai kvėpavo, prakaitavo.

Tulpės ir alerginiai toksinai

Mokslininkai, tiriantys nuodingus augalus, įtaria, kad toksinių junginių buvimas tulpių svogūnėliuose ir stiebuose yra jų gynybos forma nuo žolėdžių. Tačiau, beje, taip pat prieš žmones, kurie yra vienodai jautrūs jų toksiniam poveikiui.

Nepaisant šių pavojingų medžiagų atsiradimo genezės, vertėtų būti atsargiems bendraujant su šiuo augalu.

Tulpė yra populiariausias pasaulyje dekoratyvinis augalas, su juo susiduriame daugelyje situacijų ir vietų, dažnai jo turime savo soduose, todėl nepamirškite visada dėvėti apsaugines pirštines, kai rūpinatės augalais.

Esmė ta, kad ne tik tulpių svogūnėlių vartojimas gali būti žalingas žmonėms.

Šis augalas taip pat turi alerginį poveikį, todėl kontaktuojant su jo svogūnėliais ar stiebais dažnai pastebima odos alergija.

Tulpėse esantys alergenai kai kuriems žmonėms gali sukelti odos bėrimą, kuris dažnai pastebimas tulpių kultivatoriuose.

Reakcija į alergenus taip pat gali dilgčioti pirštų galiukuose ir netgi padidėti nagų trapumas.

Jautrūs žmonės taip pat gali parodyti alerginius simptomus nosies kanaluose, akių dirginimą, konjunktyvitą ir akių vokų edemą.

Tulpės yra pavojingos naminiams gyvūnėliams

Daugelis kačių graužia augalus savo namuose ar soduose. Tai pavojingas įprotis, dėl kurio jūsų augintinis gali stipriai apsinuodyti maistu.

Tulpės kenkia katėms ir šunims, tačiau jos rečiau kandžioja gėles ir linksmybėms kasa svogūnėlius.

Apsinuodijimo toksinėmis medžiagomis simptomai gali pasireikšti vėlai, ne iškart po to, kai gyvūnas suvalgo augalą. Tai apima vėmimą ir (arba) viduriavimą.

Dažnai apsinuodijimo tulpėmis simptomas yra nervų sistemos ir kepenų darbo problemos, o tai ypač pavojinga augintinio gyvybei.

Todėl, jei įtariate, kad jūsų katė ar šuo galėjo suvalgyti nuodingų augalų fragmentus, nuneškite juos pas veterinarą.

Taip pat skaitykite: