Ant tulžies pūslės turiu akmenų, labai smulkių kaip smėlis. Ar galiu gerti alkoholį ir valgyti traškučius?
Dieta nuo tulžies akmenų ligos yra pagreitinantis ir mažinantis veiksnys gydant vaistus.
Laikykitės patarimo:
- Apribokite maisto produktus, sukeliančius stiprų tulžies pūslės susitraukimą, pvz., Iki aukštos temperatūros pašildytus riebalus, riebią mėsą, sūrį, kiaušinių trynius, taip pat riebalų turinčius užkandžius, tokius kaip traškučiai, bulvytės.
- Į dietą įtraukti: baltasis sūris (liesas), liesa mėsa: nugarinė, kumpiai, liesa paukštiena, kiaušinio baltymas, uogienės be sėklų, marmeladas, medus.
- Taip pat turėtumėte apriboti pernelyg didelį skaidulų kiekį, kurio daugiausia yra sėlenose, rupioje duonoje, tirštose kruopose, žaliose daržovėse ir vaisiuose su lupena ir sėklomis).
- Verta valgyti: speltos duoną, kvietinę duoną, „Graham“ duoną, sausainius, mažas kruopas, sorą, javus.
- Venkite kepti giliuose riebaluose, o verčiau turėtumėte virti, troškinti nekepdami, kepti rankovėje arba aliuminio folijoje.
- Turėtumėte valgyti tokią mėsą kaip: liesa veršiena, jautiena, triušiena, kalakutiena, vištiena, veršienos ir paukštienos troškiniai, menkės, upėtakiai, karšiai, plekšnės, jūrų ešeriai, jūrų liežuviai ir leidžiamos žuvies rūšys, virtos su daržovėmis. Taip pat verta virti daržovių ir vaisių sriubas, miežių sriubas iš mažų kruopų: manų kruopų, miežių, kukurūzų, ryžių, baltymų putėsių, pieno sriubas, sriubas be kaulų ir mėsos nuovirų.
- Produktų, kurių sudėtyje yra oksalo rūgšties, tokių kaip rūgštynės, špinatai ir rabarbarai, turėtų būti ribojama. Verta valgyti virtas daržoves be odelės, tyrę arba apibarstyti miltais (be roux), morkas, moliūgus, petražoles, salierus, raudonuosius burokėlius, žalias daržoves: žalias salotas, pašlakstytas alyvuogių aliejumi, nuluptus pomidorus, virtas bulves, bulvių košę.
- Kalbant apie skysčius, verta vengti: deja, minėto alkoholio, taip pat stiprios arbatos ir kavos, natūralios kavos, riebaus pieno, riebių pieno produktų, gazuotų gėrimų, alkoholinių gėrimų, kolos gėrimų.
- Svarbu, kad tuo pačiu dienos metu valgytumėte 4–5 nedidelius patiekalus.
Atminkite, kad mūsų eksperto atsakymas yra informatyvus ir nepakeis apsilankymo pas gydytoją.
Agnieszka Ślusarska
4LINE Dietos klinikos savininkas, dr. A. Sankowski plastinės chirurgijos klinikos vyriausiasis dietologas, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
