„McDougall Diet“ (krakmolo pagrindu) - krakmolo dietos principai ir poveikis

„McDougall“ dieta, augalinė krakmolo dieta, yra viena iš medicininių veganų dietų. Jis rekomenduojamas žmonėms, kovojantiems su daugeliu ligų, pradedant antsvoriu, nutukimu, širdies ir kraujagyslių ligomis ir baigiant vėžiu. Sužinokite, kas yra „McDougall Diet“ ir kas gali ją pritaikyti.

„McDougall“ dieta (augalinė krakmolo dieta) yra dieta žmonėms, norintiems kuo ilgiau išlikti sveikiems, taip pat žmonėms, kurie kovoja su sveikatos problemomis, įskaitant antsvorį turinčius ir nutukusius žmones. Dietos pagrindas yra krakmolas - kompleksinis angliavandenis, pagamintas iš išsišakojusių gliukozės ryšių, kurį virškinimo fermentai skaido į gliukozę - paprastą cukrų, kuris yra energijos šaltinis ir malšina alkį. Svarbiausi krakmolo šaltiniai yra javai, ankštiniai augalai ir bulvės.

„McDougall“ dieta (krakmolo pagrindu): kam ji skirta?

Dieta, kurios pagrindinis ingredientas yra krakmolas, rekomenduojama žmonėms, turintiems antsvorio ir nutukusiems, kenčiantiems nuo lėtinių širdies ligų, vėžio, artrito, diabeto ir hipertenzijos. Dieta taip pat rekomenduojama žmonėms, kovojantiems su odos problemomis: spuogais, odos dėmėmis.

„McDougall Diet“: taisyklės

Daktaras McDougallas rekomenduoja padidinti krakmolingų maisto produktų kiekį, kuris patenkina alkį. Juos galite valgyti visada, kai norėsite juos valgyti, nėra jokių apribojimų. Rekomenduojama rinktis kuo mažiau perdirbtus produktus, geriau rinktis rudus ryžius, o ne baltus, viso grūdo duoną, o ne kviečius. Turėtumėte valgyti daug vaisių ir daržovių, vengti gyvūninės kilmės produktų: mėsos, pieno ir pieno produktų, kiaušinių, vengti gyvūninių ir augalinių riebalų, sumažinti druskos ir cukraus vartojimą, vengti labai perdirbtų sojos produktų. Kartkartėmis galite valgyti tofu arba sojos pieną.

Žmonės, norintys numesti svorio, turėtų papildomai apriboti produktus, kuriuose yra daug riebalų, pvz., Avokadus, riešutus, sėklas ir daug paprastų cukrų, pvz., Džiovintus vaisius, sultis. Tačiau jie turėtų padidinti šviežių vaisių ir daržovių, ankštinių augalų kiekį, valgyti keletą nedidelių patiekalų per dieną, grūdų kruopas ir būti fiziškai aktyvūs.

„McDougall's Diet“: nurodyti produktai

„McDougall“ dieta pagrįsta augaliniu maistu, kuriame yra daug krakmolo, ir daržovėmis bei vaisiais, kuriuose nėra krakmolo. Krakmolingi produktai yra šie:

• grūdai: miežiai, kviečiai, rudieji ryžiai, kukurūzai, soros, avižos, rugiai, spelta, kvietrugiai,
• ankštiniai: sausos pupelės, žirniai, lęšiai, sojos pupelės,
• krakmolingos daržovės: gumbai ir šaknys, t. y. bulvės, valgomoji maniokas, saldžiosios bulvės ir moliūgų daržovės.

Daržovės ir vaisiai, kuriuose nėra krakmolo, yra vertingas vitaminų ir mineralų, taip pat skaidulų ir vandens šaltinis. Jie turi mažai kalorijų, todėl nėra valgio pagrindas, bet yra priedas, praturtinantis patiekalų skonį, aromatą ir spalvą.

Taip pat skaitykite: David Jenkins portfelio dieta efektyviai mažina cholesterolio kiekį Mažiausiai efektyvios ir nesveikos dietos. Blogiausių liekninančių dietų reitingas. Dieta ir vėžys. Ką valgyti, norint išvengti vėžio?

„McDougall Diet“: draudžiami produktai

Pasak dr. McDougall, į dietą reikėtų neįtraukti:

• mėsa (jautiena, kiauliena, ėriena, paukštiena),
• pienas ir pieno produktai (sūris, varškė, jogurtas, grietinėlė),
• kiaušiniai,
• gyvūniniai riebalai (taukai, taukai),
• augaliniai riebalai (alyvuogių aliejus, rapsų aliejus, sėmenų aliejus, kukurūzų aliejus),
• labai perdirbtų maisto produktų.

„McDougall Diet“: poveikis

Kaip veikia „McDougall Diet“? Krakmolo produktai yra tinkamų proporcijų ingredientų (angliavandenių, baltymų, skaidulų, riebalų, vitaminų ir mineralų), taip pat antioksidantų ir fitocheminių medžiagų šaltinis. Kita vertus, juose yra nedaug sveikatai pavojingų ingredientų, sukeliančių tokių ligų vystymąsi kaip sočiųjų riebalų, cholesterolio, trans-riebalų, gyvūninių baltymų ir rūgštinančių medžiagų, turinčių uždegiminių savybių ir prisidedančių prie širdies ligų, širdies priepuolių, hipertenzijos, artrito ir vėžio vystymosi.

Pasak McDougall, krakmolo pagrindu sukurta dieta dėl mažo sočiųjų trans-riebalų, cholesterolio, gyvūninių baltymų ir rūgštinančių medžiagų kiekio sumažina kūno svorį, pagerina odos būklę ir pagerina organizmo efektyvumą. Gyvūninės kilmės produktuose esantys baltymai yra pavojingi sveikatai, ypač dėl didelio sieros amino rūgšties - metionino, kuris organizme virsta homocisteinu - junginiu, sukeliančiu širdies priepuolius, insultus, širdies ir kraujagyslių ligas, demenciją ir depresiją.

Dieta, kurioje yra daug krakmolo, sumažina kraujospūdį, sumažina cholesterolio ir trigliceridų kiekį kraujyje ir normalizuoja gliukozės bei insulino kiekį kraujyje. Žmonės, kurie laikėsi daktaro McDougall dietos, pasveiko, laimėjo kovą su širdies ligomis, artritu ir vėžiu. Augalinė krakmolo dieta gydo spuogus, astmą, cholecistitą, lėtinį viduriavimą, 2 tipo cukrinį diabetą ir aukštą kraujospūdį bei netgi vėžio remisiją.

Tai bus naudinga jums

Daugiau apie dr. McDougall dietą galite perskaityti dr. John A. McDougall ir Mary McDougall knygoje „Sveikata be recepto arba gydantis krakmolas“ (IPS Sp. Z o. O. leidykla, Varšuva 2014).

Autoriai aprašo daug realių žmonių, pasirinkusių šią dietą, istorijas ir gautus rezultatus. Knygoje gausu mokslinių tyrimų, patvirtinančių gydytojo, kuris daugiau nei trisdešimt metų gydo augalinės dietos ir tokios dietos pacientus, poziciją. Knygos autoriai pateikia daug patarimų ir patarimų. Jie pateikia mitybos planą, praktinius patarimus, kaip pasiruošti pradėti dietą, kaip jos laikytis, bei lengvų ir skanių patiekalų receptus.

„McDougall Diet“: „McDougall“ meniu pavyzdys

Pusryčiai: bulviniai blynai su barbekiu padažu, kečupu ar šviežia salsa, supjaustytais šviežiais vaisiais

Pietūs: „McDougall“ daržovių mėsainis su rupia bandele, su pomidorais, salotomis ir garstyčiomis

Vakarienė: troškintos saldžiosios bulvės, rudieji ryžiai, garuose paruošti brokoliai, persikų ir avižų troškiniai

Jo-jo efektas - kaip jo išvengti

Ar numetėte svorio? Bravo! Tačiau tai dar ne pabaiga lieknos figūros link. Išlaikyti pasiektą svorį yra tiek pat, kiek ir dietos. Kaip išvengti yo-yo efekto. Kaip valgyti po dietos? Klausykite dietologės ir sveikatos trenerės Elżbietos Lange.

Jo-jo efektas - kaip jo išvengti

Mes kuriame savo svetainę rodydami reklamą.

Blokuodami skelbimus neleidžiate mums kurti vertingo turinio.

Išjunkite „AdBlock“ ir atnaujinkite puslapį.