Rugsėjį man buvo atlikta akmenų pašalinimo iš tulžies pūslės ir virškinamojo trakto procedūra. Esu 80-metė moteris ir turiu didelę problemą, ką galiu valgyti, kokios dietos laikytis.
Visų pirma, jūs turėtumėte valgyti reguliariai kas 2-3 valandas. Jų turėtų būti 5-6 ir jie turėtų būti įvairūs. Valgį reikia valgyti lėtai ir ramiai.
Į savo mitybą turėtumėte neįtraukti maisto produktų, kurie sustiprina įvairius nemalonius simptomus. Maisto produktai, kuriuose yra didelis riebalų kiekis, turėtų būti ribojami. Tokių maisto produktų kaip kiauliena ir jautiena turėtų būti sumažinta ir pakeista paukštiena. Gyvūninius riebalus (sviestą, taukus) taip pat turėtumėte pakeisti augaliniais riebalais (rapsų aliejus, alyvuogių aliejus), tačiau taip pat turėtumėte būti atsargūs dėl pastarųjų kiekių.
Svarbu valgyti daržoves ir vaisius (daržovės - 500 g, vaisiai - 200 g). Pomidorų, jų konservų ir svogūnų vartojimas turėtų būti ribotas. Dietoje turėtų būti ribojami saldumynai, greitas maistas, kava ir alkoholis. Taip pat turėtumėte apriboti patiekalų sūdymą ir jų sūdymą lėkštėje, taip pat valgyti aštrius patiekalus. Taip pat svarbu nepamiršti suvartoti 2 l skysčių, pagrindinis jų šaltinis yra vanduo (mažiausiai 1–1,5 litro per dieną), o likęs šaltinis gali būti arbatos, pvz., Žalios, taip pat daržovių ir vaisių sultys (be cukraus) , geriausia šviežiai spausti. Tačiau turėtumėte vengti gerti stiprios arbatos antpilų. Kalbant apie kulinarinį apdorojimą, rekomenduojama virti, kepti, troškinti garuose, o kepti negalima.
Atminkite, kad mūsų eksperto atsakymas yra informatyvus ir nepakeis apsilankymo pas gydytoją.
Agnieszka Ślusarska4LINE Dietos klinikos savininkas, dr. A. Sankowski plastinės chirurgijos klinikos vyriausiasis dietologas, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
