Dieta sergant Hašimoto liga - receptų meniu

Žmonių, sergančių Hashimoto liga, dietos meniu turėtų būti baltymų kiekio padidėjimas ir angliavandenių vartojimo sumažėjimas. Taip pat svarbu yra didelis riebalų kiekis, kuriame yra nesočiųjų riebalų rūgščių, ypač polinesočiųjų riebalų rūgščių iš omega-3 grupės. Žmonės, sergantys „Hashimoto“, taip pat turėtų pasirūpinti tinkamu jodo, cinko, seleno, geležies, vitamino B12, vitamino D, antioksidantų ir probiotikų kiekiu. Kaip šias rekomendacijas įgyvendinti praktiškai? Peržiūrėkite mūsų receptų meniu.

Hashimoto liga sergančių žmonių dietos meniu dietologas turėtų parengti individualiai, atsižvelgdamas į paciento poreikius, atsižvelgdamas į jo amžių, energijos poreikius, mitybos nuostatas ir klinikinę būklę. Žemiau pateikiamas 39 metų moters, sveriančios 63 kg ir 169 cm ūgio, sergančios Hashimoto liga, meniu pavyzdys.

Dieta sergant Hašimoto liga - meniu. I diena

Pirmieji pusryčiai - košė su vaisiais

• ½ puodelio avižinių dribsnių
• ¾ puodelio mėlynių
• 1 puodelis 1,5% karvės pieno

2 pusryčiai - kokteilis su kokosų pienu

• 1 bananas
• 1 puodelis aviečių
• ½ puodelio kokosų pieno

Pietūs - menkė su ryžiais ir salotomis

• 200 g menkių
• 1 arbatinis šaukštelis čiobrelių
• 1 skiltelė česnako
• 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus
• 1 puodelis virtų rudųjų ryžių
• 1 pomidoras
• 1 šviežias agurkas
• ½ raudonųjų pipirų
• 2 griežinėliai svogūno
• 3 šaukšteliai šviežių petražolių
• 1 šaukštas sėmenų aliejaus
• 1 arbatinis šaukštelis obuolių sidro acto

Pagardinkite menkę druska, čiobreliais, sutrinta česnako skiltele ir alyvuogių aliejumi. Apvyniokite žuvį folija ir kepkite 200 ° C orkaitėje apie 20 minučių. Supjaustykite pomidorus, agurkus, raudonuosius pipirus ir svogūną. Įpilkite petražolių. Paruoštas salotas pagardinkite obuolių actu ir sėmenų aliejumi. Iškeptą menkę ir salotas patiekite su virtais ryžiais.

Popietės arbata - jogurtas su sėlenomis ir Brazilijos riešutais

• 1 puodelis paprasto jogurto
• 2 šaukšteliai kviečių sėlenų
• 2 Brazilijos riešutai

Vakarienė - salotos su humuso sumuštiniais

• 140 g mišrių salotų
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
• 1 šaukštas citrinos sulčių
• 1 arbatinis šaukštelis džiovinto baziliko
• 2 griežinėliai raugintos ruginės duonos
• 4 šaukšteliai namų humuso

Dėl šios dietos numesite svorio su „Hashimoto“!

Autorius: Time S.A

Ar jūs kovojate su Hashimoto ar hipotiroze? Naudokite „JeszCoLubisz“, novatorišką „Health Guide“ mitybos sistemą. Mėgaukitės dieta, pritaikyta jūsų gyvenimo būdui, skonio nuostatoms ir kulinariniams įgūdžiams. Valgykite sveikai ir skaniai, kartu palaikydami organizmą kovoje su ligomis!

Sužinoti daugiau

Dieta sergant Hašimoto liga - meniu. II diena

Pirmieji pusryčiai - minkšti kiaušiniai su daržovėmis

• 2 minkštai virti vištienos kiaušiniai
• 2 riekės grikių duonos
• 1 pomidoras
• ½ geltonųjų pipirų
• 2 arbatiniai šaukšteliai laiškinių česnakų

II Pusryčiai - jogurtas su mangais, sėlenomis ir aguonomis

• 1 mango
• ½ puodelio paprasto jogurto
• 1 šaukštas aguonų
• 2 šaukštai kviečių sėlenų

Pietūs - vištienos kepenėlės su raugintais kopūstais

• 150 g vištienos kepenėlių
• 1 arbatinis šaukštelis kvietinių miltų
• 1 arbatinis šaukštelis skaidrinto sviesto
• 1 svogūnas
• 1 arbatinis šaukštelis mairūno
• 1 puodelis virtų perlinių miežių
• 1,5 puodelio raugintų kopūstų
• 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus

Pabarstykite kepenis miltais ir kepkite skaidrintame svieste. Kai kepenėlės apkeps iš kiekvienos pusės, suberkite supjaustytą svogūną ir mairūną. Troškinys, uždengtas, maždaug 10 minučių. Susmulkinkite raugintus kopūstus ir užpilkite alyvuogių aliejumi. Patiekite patiekalą su virtomis perlinėmis kruopomis.

Popietės užkandis - kinojaus putėsiai

• ½ puodelio virtos kinojos
• 1 puodelis migdolų pieno
• 2 Brazilijos riešutai

Vakarienė - moliūgų kremas

• 2 ½ puodelio tarkuoto moliūgo
• 1 arbatinis šaukštelis miltelių imbiero
• 1 morkos
• 1 šaukštas paprasto jogurto
• 1 šaukštas moliūgų sėklų
• 1 griežinėlis raugintos ruginės duonos

Verdame nuluptą moliūgą su morkomis, kol suminkštės. Įpilkite imbiero miltelių. Supilkite sriubą į vientisą grietinėlę. Patiekite su jogurtu, moliūgų sėklomis ir duonos riekele.

Dieta sergant Hašimoto liga - meniu. III diena

Pirmieji pusryčiai - omletas su daržovėmis

• 2 vištienos kiaušiniai
• 1 arbatinis šaukštelis skaidrinto sviesto
• ½ cukinijos
• 2 dideli grybai
• ½ raudonųjų pipirų
• 3 arbatiniai šaukšteliai laiškinių česnakų
• 1 griežinėlis raugintos ruginės duonos

Daržoves ir grybus smulkiai supjaustykite kubeliais ir kepkite nedidelėje keptuvėje, kol suminkštės sviestas. Į daržoves suberkite plaktus vištienos kiaušinius ir uždengę troškinkite, kol kiaušiniai taps visiškai vientisi. Galiausiai pabarstykite omletą laiškiniu česnaku. Patiekite su ruginės duonos riekele.

II Pusryčiai - makaronų ir mocarelos salotos

• 2 puodeliai virtų viso grūdo rugių arba kvietinių makaronų
• 2 gabalėliai mocarelos
• 1 pomidoras
• krūva šviežių bazilikų
• 1 arbatinis šaukštelis sėmenų aliejaus

Pietūs - lašiša su bulvėmis ir morkų salotos

• 120 g šviežios lašišos
• 1 skiltelė česnako
• 3 virtos bulvės
• 1 arbatinis šaukštelis krapų
• 2 morkos
• 1 obuolys
• 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių
• 2 arbatiniai šaukšteliai paprasto jogurto

Lašišą pagardinkite druska ir sutrinta česnako skiltele. Apvyniokite žuvį folija ir kepkite 200 ° C orkaitėje apie 20 minučių. Sutarkuokite morką ir obuolį, pagardinkite citrinos sultimis ir jogurtu. Iškepusią lašišą ir salotas patiekite su virtomis bulvėmis ir krapais.

Popietės arbata - vaisių ir daržovių kokteilis

• ½ avokado
• 3 saujos šviežių špinatų
• 3 saujos kopūstų
• 1 bananas
• 1 Brazilijos riešutas

Vakarienė - varškės sumuštiniai

• 2 griežinėliai raugintos ruginės duonos
• 50 g (2 skiltelės) liesos varškės
• 2 arbatiniai šaukšteliai paprasto jogurto
• 3 arbatiniai šaukšteliai laiškinių česnakų
• 5 ridikai

Rekomenduojamas straipsnis:

Dieta sergant Hašimoto liga - taisyklės, nurodomi ir draudžiami produktai Apie autorių

Karolina Karabin, MD, mokslų daktarė, molekulinė biologė, laboratorijos diagnostikė, Kembridžo diagnostikos polska Biologė, turinti specializaciją mikrobiologijoje, ir laboratorinė diagnostikė, turinti daugiau nei 10 metų patirtį laboratoriniame darbe. Molekulinės medicinos mokyklos absolventas ir Lenkijos žmogaus genetikos draugijos narys. Varšuvos medicinos universiteto Hematologijos, onkologijos ir vidaus ligų katedros Molekulinės diagnostikos laboratorijos mokslinių tyrimų stipendijų vadovas. Varšuvos medicinos universiteto 1-ajame medicinos fakultete ji apgynė medicinos mokslų daktaro vardą medicinos biologijos srityje. Daugelio mokslinių ir populiariųjų mokslų darbų autorius laboratorinės diagnostikos, molekulinės biologijos ir mitybos srityse. Kasdien, būdamas laboratorinės diagnostikos srities specialistu, jis vadovauja esminiam skyriui Kembridžo diagnostikos polskoje ir bendradarbiauja su CD dietologijos klinikos mitybos specialistų komanda. Konferencijose, mokymuose, žurnaluose ir interneto svetainėse jis dalijasi praktinėmis žiniomis apie ligų diagnostiką ir dietinę terapiją. Ją ypač domina šiuolaikinio gyvenimo būdo įtaka organizmo molekuliniams procesams.

Skaitykite daugiau šio autoriaus straipsnių