Kas yra organizmo rūgštinimas? Maisto produktai, be kaloringumo ir maistinės vertės, taip pat turi rūgštį ar šarmą formuojančių savybių. Tai svarbu jūsų sveikatai, nes tai veikia jūsų kraujo pH. Paprastai dėl nepagrįstos dietos organizme atsiranda rūgšties perteklius, tai yra organizmo rūgštėjimas. Patikrinkite rūgštėjimo simptomus organizme ir kaip jo išvengti.
Rūgštėjimo simptomus organizme galima lengvai nepastebėti arba priskirti kitoms sveikatos problemoms. Daugelis pasauliečių, kurie nė nenutuokia apie dietologiją, nežino, kas yra rūgščių ir šarmų pusiausvyra, ir nežino apie pasekmes, kurios kyla, kai ji sutrinka.
Organizmo rūgštėjimas ir rūgščių ir šarmų pusiausvyra
Rūgščių ir šarmų pusiausvyra yra būsena, kurioje palaikomas tinkamas katijonų ir anijonų santykis kūno skysčiuose, sąlygojantis teisingą pH ir tinkamą gyvenimo procesų eigą. Paprasčiau tariant, tiesiog teisinga pusiausvyra leidžia mums išlaikyti harmoniją savo kūne.
Rūgščių ir šarmų pusiausvyra pasiekiama, kai daugumos medžiagų apykaitos procesų kraujo pH yra 7,35–7,45. Aukštesnis pH reiškia daugiau šarminių komponentų, žemesnis - daugiau rūgščių komponentų.
Organizmui pavojingas disbalansas atsiranda, kai pH yra žemesnis nei 6,8 ir didesnis nei 7,8 (kraujui). Kraštutiniais atvejais baltymai denatūruojami, ląstelių fermentai nustoja veikti, o kvėpavimo dujų mainai sustoja.
Sutrikusi rūgščių ir šarmų pusiausvyra gali būti ypač pavojinga mūsų organizmui. Rūgščių ir šarmų pusiausvyros sutrikimai sukelia acidozę ir alkalozę. Abiem atvejais tai yra būklė, kai sutrinka kraujo pH. Yra ko bijoti. Abi ligos gali sukelti mirtį.
Kaip išvengti organizmo rūgštėjimo?
Dieta daro didelę įtaką mūsų kūno pusiausvyrai. Produktus, kuriuos mes valgome kasdien, galima suskirstyti į rūgštį formuojančius ir šarminančius.
Štai keletas taisyklių, kaip derinti produktus, kad galėtumėte mėgautis sveikata ir palaikyti rūgščių ir šarmų pusiausvyrą:
- suvalgę 100 g ryžių ir 100 gramų vištienos krūtinėlės, mes rūgštiname savo kūną suvalgę 200 g pomidorų ir 200 g obuolių,
- Parūgštinkite 100 g makaronų ir 100 g jautienos su 100 g burokėlių ir 150 g pomidorų,
- 100 g avižų dribsnių ir 100 g kiaušinių parūgštiname 200 g pomidorų ir 150 g agurkų.
Rūgštį formuojantys produktai:
- miežių
- Avižiniai dribsniai
- ryžiai
- makaronai
- kiauliena
- jautienos mėsa
- kiaušiniai
- Tilžės sūris
Šarminantys produktai:
- pieno
- Burokas
- bulvės
- morkos
- pomidorai
- salotos
- agurkai
- kopūstai
- Juodieji serbentai
- vyšnios
- kriaušės
- braškių
Reikėtų prisiminti, koks svarbus veiksnys yra tinkama valgių sudėtis, t. Y. Šarminančių produktų įtraukimas į racioną ir atitinkamų mineralų, būtinų pašalintoms rūgštims neutralizuoti (natris, magnis, kalcis, kalis).
Taip pat skaitykite: Rūgštinimo dieta atkuria organizmo šarminę pusiausvyrą Šarminė dieta: kurie maisto produktai organizmą rūgština? Šarminė dieta - pietūs pagal šarminę dietą, pietų receptaiDaugelis iš mūsų tiekia reikiamą kiekį baltymų, angliavandenių ir riebalų, pamiršdami apie reikiamą vitaminų ir mineralų kiekį. Vitaminai yra būtini tinkamam mūsų kūno funkcionavimui, todėl į kiekvieną ryžių (makaronų ar kruopų) porciją su mėsa reikėtų pridėti didelę dalį daržovių. Taip pat verta įtraukti vitaminų ir mineralų preparatus, kurie padės pašalinti lėkštės dietos trūkumus.
Deja, dieta, kurią šiandien naudoja dauguma visuomenės, sukelia rūgščių ir šarmų disbalansą ir parūgština visą sistemą. Rūgščių perteklius organizme jam daro daug žalos. Rūgštys sukelia audinių senėjimą, raukšles, skausmą ir patinimą, nes organizmas sulaiko vandenį, kad jas atskiestų ir išvengtų žalos. Vėžio ląstelės greičiau auga rūgščioje aplinkoje, o sveikos ląstelės žūva.
Kūno rūgštėjimo simptomai
Štai keletas organizmo rūgštėjimo simptomų:
- tamsūs ratilai po akimis,
- galvos skausmas,
- nevirškinimas,
- spuogai ir pustulės,
- dažni peršalimai,
- galvos svaigimas,
- pykinimas,
- dėmės prieš akis,
- burnoje kartumas ar rūgštis
- suvyniotas liežuvis,
- paraudęs ant galvos
- Fizinis silpnumas yra keletas per didelio rūgštingumo simptomų. Parūgštintas kūnas praranda daug energijos, kad sunkiai palaikytų teisingą kraujo pH; ši energija galėtų būti naudojama, pavyzdžiui, norint numesti svorio.
Organizmo rūgštėjimo poveikis
Ilgalaikis rūgštėjimas skatina rimtų ligų, tokių kaip: hipertenzija, aterosklerozė, diabetas, osteoporozė, vėžys, degeneraciniai sąnarių pokyčiai, antsvoris, vystymąsi, taip pat gali sukelti daugybę negalavimų: bendrą nuovargį, susikaupimo trūkumą, miego sutrikimus, nervinę įtampą, depresiją, dažnas infekcijas, vidurių užkietėjimas, trapūs nagai ir plaukų slinkimas. Todėl verta atkreipti dėmesį į suvartojamų produktų pasirinkimą. Sveikata ir savijauta tikrai to verti.
