Dietologas yra specialistas, nagrinėjantis maisto ir mitybos įtaką žmogaus sveikatai. Dietologas, įskaitant moko sveikos mitybos principų ir rengia mitybos rekomendacijas sveikiems žmonėms ir žmonėms, sergantiems įvairiomis ligomis, įskaitant antsvorį ir nutukimą. Kokie yra dietologų tipai ir į ką reikia atsižvelgti renkantis dietologą?
Dietologas yra sveikatos priežiūros specialistas, kurio sritis yra maitinti žmones sveikatos ir ligų srityse. Dietologas užsiima žmonių mityba ir kolektyvine mityba, visuomenės mitybos švietimu ir sveikatos stiprinimu. Teigiama, kad dietologas yra tarpdisciplininis specialistas, nes jis taip pat turi žinių anatomijos, biochemijos, medicinos ir psichologijos srityse.
Dietologo užduotys visų pirma apima:
- nustatant maistinių medžiagų įtaką žmogaus organizmo funkcionavimui
- išbandyti maisto produktus - jų kilmę ir sudėtį
- vertinant maisto produktų ir vaistų, vartojamų esant įvairioms ligoms ir būklėms, poveikį vienas kitam
- racionalios mitybos principų taikymas
- nustatant mitybos planą asmenims ir gyventojų grupėms
- mitybos planavimas skirtingo amžiaus žmonėms (nuo kūdikių iki pagyvenusių žmonių), sveikiems ir sergantiems bei esant ypatingoms sąlygoms, pvz., nėštumo metu
- nustatant meniu, mitybos dietas
- kuriant valgymo sutrikimų gydymo metodus
- plėtojant terminį maisto produktų perdirbimą ir maisto ruošimą
- mitybos profilaktika ir žmogaus mitybos gydymas
- prižiūrint tinkamą mitybą viešojo maitinimo įstaigose
Kur dirba dietologas?
Dietologų parama naudojasi ne tik ligoninės, sveikatos klinikos, dietinės klinikos ir specializuotos klinikos, bet ir įvairių tipų priežiūros ir švietimo įstaigos (pvz., Lopšeliai, slaugos namai, senjorų namai), sanatorijos, gydyklos, švietimo įstaigos - darželiai, mokyklos ir mokymo stotys. epidemiologinės ir sanitarinės patalpos, viešbučiai ir SPA centrai, sporto, poilsio ir reabilitacijos centrai, sporto salės ir sveikatingumo klubai, taip pat maitinimą maistu siūlančios įmonės ir specialios paskirties maisto produktus bei maisto papildus gaminančios įmonės. Mitybos specialistai taip pat remia mokslo institucijas ir jų tyrimų projektus, nevyriausybines organizacijas ir žiniasklaidą.
Svarbu
Kur galite gauti dietologo išsilavinimą?
Dietologo profesija galioja bakalaurui (magistro laipsniui ir aukštesniam laipsniui) įgyti universitetuose šiose srityse: dietologijos ar visuomenės sveikatos (specializuojasi dietologijos srityje) ir dietologo diplomo vidurinėje mokykloje.
Specialūs mitybos specialistų tipai
Klinikinis dietologas užsiima sergančio žmogaus mityba. Jis žino, kuo ir kaip maitinti pacientus įvairiomis ligos stadijomis, kad būtų išvengta jos vystymosi ar jos paūmėjimo, arba pagreitinti pacientų gydymą ir pasveikimą. Klinikinis dietologas, naudodamasis žiniomis apie virškinimo sistemos ir kitų sistemų santykį, parenka dietas, skirtas konkrečioms ligoms ir jų progresavimui konkrečiam pacientui. Klinikinis mitybos specialistas atlieka mitybos interviu, vertina paciento mitybos būklę ir jo mitybą, atlieka antropometrinius matavimus ir analizuoja laboratorinių tyrimų, nustatančių maistinių medžiagų kiekį organizme, rezultatus. Klinikinis dietologas taip pat rengia mokomąją medžiagą sergantiems žmonėms ir jų globėjams bei moko tinkamos mitybos principų sveikiems žmonėms.
Sporto mitybos specialistas pataria žmonėms, užsiimantiems laisvalaikio fizine veikla, taip pat mėgėjams ir profesionalams, kaip tinkamai maitintis ir kaip derinti treniruotes su dieta ir tinkamais papildais. Todėl sporto mitybos specialistas žino, kaip mityba daro įtaką mankštai ir kaip pasiekti laukiamus mankštos rezultatus abiejų šių veiksnių dėka.
Psichodietologas yra gana nauja mitybos specializacija. Tai siejama su antsvorio, taip pat antsvorio nutukimo gydymu. Emocinės problemos ir valgymo sutrikimai yra viena iš antsvorio ir nutukimo priežasčių. Psichodietikas nėra nei psichologas, nei psichiatras, nors ir turi psichologinių žinių. Psichodietiko užduotis yra surasti mitybines ir nemaistines priežastis išlaikant sveiką kūno svorį - netinkamo valgymo priežastis, vengiant valgyti ar persivalgyti. Psicho-dietologas padeda nustatyti, kodėl yra nesėkmių mažinant svorį ar didinant svorį, planuoti naujus valgymo įpročius, šviesti, motyvuoti ir palaikyti pacientą, kad jis pasiektų užsibrėžtą tikslą.
Prieš pasirinkdami dietologą, patikrinkite jo išsilavinimą
Dietos patarimai yra lengvai prieinami, tačiau jų kokybė skiriasi. Taip yra todėl, kad dietologo profesija Lenkijoje nėra visiškai reglamentuota įstatymais. Dietologo diplomą galite gauti ne tik universitetuose ir vidurinėse mokyklose, bet ir po kelių savaičių kursų. Dietologo, baigusio pagrindines studijas, ir „po kursų“ kvalifikacijos skirtumas yra didžiulis. Pavyzdžiui, mokymo programoje - dietologų studentai turi klases, kurios sutampa su medicinos specializacijų, pvz., Fiziologijos ar toksikologijos, klasėmis. Žinoma, yra išimčių ir galite rasti mitybos specialistų be aukštojo išsilavinimo, kurie nuolat moko ir padeda tikrai sunkiomis ligomis sergantiems pacientams. Tačiau nebijokite paklausti dietologo apie jo išsilavinimą - universitetą, kuriame studijavo ir kur gavo diplomą, taip pat apie baigtus specializacijos mokymus. įsk. apie dietinį gydymą specifinėmis ligomis, pvz., diabetu, atsparumu insulinui, vėžiu. Dietologas profesionalas nuolat įgyja naujų žinių ir įgūdžių. Taip pat patikrinkite, ar pasirinktas mitybos specialistas dirba medicinos įstaigoje. Jei taip, darbdavys tikrai patikrino jo kvalifikaciją.
Kas yra profesionalus dietologas?
1. Apsilankymas pas jį užtrunka mažiau nei 40-60 minučių, o pirmosios konsultacijos metu jis atlieka išsamų paciento apklausą.
2. Prieš sudarydamas bet kokį meniu, jis arba ji užsako bendrus diagnostinius tyrimus, kad patikrintų paciento sveikatą.
3. Jis nerekomenduoja visiems tinkančios „bendros dietos“, nes tokios dietos nėra, tačiau kiekvienam žmogui parenkama dieta individualiai, atsižvelgiant, inter alia, į: jos amžius, lytis, ligos, vartojami vaistai, gyvenimo būdas, darbo tipas, pageidavimai maistui ir - daugeliui pacientų labai svarbu - finansinės galimybės.
4. Remiantis tyrimų rezultatais, sistemingai atnaujina rekomenduojamą dietą, kad nesusidarytų vitaminų ir mineralų trūkumas.
5. Jei kalbama apie svorio metimo palaikymą (svorio netekimą):
- turi žinių apie nutukimą ir jo gydymo metodus,
- nežada įspūdingų efektų per trumpą laiką ir neskatina to daryti,
- jis nekaltina paciento dėl jo ligos ir neprimena, kad jis pats „nuvedė save į šią būseną“.
6. Jis neparduoda maisto papildų ligoniams.
7. Bendraudama su bariatriniais pacientais - prieš nutukimo chirurginį gydymą ir po jo - ji bendradarbiauja su bariatriniu chirurgu.
8. Jo kabinete yra svarstyklės su kūno sudėties analizatoriumi (riebalų ir lieso audinio), kuri yra tikslesnė nei standartinė skalė.
9. Prisitaiko prie kiekvieno paciento. Jis yra kompaktiškas, kantrus su paaiškinimais ir nuoširdus. Jis pacientui skiria tiek laiko, kiek jam reikia.
Nacionaliniame sveikatos fonde ar privačiai?
Dietinis finansinio nutukimo gydymas Nacionaliniame sveikatos fonde vyksta medžiagų apykaitos ligų klinikose, pacientui pateikus pirminės sveikatos priežiūros gydytojo siuntimą. Tačiau tokių klinikų eilė yra daug mėnesių, nes jų skaičius mažėja. Dauguma dietologų dirba privačiai. Apsilankymo pas profesionalų mitybos specialistą kaina svyruoja nuo 50 iki 100 PLN, ir paprastai tuo viskas nesibaigia. Tuo labiau verta atidžiai rinktis dietologą, ieškoti tokio, kuris užsiimtų antsvorio / nutukimo gydymu, o ne greitu svorio metimu.
„Poradnikzdrowie.pl“ palaiko saugų nutukimu sergančių žmonių gydymą ir orų gyvenimą.
Šiame straipsnyje nėra turinio, kuris diskriminuotų ar stigmatizuotų nutukusius žmones.
OD-WAGA fondas
