Saikingai valgant šokoladą, gali būti naudinga mityba. Saikingas šokolado vartojimas nekenkia sveikatai. Keli tyrimai parodė tinkamo tamsaus šokolado vartojimo naudą dėl jame esančių flavonoidų.
Pageidautina juodojo šokolado
Geriausias šokoladas yra tas, kuriame yra mažiausiai riebalų ir cukraus. Baltajame (arba pieno) šokolade yra per daug pieno ir cukraus. Be to, baltajame šokolade yra mažai kakavos arba jos nėra visai.
Nevalgykite per daug šokolado
Šokoladas yra naudingas sveikatai tik reguliariai vartojant (kelis gabalėlius per dieną).
Įrodyta reguliaraus ir saikingo tamsaus šokolado vartojimo nauda
Šokolado nauda sveikatai yra daug ir buvo kruopščių mokslinių tyrimų objektas.
Šokoladas turi euforinį poveikį, taip pat kovoja su depresija ir nuovargiu
Teigiamą šokolado poveikį nuotaikai turi jo euforiniai elementai, nes jie padeda kovoti su depresija. Cukraus ir magnio derinys šokolade suteikia energijos, ypač dienos pabaigoje.
Šokoladas skatina smegenų veiklą ir kovoja su ląstelių senėjimu
Kadangi jame gausu antioksidantų, jis skatina smegenų veiklą ir kovoja su ląstelių senėjimu.
Sumažinkite širdies ligų išsivystymo riziką
Antikoaguliantų veikimas, taip pat aspirinas
Šokoladas turėtų antikoaguliantų poveikį, panašų į aspirino, todėl padėtų išlaikyti žemą kraujo spaudimą.
DĖMESIO: Šokoladas nebūtų geras kaulams
Remiantis Australijos tyrimu, paskelbtu „American Journal of Clinical Nutrition“, šokolado vartojimas nepakenktų kaulų tankiui. Šis tyrimas, atliktas su 1 000 moterų nuo 70 iki 85 metų, atskleidžia, kad kuo daugiau šokolado suvartojama, tuo didesnė galimybė atsirasti trapiems kaulams.
Mažesnis kaulų tankis
Tyrimo rezultatai atskleidžia, kad moterys, kurios kasdien vartoja šokoladą, turėtų 3, 1% mažesnį kaulų tankį nei moterys, kurios jį vartoja tik kartą per savaitę.
Tyrimo autorių teigimu, šį ryšį tarp šokolado vartojimo ir kaulų tankio gali lemti tai, kad pirmojoje yra oksalo rūgštis, cheminė medžiaga, mažinanti kalcio ir cukraus absorbciją.
