Omega 3 riebiosios rūgštys yra maistinės medžiagos, kurios šiuo metu laikomos būtinomis organizmui
Lipidų ar riebalų medžiagų grupę sudaro:
Žymės:
Kitoks Šeima Mityba
Koks Omega 3 ryšys su riebalais ar lipidais?
Lipidai
Lipidų ar riebalų medžiagų grupę sudaro:
- Sočiosios riebalų rūgštys, dar vadinamos „blogaisiais riebalais“. Jų yra pieno produktuose ir gyvūninės kilmės maisto produktuose, pavyzdžiui, jautienoje ar paukštienoje.
- Mononesočiosios riebalų rūgštys. Šie lipidai padidina gerojo cholesterolio (DTL cholesterolio) kiekį organizme. Kai kurie maisto produktai, kuriuose yra daug mononesočiųjų rūgščių, yra: alyvuogių arba lazdyno riešutų aliejus, migdolai ir avokadas (avokadas).
- Polinesočiosios riebalų rūgštys. Šie lipidai mažina blogojo cholesterolio (MTL cholesterolio) kiekį ir padidina gerojo cholesterolio (DTL cholesterolio) kiekį.
Omega 3 riebalų rūgštys
- Omega 3 riebalų rūgštys yra polinesočiosios riebalų rūgštys.
- Jie taip pat vadinami „nepakeičiamosiomis riebalų rūgštimis“, o tai reiškia, kad kūnui jų reikia, bet jie negali pasigaminti patys. Dėl šios priežasties jie turi būti įtraukti į dietą.
- Alfa-linoleno rūgštis (ALA) yra pagrindinė Omega 3 riebalų rūgščių dalis.
