RŪGŠTINIS, t. Y. Organizmo rūgščių ir šarmų pusiausvyros sutrikimas

Acidozė gali atsirasti, kai ligos procesas pažeidžia bet kurį iš organų, dalyvaujančių toksinų išsiskyrime, pavyzdžiui, plaučius ir inkstus. Audiniuose susidaro rūgšties perteklius, o kraujo pH pakyla. Tinkama, tinkamai subalansuota mityba padės išvengti šios ligos.

Acidozė yra padidėjusio rūgštingumo būsena kraujyje, kai kraujo pH nukrenta žemiau 7,35. Acidozę gali sukelti rūgščių (kurios yra metabolizmo produktai) koncentracijos padidėjimas ir (arba) bazių (tiekiamų su maistu) koncentracijos sumažėjimas.

Acidozė gali būti kvėpavimo takų arba metabolinė (laktatas ir ketonas). Mes sakome, kad acidozė yra subalansuota, kai kūnas neleidžia kraujo pH nukristi žemiau 6,8, ir kad ji yra nesubalansuota, kai reguliavimo mechanizmai sugenda ir kraujo pH nukrenta žemiau 6,8.

Išgirskite, kas yra acidozė ir kaip su ja kovoti. Tai yra ciklo KLAUSYMO GERA medžiaga. Tinklalaidės su patarimais.

Norėdami peržiūrėti šį vaizdo įrašą, įgalinkite „JavaScript“ ir apsvarstykite galimybę pereiti prie žiniatinklio naršyklės, palaikančios vaizdo įrašus

Rūgščių ir šarmų pusiausvyra, t. Y. PH lygis organizme

Žmogaus kūne yra 60-70 procentų vandens. Būtent ten vyksta visi cheminiai ir biologiniai procesai, juose ištirpsta šiems procesams reikalingi ingredientai. Viena iš vandens aplinkos savybių yra jos pH, t. Y. Rūgščių ir šarmų reakcija.

Kuo didesnė pH vertė, tuo šarmingesnis yra pH. Mūsų kūne yra daug kūno skysčių, ir kiekvienam jų pH reikia gerai, kad gerai atliktumėte savo užduotis. Pavyzdžiui, kasos išskyrų pH yra 7,5–8,8, o skrandžio sulčių - tik 2,5.

Tačiau norint jį supaprastinti, galima sakyti, kad žmogus iš esmės myli principus. Ir jei mūsų pH pradėtų kristi, tai yra, jis taptų rūgštus, tai turėtų rimtų pasekmių, įskaitant gyvybei pavojingas pasekmes. Todėl intensyviosios terapijos skyriuose vienas iš paciento būklės tyrimų yra kraujo pH nustatymas. Jo kritimas reiškia ekstremalią situaciją.

Laimei, mūsų kūne yra apsaugos sistema, pvz., Plaučiai gali išskirti daug anglies dioksido, o tai leidžia pašalinti rūgščių perteklių. Inkstai atlieka panašų vaidmenį. Kraujo ir plazmos buferinės sistemos yra tiksliausi prietaisai, skirti kontroliuoti pH lygį.

Tai yra chemikalai (kraujo baltymai, fosfatai ir karbonatai), kurie reaguoja su rūgštimis, tokiomis kaip bazės, ir su bazėmis, pavyzdžiui, rūgštimis. Atrodytų, kad dėl tokių tobulų biologinių reguliavimo sistemų rūgštėjimas mums negresia. Ir visgi...

Taip pat skaitykite: Šarminė dieta: kokie yra rūgštėjimo simptomai organizme? BANDYMAS Ar jūsų organizme gresia rūgščių ir šarmų disbalansas? Kūno rūgštėjimas: simptomai. Kaip išlaikyti rūgščių ir šarmų pusiausvyrą?

Rūgščių ir šarmų disbalansas: acidozės priežastys

Problema gali kilti, kai ligos procesas pažeidžia bet kurį iš organų, susijusių su toksinų išsiskyrimu, pavyzdžiui, plaučius ir inkstus, ir jie pradeda blogai veikti. Tada rūgščių perteklius nusėda audiniuose ir mes susiduriame su acidoze.

Jis yra atviras, nes atsispindi kraujo pH matavimuose. Tačiau yra ir kitas pavojus. Organai, kurie atlieka savo vaidmenį, yra pernelyg išnaudojami ir negali visiškai kontroliuoti rūgščių ir šarmų pusiausvyros.

Rūgštėjimas yra nedidelis, tačiau apkrauna kraujo buferinius mechanizmus. Tai vadinama Latentinė acidozė, kuri gali būti daugelio slaptai besivystančių ligų priežastis.

Kokios yra acidozės pasekmės?

Iš kaulų išsiskiria mineralai, palaikantys kraujo buferines sistemas. Rūgštys neutralizuojasi, bet mes už tai mokame lėtai vystantis ... osteoporozei.

Sutrinka kremzlės struktūra ir dėl to padidėja sąnarių degeneracijos rizika. Dėl padidėjusio šlapimo rūgšties kiekio atsiranda podagra (podagra) - liga, pasireiškianti stipriu sąnarių skausmu.

Latentinės acidozės pasekmė taip pat yra cukrinis diabetas, arterinė hipertenzija, inkstų funkcijos sutrikimas ir inkstų akmenų išsivystymas bei imuninės sistemos veikimo sutrikimai.

Rūgščių ir šarmų pusiausvyros sutrikimus dažnai lydi alkio priepuoliai, nuovargis, apatija, pablogėja odos būklė, padidėja plaukų slinkimas, lūžinėja nagai, gausus prakaitavimas. Jie taip pat gali būti įtariami žmonėms, kenčiantiems nuo galvos, sąnarių ar raumenų skausmų.

Gyvenimo būdas turi įtakos acidozės vystymuisi

Pasirodo, motina gamta, sukūrusi tiek sudėtingų gynybos mechanizmų, nenumatė, kad didžiausia problema bus pats vyras. Mūsų gyvenimo būdas gali reikšmingai paveikti organizmo rūgštėjimą.

Pirmiausia - svarbu dieta. Rizika kyla tada, kai valgome per daug gyvūninių baltymų. Tačiau sviestas, sūris, saldumynai, alkoholis, kiaušiniai ir kava taip pat sukuria rūgštį. Šie produktai padidina rūgščių, kurios turi būti neutralizuotos, kiekį organizme. Jei bėgant metams valgysime taip, organizmas blogėja juos neutralizuodamas.

Antra, mums kenkia stresas, kuris padidina adrenalino ir kortizolio kiekį - hormonų, kurie sustiprina rūgštį generuojančias reakcijas. Padėtis blogėja, jei rūkome. Nikotinas, įskaitant skatina gastrino gamybą, kuris skatina skrandžio rūgščių gamybą.

Trečia - kaltas nedidelis fizinis aktyvumas. Kasdieninė fizinio krūvio dozė skatina medžiagų apykaitos procesus raumenų audinyje vykti greitesniu tempu, taigi riebalų rūgštys ir kiti rūgštiniai junginiai geriau deginami.

Svarbu

Kai kurie produktai yra rūgšties formavimo, kiti yra šarminiai. Tai nėra susiję su jų skoniu ar rūgščių medžiagų buvimu. Rūgštis formuojantis maistas neturi būti rūgštus, tačiau vykstant medžiagų apykaitos procesams žmogaus organizme, jis gamina daug rūgščių.

Šiai grupei priklauso mėsa, paukštiena, šaltibarščiai, sūris, sviestas, gyvūniniai riebalai, kiaušiniai, saldumynai, miltai, ryžiai, miežiai, bulvės, alkoholis ir kava. Kita vertus, rūgštaus skonio citrusai turi šarminantį poveikį. Šarminės formavimo savybės yra daugumoje daržovių ir vaisių.

Burokėliai, salotos, obuoliai, salierai, bananai ir melionai ypač aktyviai neutralizuoja rūgštis. Rūgščių ir šarmų pusiausvyra organizme išliks, jei, pavyzdžiui, duona bus valgoma su salotomis, kresais, petražolėmis ar pomidorais, o mėsa yra privaloma su daržovėmis - virta ir žalia.

Subalansuota mityba padės sergant acidoze

Viena iš svarbiausių pusiausvyros sutrikimo priežasčių yra netinkamai subalansuota mityba. Kai kurie produktai yra rūgštūs, o kiti šarminiai, todėl turėtumėte pasirūpinti jų proporcija valgio metu. Manoma, kad 80 procentų suvartojamo maisto turėtų turėti šarminį poveikį.

Šarminantys produktai yra daržovės ir vaisiai, taip pat dauguma pieno produktų. Priešingai, baltymai, krakmolas ir riebalai yra rūgštūs.

• Šarminė dieta: kurie maisto produktai rūgština organizmą?
• Šarminė dieta - pusryčiai laikantis šarminės dietos
• Šarminė dieta - vakarienė laikantis šarminės dietos
• Šarminė dieta - pietūs laikantis šarminės dietos

Rūgščių ir šarmų pusiausvyros atstatymas

Laikytis šarminančios dietos kai kuriems gali būti per sunku. Tada verta padėti šarminiais preparatais, pvz., Dr. Auer šarminiais milteliais, Basanta. Juose yra medžiagų, kurios atstato ir palaiko rūgščių ir šarmų pusiausvyrą.

Nors jie yra rūgštūs pagal skonį, jie turi šarminančių savybių. Jie taip pat yra vitaminų šaltinis. Bet tai taikoma tik šviežiai spaustoms sultims. Mes rekomenduojame obuolį, greipfrutą ir ... arbūzą ir melioną. Pastarasis gaminamas į sulčiaspaudę mėtant vaisių gabalėlius su žievele ir kauliukais.

Kad kūnas lengviau neutralizuotų ir išskirtų rūgštis, turite gerti daug vandens. Norint suaktyvinti inkstus, iki pietų verta išgerti maždaug 1 litrą gazuoto mineralinio vandens su mažu natrio kiekiu.

Dienos metu gerkite vieną ar dvi stiklines tarp valgių. Organizmas stengiasi išlaikyti optimalų biologinių procesų teisingumo požiūriu pH lygį, t. Y. Tinkamą rūgščių ir šarminių medžiagų koncentraciją. Skirtingi kūno skysčiai skiriasi:

• kraujas: 7,37–7,43
• šlapimas: 6,2 *
• sperma: 7,8–8,2
• skrandžio sultys: 2,5
• seilės: 7,2–7,5
• išskyros iš makšties: 4,0–4,7
• kasos išskyros: 7,5–8,8
• żółć: 7,5-8,8

* Vartojant mišrią dietą, šlapimas yra šiek tiek rūgštus, vegetarams - neutralus, žmonėms, kurie valgo daug mėsos, - rūgštus.

Daryk tai būtinai

Norėdami išvengti daugelio ligų, kurias sukelia rūgšties kiekio padidėjimas organizme, rizikos, kasdien naudokitės šiomis taisyklėmis:

• Valgykite kuo mažiau kiaulienos, labai mažai riebalų, mažai cukraus. Maistą reikia atsargiai kramtyti burnoje.
• Kasdien valgykite daržoves ir vaisius, kurie turi šarminančių savybių.
• Venkite per didelio alkoholio ir kavos vartojimo.
• Atsisakykite rūkymo ir venkite rūkymo zonų.
• Kiekvieną dieną atlikite vidutinį fizinį krūvį. Geriau ilgas ėjimas nei trumpas žingsnis.
• Valdykite stresą, naudokite atsipalaidavimo metodus, atsipalaiduokite ore.
• Išgerkite mažiausiai 2 litrus gazuoto mineralinio vandens su mažai natrio.

mėnesinis „Zdrowie“