Man kyla klausimas dėl hipertirozės ir maisto papildų. Turiu ginekologo-endokrinologo pasiūlymą gydyti radioaktyviuoju jodu (izotopas 131> J), o endokrinologo - chirurginį gydymą - dalinį skydliaukės pašalinimą (tarpinė tiridektomija). Jūsų svetainėje radau ponios Barbaros 2007 m. Lapkričio 16 d. Straipsnį, kuriame ji mini dietos papildymą. Kartą perskaičiau ir laikraščio straipsnį. Deja, niekur nerandu jokios informacijos apie tai. Būsiu labai dėkinga už bet kokią užuominą. Aciu tau ir geriausi linkejimai.
Pagrindinis dietos uždavinys yra suteikti daugiau energijos, kad būtų patenkinti padidėję kūno poreikiai. Dietos energija priklauso nuo hipertiroidizmo sunkumo. Todėl, esant vidutinio sunkumo hipertiroidizmui, rekomenduojama energijos kiekį normos atžvilgiu padidinti 15-25%, t. Y. 2800 kcal.
Esant stipriam hiperaktyvumui, dietos energija turi būti padidinta net 50-80%. Kai kuriais atvejais su maistu reikia tiekti net 5000 kcal!
Kasdienį maisto racioną reikia paskirstyti per 5-6 valgius. Pirmieji pusryčiai turėtų suteikti 25% energijos, antrieji pusryčiai - 10%, pietūs - 30%, popietės arbata - 15%, o vakarienė - 20%. Svarbiausios dietos taisyklės
* Dėl padidėjusio baltymų skaidymo būtina laikytis daug baltymų turinčios dietos. Per dieną rekomenduojama pateikti 1,5–2 g baltymų / kg kūno svorio, o tai yra vidutiniškai 110–130 g baltymų per dieną. Palyginimui: sveikiems suaugusiesiems reikia 0,8 g / kg per parą. Didžioji dalis baltymų (apie 2/3) turėtų būti gyvūninės kilmės. Dietoje turėtų būti padidintas tokių produktų kiekis kaip pienas, kefyras, jogurtas ir varškė, kiaušiniai, liesa mėsa (jautiena, veršiena, vištiena, kalakutiena, triušis) ir šaltibarščiai (paukštienos, nugarinės, kumpio). Lieknos žuvys, tokios kaip menkės, lydekos ir lydekos, taip pat yra geras baltymų šaltinis. Daug baltymų turintį maistą rekomenduojama valgyti kiekvieną valgį.Rinkitės liesas rūšis.
* Dietoje būtina sumažinti riebalų kiekį. Jo kiekis dienos maisto racione neturi viršyti 70 g per dieną. Daugiausia riebalų turėtų būti augaliniai aliejai. Turėtumėte atsisakyti tokių gyvūninės kilmės produktų: kiauliniai taukai, taukai, lašiniai, lašiniai, subproduktai, konservai.
* Sergant hipertireoze padidėja vitaminų ir mineralų poreikis, ypač vitaminų A, C, B1 ir kalcio. Geriausi vitamino C šaltiniai yra petražolės (177,7 mg vitamino C / 100 g produkto), raudonieji pipirai (144 mg), brokoliai (83 mg), špinatai (67,8 mg), citrina ir apelsinas (49-50 mg) ), braškių (66 mg). Vitaminas A mažina hipertiroidizmą. Augaliniai produktai suteikia provitamino A (beta-karotino, iš kurio organizme gaminamas vitaminas A). Tai apima morkas, paprikas, pomidorus, brokolius, abrikosus, persikus. Nepaisant didelio vitaminų kiekio, daržovių ir vaisių, ypač žalių, kiekis maiste neturėtų būti per didelis. Juose yra didelis kiekis maistinių skaidulų, kurios riboja tam tikrų ingredientų absorbciją ir sumažina energijos pasisavinimą iš dietos. Vitamino B1 šaltinis pirmiausia turėtų būti grūdų produktai, pienas ir jo produktai, kiaušiniai ir žuvis. Pienas ir pieno produktai taip pat teikia kalcio, kurio paklausa taip pat didėja.
* Šioje dietoje svarbus patiekalų ruošimo būdas. Dėl viduriavimo galimybės būtina laikytis šiek tiek virškinamos dietos rekomendacijų. Venkite riebaus ir kepto maisto. Tarp kulinarinių metodų rekomenduojame virti vandenyje ir virti garuose, troškinti neparudavus, kepti folijoje. Taip pat nepageidaujami virškinamąjį traktą slopinantys, dirginantys ar pilvo pūtimą skatinantys produktai. Tai apima: kopūstus, Briuselio kopūstus, žirnius, sojos pupeles, riešutus, migdolus ir rupius grūdus. Taip pat verta atsisakyti aitrių prieskonių, tokių kaip paprika, pipirai, čili. Rekomenduojami švelnūs prieskoniai: vanilė, krapai, kmynai, petražolės, citrinų sultys, cinamonas.
* Dėl padidėjusio maistinių medžiagų poreikio neturėtų būti vartojami produktai, kuriuose nėra pakankamai maistinių medžiagų ir kurie teikia tik „tuščias kalorijas“, pavyzdžiui, saldumynai, pyragai, traškučiai, sūrūs pagaliukai, užkandžiai. Vietoj jų desertui galite patiekti pudingus, drebučius su vaisiais, tyreles ir vaisių salotas.
* Žmonės, sergantys hipertiroze, skundžiasi, kad nuolat jaučiasi karšta. Jie dažnai karščiuoja mažai arba temperatūra pakyla iki 38 laipsnių C. Norint, kad šie simptomai nepablogėtų, verta atsisakyti karštų gėrimų ir patiekalų, ypač sriubų.
* Kavos ir arbatos gėrimas, net ir esant šaltam, turėtų būti ribojamas dėl neigiamo kofeino poveikio kraujotakos sistemai (padidėja širdies susitraukimų skaičius) ir nervų sistemai.
* Pasunkėjus viduriavimui, laikykitės pusiau skystos dietos, pagrįstos koše. Jie gaminami iš ryžių arba manų kruopų, virtų vandenyje arba piene su druska. Kruopos užpilamos 10 kartų didesniu kruopų kiekiu šaltu vandeniu ir po to verdamos 2–3 valandas, užpilant vandenį. Tada kruopas reikia įtempti. Tokiu ilgu kruopų virimu siekiama perkošti krakmolą ir paversti jį krakmolo klijais. Tada galite paįvairinti savo meniu, įskaitant: minkštą kiaušinį, virtą bulvių košę, tradiciškai virtą arba garuose trintą mėsą. Pasirinkite liesą ir subtilią mėsos rūšį: veršieną, liesą paukštieną - vištieną ar kalakutą be odos.
Atminkite, kad mūsų eksperto atsakymas yra informatyvus ir nepakeis apsilankymo pas gydytoją.
Iza CzajkaKnygos „Dieta didmiestyje“ autorius, bėgimo ir maratonų mėgėjas.
