Regėjimo pablogėjimas tamsoje, smėlis po akių vokais, akių nuovargis - šių problemų galima išvengti arba palengvinti praturtinant dietą produktais, kurie saugo ir maitina akis.
Dirbant prie kompiuterio, ilgai skaitant knygas (įskaitant elektronines knygas) ar žiūrint televizorių, reikia nuolatinės akies obuolį judinančių ir prisitaikančių raumenų įtampos. Mūsų akys nėra pratusios prie tokių pastangų. Taigi nuovargis ir skausmas akyse bei regėjimo aštrumo pablogėjimas. Tarsi to būtų negana, mus veikia laisvųjų radikalų išpuoliai (jų yra, pavyzdžiui, cigarečių dūmuose), kurie prisideda prie regos sutrikimų.
Problemos kenkia ne tik akinius nešiojantiems žmonėms, o dar blogiau - jos blogėja su amžiumi. Tai ypač skaudu diabetikams ir žmonėms, kenčiantiems nuo kataraktos ar glaukomos. Nors daugumos akių ligų išvengti negalima, dieta gali šiek tiek pagerinti regėjimą. Tikslus akies obuolio mechanizmas turi būti tinkamai maitinamas ir apsaugotas, kad jis veiktų tinkamai.
Vitaminai ir antioksidantai atlieka asmens sargybinių ir tiekėjų vaidmenį, o mūsų organizmas jų negamina ir nesaugo (jų negalima valgyti). Jie turi būti reguliariai tiekiami su maistu. Todėl kiekviename valgyje turėtų būti daržovių ir vaisių porcija (puodelis).
Kita vertus, iš akių apsaugos dietos geriau pašalinti riebią mėsą ir šaltus gabalėlius - juose esantys sotieji riebalai blogina kraujagyslių, įskaitant tinklainę maitinančių, būklę. Nerekomenduojami saldumynai, ypač pyragai, sausainiai ir greitas maistas - juose yra daug riebalų riebalų rūgščių, ir tai dvigubai padidina geltonosios dėmės degeneracijos (AMD) riziką.
Taip pat skaitykite: Dieta, kurioje gausu liuteino, pagerins regėjimą ir sustiprins akis. AKIAMS naudinga dieta
Vitaminai B - atsipalaidavimas akims
Viso grūdo konservų meniu neturėtų trūkti, valgykite juos 3-4 kartus per dieną. Rinkitės pilno grūdo ir viso grūdo duoną, ruduosius ryžius, kruopas (miežius ir grikius), grūdus. Tai yra geriausi B grupės vitaminų, ypač vitamino B1, šaltiniai, kurie palengvina akių įtempimo simptomus, palaiko regos nervo darbą ir pagerina regėjimo aštrumą.
Pieninė naktiniam matymui
Norėdami sustiprinti regėjimą, kiekvieną dieną išgerkite bent stiklinę pusiau nugriebto pieno, jogurto, pasukų arba suvalgykite puodelį (150 g) pusiau nugriebto varškės. Ant duonos užtepkite ploną sviesto sluoksnį. Jei turite aukštą cholesterolio kiekį, rinkitės liesus pieno produktus ir sviestą pakeiskite margarinu. Pusiau riebiuose pieno produktuose yra daug vitamino A. Šis vitaminas yra būtinas gaminant rodopsiną, vadinamą raudona arba vizualiai violetine. Be jo būtų neįmanoma atskirti spalvų ir matyti esant silpnam apšvietimui ir tamsoje. Pieno produktai taip pat yra riboflavino (vitamino B2) šaltinis. Pastarasis, bendradarbiaudamas su vitaminu A, palaiko tinkamą akies kraujagyslių veiklą. Tai sumažina padidėjusį jautrumą per ryškiai šviesai, neleidžia akims taip greitai pavargti ir sumažina kataraktos riziką.
SvarbuMineralai, naudingi regėjimui
- Cinkas (mėsa, kiaušiniai, sveiki grūdai) dalyvauja gaminant rodopsiną, kurio dėka mes galime atskirti pilkus atspalvius ir pamatyti po sutemų.
- Selenas (brokoliai, sėlenos, tunas, svogūnai), manganas (riešutai, arbata) ir varis (ankštiniai augalai) kovoja su laisvaisiais radikalais.
Vaisių dažai iš mėlynių ir mėlynių geresnei kraujotakai
Nepraleiskite vaisių užkandžių su mėlynėmis, mėlynėmis, tamsiomis vynuogėmis ir citrusiniais vaisiais - juose yra antioksidantų, kurie apsaugo jūsų akis: vitamino C (kuris užplombuoja kraujagysles ir palaiko kitų antioksidantų veikimą) ir antocianinų, t. Y. Raudonų, mėlynų ir violetinių pigmentų. Daugiausiai jų turi mėlynės ir mėlynės. Antocianinai kovoja su laisvaisiais radikalais ir regeneruoja pažeistas ląsteles. Jie taip pat užsandarina akies kraujagysles ir sumažina kraujo krešėjimą. Dėl to akies obuolys yra gerai aprūpintas krauju. Mėlynė yra priešuždegiminė ir bakteriostatinė, todėl rekomenduojama nuo konjunktyvito.
Žalios ir geltonos daržovės tinklainei apsaugoti
Į kiekvieną valgį įpilkite žalių, oranžinių ir geltonų daržovių: lapinių kopūstų, špinatų, petražolių, salotų, brokolių, morkų, pomidorų, kukurūzų, cukrinių žirnių ir šparaginių pupelių - jie suteikia daug beta-karotino, kuris organizme virsta vitaminu A ( regėjimo aštrumo gerinimas).
Spalvingos daržovės yra natūralus liuteino ir zeaksantino šaltinis. Tai yra geltonosios dėmės (už matymą atsakingos zonos) komponentai akies tinklainėje. Liuteinas kaupiasi daugiausia tinklainės periferijoje ir yra atsakingas už lazdelių apsaugą - tinklainės šviesai jautrius receptorius, atsakingus už matymą tamsoje. Zeaksantinas yra tinklainės centrinėje dalyje ir apsaugo nuo kūgių pažeidimo - fotoreceptoriai, atsakingi už dienos matymą. Liuteinas ir zeaksantinas yra galingi antioksidantai, kurie veikia kaip vidiniai saulės akiniai, apsaugantys tinklainę nuo UV spindulių ir žalingo laisvųjų radikalų poveikio. Nors paros poreikis abiem antioksidantams dar nėra nustatytas, rekomenduojama per dieną suvalgyti 1 mg zeaksantino (net 200 g kukurūzų) ir 5-6 mg liuteino, o tai yra tiek, kiek krūva petražolių, 2–3 kopūstų lapai ar stiklinė špinatų. Toks meniu gali dvigubai sumažinti geltonosios dėmės pažeidimo riziką ir sumažinti kataraktos riziką. Trynyje yra ir liuteino bei zeaksantino.
Omega-3 riebalų rūgštys apsaugo akis nuo išsausėjimo
Valgykite porciją (150 g) jūros žuvų 2–3 kartus per savaitę. Jose esančios nesočiosios omega-3 riebalų rūgštys sustiprina ir apsaugo tinklainę nuo laisvųjų radikalų. Jie padidina fotoreceptorių jautrumą šviesai ir dalyvauja šviesos impulsų virsme į nervinius impulsus, kuriuos tada priima smegenys. Omega-3 riebalų rūgštys taip pat padeda sušvelninti sausų akių sindromo ir mažesnio akispūdžio simptomus, apsaugo nuo glaukomos.
Jei nemėgstate žuvies, kramtykite riešutus, ypač graikinius riešutus, ir kasdien į daržoves įpilkite 1-2 šaukštus rapsų aliejaus. Be sveikųjų riebalų, juose yra daug vitamino E. Tai savo ruožtu apsaugo vitaminą A ir kitus antioksidantus nuo oksidacijos, apsaugo nuo akies obuolį maitinančių kraujagyslių pažeidimo ir pagerina ląstelių membranų sandarumą.
Vynas sustiprina regėjimą
Kartkartėmis galite sau leisti taurę sauso raudono vyno. Tai gausus resveratrolio šaltinis - tai galingas antioksidantas, gerinantis mikrocirkuliaciją akies obuolyje. Tai taip pat gali padėti išvengti nekontroliuojamo akies kraujagyslių augimo (angiogenezės), dažnai lydinčios diabetinę retinopatiją.
mėnesinis „Zdrowie“
