Sėmenų aliejus: omega-3 ir omega-6 rūgščių savybės ir kiekis sėmenų aliejuje

Sėmenų aliejus išlygina odą ir atitolina raukšlių susidarymą. Tai apsaugo širdį ir apsaugo nuo vėžio. Tai pagerina smegenų darbą ir turi antidepresinį poveikį. Linas buvo žinomas tūkstantmečius, tačiau šiandien daro nepaprastą karjerą. Ką dar turi sėmenų aliejus?

Sėmenų aliejus spaudžiamas iš linų sėklų. Linas - šis nepastebimas mėlynai žydintis augalas žmonėms tikrai neįkainojamas. Prieš tūkstančius metų linas buvo audžiamas iš stiprių pluoštų. Tada jie išmoko naudoti išspaustą sėmenų aliejų. Jis buvo naudojamas kosmetikoje, liaudies medicinoje ir ... inžinerijos pramonėje. Tačiau linų aukso amžius yra dabar.

Moksliniai pastarųjų metų tyrimai pateikė nepaneigiamų įrodymų, kad šiame augale yra unikalių ingredientų, kurie yra itin vertingi žmogaus sveikatai.

Sėmenų aliejus: nesočiųjų riebalų rūgščių šaltinis

Sėmenų aliejus (Oleum Linie) yra turtingas būtinų nesočiųjų riebalų rūgščių (EFA) šaltinis. Jie yra statybinė ląstelių membranų medžiaga, veikia kaip hormonai ir tarpląsteliniai informatoriai.

Jie taip pat turi gydomųjų savybių, t. mažina cholesterolio kiekį, užkerta kelią širdies ir kraujagyslių ligoms, teigiamai veikia imuninę sistemą ir nervų sistemą, turi priešuždegiminių savybių.

Bet tuo viskas nesibaigia. EFA palaiko medžiagų apykaitą, uždaro epidermio barjerą, prisidėdamas prie geresnio jo drėkinimo ir tepimo.

Taip pat skaitykite >> Kitos sėmenų aliejaus savybės <<

Sėmenų aliejų laikykite patamsintoje patalpoje

Šaukšte nerafinuoto, šalto spaudimo sėmenų aliejaus iki pusės kompozicijos yra omega-3 riebalų rūgštis! Taip pat yra daug omega-6 riebalų rūgščių. Visos polinesočiosios riebalų rūgštys, veikiamos šviesos, oro ir aukštos temperatūros, labai greitai oksiduojasi. Todėl sėmenų aliejų reikia laikyti šaldytuve, toli nuo šviesos ir oro.

Taip pat skaitykite >> Sėmenų aliejaus dozavimas <<

Sėmenų aliejus - daktaro Budwigo dieta pagrįsta sėmenų aliejumi

Johanna Budwig - septynis kartus Nobelio premijai nominuota vokiečių biochemikė - daug metų skyrė sėmenų aliejaus tyrimams. Jos sukurta dieta, be kitų, padeda gydyti aterosklerozė, alergijos, dermatozės, vėžys, depresija, Alzheimerio liga.

Pagrindiniai daktaro Budwigo dietos riebalai yra šalto spaudimo ir nerafinuotas sėmenų aliejus. Draudžiama naudoti bet kokius kitus aliejus, margarinus, majonezą. Taip pat turite pašalinti keptą maistą, riebius pieno produktus ir mėsą.

Maistas neturėtų būti gaminamas iš dirbtinai konservuotų produktų su cheminiais priedais (pvz., Natrio benzoatas).

Linų sėmenų aliejų reikėtų valgyti kasdien pagamintos pastos pavidalu. Jis gaminamas maišant sėmenų aliejų ir liesą baltą varškę 5 minutes po 5–6 šaukštus aliejaus 12,5 gramų sūrio. Pagal skonį galima pagardinti žolelėmis, druska, česnakais, paprika, pipirais.

Profilaktiškai pakanka 2 šaukštų pastos per dieną, sergant lengvomis ligomis 2–4, o sunkiais atvejais - 6 šaukštais. Taip pat patartina valgyti maltus linų sėmenis.

mėnesinis „Zdrowie“