-mog-ci-zaszkodzi.jpg)
Prieš keletą ar keliolika metų pasaulis buvo pamišęs dėl antioksidantų. Kaip paaiškėja - nepagrįstai! Pasirodo, kad antioksidantai (arba antioksidantai) - medžiagos, neutralizuojančios laisvuosius radikalus, nėra vaistas nuo viso blogio. Kartais jie gali būti netgi kenksmingi.
Atrodė, kad antioksidantai gydo visą blogį. Kai kuriuose tyrimuose, pvz. Daktaras Jeffrey Blumbergas iš Tuftų universiteto (1994) įgijo reputaciją kaip policininkai, besivaikantys piktadarių, t. Y. Laisvųjų radikalų. Jų cheminė struktūra leidžia juos „nuginkluoti“ sustabdant jų susidarymą arba sunaikinant jau sukurtus. Antioksidantai turi neįtikėtiną galimybę pašalinti laisvųjų radikalų daromą žalą.
Prisiminkime, kokie yra blogi vaikinai, kurie iki 50 metų trečdalį ląstelėse randamų baltymų gali paversti beverte mase. Laisvieji radikalai (oksidatoriai) yra cheminės molekulės, kurios prarado vieną iš savo elektronų dėl daugelio skirtingų veiksnių, tokių kaip aplinkos užterštumas, netinkamas gyvenimo būdas. Norėdami kompensuoti disbalansą, šios dalelės arba pavagia elektroną iš artimiausios ląstelės, arba atsikrato tos, kuriai nebėra poros. Dėl to ląstelė yra sužeista, sunaikinami baltymai ir DNR. Tai savo ruožtu daro kūną jautrų ligoms ir greičiau sensta.
Tuomet antioksidantai gali padėti. Tačiau, kaip paaiškėjo po daugybės vėlesnių tyrimų, ne toks paprastas ryšys, kad antioksidantas gali kovoti su oksidantu.
Antioksidantai gali būti įvairiausios medžiagos, vitaminai, mineralai, fermentai, aminorūgštys, augaliniai preparatai ar kiti natūralūs produktai. Kai kurie iš jų, pavyzdžiui, vitaminai A, C ar E, jau seniai įtariami sulėtinant senėjimo procesą, kiti, pavyzdžiui, kofermentas Q10, ginko ar glutationas, yra vėlesnis atradimas.
Taip pat skaitykite: Šviesi vaisių dieta - energinga, valanti ir sveika Dieta, kurioje gausu antioksidantų, padės sustiprinti blogą regėjimą
Tačiau, kaip dažnai būna, po pirmo susižavėjimo atėjo laikas nuodugnesnei analizei. Čia pateikiamos teorijos, kad antioksidantai nėra tokie puikūs, o kai kuriais atvejais jie gali ne tik nepadėti, bet ir pakenkti.
SvarbuBeveik 100 tyrimų tenka 500 000 žmonių
Štai tiek analizių buvo atlikta per pastaruosius 10 metų visame pasaulyje. Paaiškėjo, kad karalius buvo nuogas. Tiksliau, laikomos vitamino antioksidantų karalienėmis. C ir E bei beta karotinas, kurie gali būti kenksmingi. Tokios nuomonės kartkartėmis pasitaikydavo, nes maždaug prieš 10 metų viena pirmųjų apie didelių vitamino dozių vartojimo kenksmingumą. E ir beta-karotinas, pranešė suomių mokslininkai. Tačiau niekam nebuvo ypač aktualu jų raida. Ypač amerikiečiai, vartoję spalvingas antioksidantų tabletes kilogramais, tikėdamiesi gyventi ilgai ir sveikai. Mūsų šalyje antioksidantų mada tęsiasi, nors ne tik natūralios medicinos specialistai reikalauja saiko šiuo atžvilgiu. Tačiau Amerikoje taip pat vyksta tam tikri antioksidantai. JAV Nacionaliniame sveikatos institute netgi buvo įsteigtas specialus biuras, kuriame dirbama tik su antioksidantais.
Antioksidantai ypač kenksmingi rūkaliams ir vėžiu sergantiems pacientams
Tai gali pasirodyti paradoksalu, tačiau antioksidantai, atrodo, yra kenksmingi ypač tiems, kuriems dar ne taip seniai jų buvo skiriama lėtinėmis ligomis, vėžiu ir rūkantiems pacientams. Pavyzdžiui, beta-karotinas, kurį jau patvirtino daugiau nei dešimt tyrimų centrų, nemažina, bet didina riziką susirgti plaučių vėžiu tarp rūkalių, vit. E, kuris turėjo užkirsti kelią širdies ligoms, gali padidinti mirties nuo širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Tas pats pasakytina apie seleną, kuris gali sutrumpinti, o ne pratęsti gyvenimą.
Pasak daugumos onkologų, t. iš memorialinio Sloan Kettering vėžio centro Niujorke, antioksidantai, ypač pirmoji karalienė, vitaminas C, gali paspartinti naviko augimą, o ne slopinti naviko augimą vėžiu sergantiems pacientams. Priešingai, kiti antioksidantai taip pat gali sąveikauti su vaistais nuo vėžio ir paspartinti naviko augimą.
Nesitikėkite ilgiau gyventi vartodami antioksidantus
Danijos mokslininkai iš Kopenhagos universitetinės ligoninės dar labiau pratęsia savo teorijas Christiano Gluudo vadovaujamo tyrimo išvadose. Jie tiki, kad antioksidantai taip pat gali pakenkti sveikiems žmonėms, jei juos vartoja nekontroliuojamai ir be saiko. Nes juos paimdami mes sutrikdome visą imuninę sistemą. Kitaip tariant, mūsų imuninė sistema gali išprotėti iš karto ir ... susilpnėti, užuot sustiprėjusi.
Neseniai mokslininkai iškėlė panašų susirūpinimą ne tik dėl antioksidantų, bet ir dėl maisto papildų, kurie taip pat turėtų teigiamai paveikti sveikatą. Mes juos praryjame saujelėmis, dažnai veikiami reklamos, ir jie visiškai nepadeda.
Ir kuo tikėti? Tikriausiai tie, kurie rekomenduoja saikingai vartoti bet kokius papildus, antioksidantus ir papildus. Visų pirma, šių medžiagų tyrimai turėtų būti taikomi tik preparatams, gautiems taikant cheminį metodą, ir nevartojamiems natūralia forma. Ar tai reiškia, kad natūralūs yra geri, o tabletėse esantys - blogi? Juk tai, kas natūralu, taip pat gali pakenkti. Tačiau organizmas gali lengviau susidoroti su natūralaus organizmo antioksidanto pertekliumi nei su tabletės pertekliumi. Nes tokia jo prigimtis ...
O kosmetikoje esantys antioksidantai?
Tas pats pasakytina apie kosmetikoje esančius antioksidantus, bent jau atsižvelgiant į iki šiol atliktus tyrimus. Kai kurie dermatologai neabejoja, kad šios medžiagos turi tik teigiamą poveikį. Pavyzdžiui, vienas iš amerikiečių Dr. Debbi Palmer ir dr. Jennifer Kitchin atliktų tyrimų įrodo, kad kosmetikoje esantys antioksidantai apsaugo odą nuo senėjimo, saulės spindulių daromos žalos ar aplinkos taršos. Tuo pačiu metu jie gali slopinti vadinamuosius imunosupresija, kurią sukelia kiti kenksmingi išoriniai veiksniai, galintys sukelti odos vėžį. Abu mokslininkai pabrėžia, kad kosmetikos antioksidantai veiksmingai užkerta kelią žalai genams, atsakingiems už senėjimo procesą.
Tačiau, pavyzdžiui, daktaras Davidas Gemsas iš Londono universiteto turi kitokią nuomonę, kuris teigia, kad vis dar nėra aiškių tyrimų, patvirtinančių ar paneigiančių antioksidantų veiksmingumą kosmetikoje. Jie negali būti kenksmingi, nes jų kiekis kosmetikoje yra nedidelis, tačiau ir jie nepadės. Atminkite, kad dr. Davidas Gemsas pabrėžia, kad oda sukurta taip, kad apsaugotų nuo visko, kas ją veikia. Daugumoje kosmetikos preparatų yra toks mažas veikliųjų medžiagų kiekis, kad jie neprasiskverbs pro šį apsauginį sluoksnį. Daugiausiai tai laikinai pagerina jos išvaizdą. Šiuo požiūriu diskusija, ar kosmetikoje esantys antioksidantai padeda ar kenkia, atrodo beprasmiška. Iki tolesnių tyrimų ...
