Renkantis vandenį, svarbiausia žinoti jo cheminę sudėtį etiketėje. Pagal vandenyje esančių atskirų cheminių junginių (magnio, kalcio, bikarbonatų, natrio ir sulfatų) katijonų ir anijonų kiekį pasirenkame geriausiai mūsų poreikius atitinkantį. Kad vanduo neprarastų savo savybių, jis turi būti tinkamai laikomas.
Paprastai sakoma, kad negazuotas vanduo yra daug sveikesnis nei gazuotas. Tačiau tai mitas ir jei jums patinka burbulinis vanduo, jo nereikia atsisakyti! Anglies dioksidas vandenyse nėra toks nepalankus, kaip manyta anksčiau. Visų pirma, jis blokuoja bakterijų dauginimąsi ir leidžia ilgiau išlikti žvaliam. Geriausia gerti natūraliai gazuotą vandenį (tada etiketėje nurodomas natūralus CO2 kiekis). Burbulinis vanduo geriau malšina troškulį dėl šiek tiek rūgštaus skonio. Be to, jie padidina apetitą ir palengvina virškinimą. Tačiau žmonėms, sergantiems pepsine opa ir padidėjusiu rūgštingumu, jų reikėtų vengti. Gazuoti vandenys taip pat nerekomenduojami esant kvėpavimo ir kraujotakos nepakankamumui.
Taip pat skaitykite: Vandens rūšys, esančios parduotuvėse. Geriau mineralinis ar šaltinio vanduo? Ką valgyti menopauzės metu, kad neįgytum galios kombinacijos - kas tai? „Power Combo“ pratimų pavyzdžių rinkinys Ar turite sausą odą?
Kaip laikyti vandenį buteliuose?
Vandenį buteliuose laikykite tamsioje ir vėsioje vietoje. Tada jie išlaikys visas savo savybes. Pamirškite gerti tiesiai iš butelio (nebent tai yra mažas buteliukas su snapeliu), nes tada daugybė bakterijų patenka į vandenį.
Ką galima perskaityti iš butelio vandens etiketės - sako Tadeuszas Wojtaszekas
Skelbimas neturėtų būti naudojamas renkantis vandenį. Svarbiausia yra susipažinti su etiketėje nurodyta vandens chemine sudėtis. Jame išvardyti anijonai ir katijonai, t. Y. Vandenyje tirpūs mineralai. Be magnio ir kalcio, žmogaus organizmui didelę reikšmę turi bikarbonatai. Jie šarmina skrandžio rūgštis ir yra naudingi žmonėms, kenčiantiems nuo per didelio rūgštingumo. Jie taip pat turi teigiamą poveikį pradinėse diabeto stadijose - sumažina cukraus kiekį kraujyje ir šlapime.
Bikarbonatas vandenyje
Vandens, kuriame yra didelis kiekis bikarbonato (daugiau nei 600 mg / l), neturėtų gerti dideli kiekiai žmonėms, kurių rūgštingumas nepakankamas, ir daugiau kaip 2000 mg / l - sveikiems žmonėms, nes tai gali sutrikdyti jų virškinimo procesus.
Sulfatai vandenyje
Sulfatai taip pat pasižymi labai geru poveikiu, kai jų kiekis yra ne mažesnis kaip 250 mg / l. Jie teigiamai veikia medžiagų apykaitą ir padidina tulžies išsiskyrimą. Jei kiekis viršija 600 mg / l, jie kartais gali sukelti viduriavimą.
Natris vandenyje
Prieštaringai vertinamas vandenų komponentas yra natris. Jo daugelyje mineralinių vandenų būna daugiau nei reikalaujama mažiausia - 200 mg / l. Tai apsaugo nuo kūno dehidratacijos ir palaiko rūgščių ir šarmų pusiausvyrą. Jo trūkumas organizme sukelia silpnumą ir virškinimo sutrikimus. Tačiau problema yra ta, kad mes jį vartojame per daug. Tačiau absoliučiai kaltas ne vanduo, o kiti maisto produktai.
Kalis vandenyje
Tačiau nereikia ieškoti kalio vandenyse, kuris iš tiesų labai reikalingas organizmui, ypač tinkamam širdies darbui. Tačiau joks vanduo negali užtikrinti reikiamo šio elemento kiekio.
mėnesinis „Zdrowie“
