Saldūs spąstai, arba kaip laimėti cukrų ir perdirbtus maisto produktus

Savo knygoje "Saldus spąstai. Kaip laimėti cukrų, perdirbtus maisto produktus, nutukimą ir ligas", daktaras Robertas Lustigas nagrinėja nutukimo pandemijos, kuri nerimą keliančiu greičiu apninka pasaulį, priežastis. Lustigas paneigia tezę, kad nutukimą sukelia patys nutukimai - tai greičiau mūsų aplinkos ir biochemijos neatitikimas. Knygos premjera yra gegužės 20 d. - „Poradnikzdrowie.pl“ globojo šį įvykį.

„Šis leidinys skirtas pacientams, kenčiantiems nuo nutukimo, gydytojams, kenčiantiems su savo pacientais, Amerikos rinkėjams, kurie padengia sveikatos sutrikimų išlaidas, politikams, kurie turi susivienyti, kad mus išvengtų ekonominė ir sveikatos krizė. , ir likusiam pasauliui, kad jis nekartotų mūsų klaidų (nors iš tikrųjų taip jau yra) “, -„ Sweet Spap “įžangoje rašė dr. Robertas Lustigas. "Ši knyga yra kelionė į jūsų kūno mechanizmus, proto biochemiją ir riebalinio audinio ląsteles. Tai kelionė į evoliucijos gilumą - neatitikimą tarp mūsų aplinkos ir kūno biochemijos. Tai taip pat kelionė į politikos ir verslo pasaulį. Ji prasideda nuo vieno, bet tai yra labai svarbus žingsnis, kurio metu atsisakome dabartinių įsitikinimų, amžiams pakertant meiliai vyraujančią dogmą, kuriai kalorijos yra lygios “.

Cukrus vaiko racione - pažiūrėkite, kaip jis kenkia!

Apie ką perskaitysite „Saldžiose gaudyklėse“?

Autorius abejoja kai kuriomis žiniasklaidoje kasdien propaguojamomis teorijomis, kurias dažnai teikia sveikatos tarnybos atstovai, t. kad nutukimas yra pačių nutukusiųjų atsakomybė - jų nevaržomas apetitas ir tingumas.
Mokslinis nutukimas - kaip kūnas susidoroja su energijos kaupimu, o ne su energijos kaupimu, ir kaip žmogaus smegenys vystėsi evoliuciškai ir gimdoje (gimdoje), kad sabotuotų mūsų pastangas mesti svorį? Kai trokštame šiek tiek maisto, tai yra dėl hormonų - tik mechanizmas yra kitoks, nei manėme iki šiol. "Nesijaudinkite, kad suprastumėte mokslinę mano sampratos dimensiją, neprivalote būti biologijos ar medicinos ekspertas. Aš labai stengiausi išgauti jos esmę ir išlaikyti savo argumentą įdomia, lengva ir prieinama forma", - tikina autorius.
Kodėl ir kaip riebalinis audinys gali sukelti ligas?

Kodėl mūsų aplinka iš tikrųjų yra „toksiška“ - kaip „Amerikos dieta“, kuri dabar tapo praktiškai „industrializuota pasauline dieta“, žudo ... neskubėdama. Autorius nustato nuodus ir vaistus, paaiškina, kodėl vaistai veikia ir kodėl tiek pirmieji, tiek antrieji buvo tinkamai pridėti ar pašalinti iš mūsų maisto, maisto pramonės labui.

Ką galime padaryti patys, kad apsaugotume save ir artimuosius, keisdami „individualią aplinką“?

Kaip de facto vyriausybę administruoja maisto pramonė ir kokią strategiją turėtų priimti JAV vyriausybė: stoti į žmonių pusę ir daryti įtaką maisto įmonėms, kad sustabdytų nutukimo pandemiją, kol ji nepasiekė horizonte iškilusios finansų ir sveikatos apokalipsės. .

Rekomenduojamas straipsnis:

Kaip numesti svorį kontroliuojant hormonus, atsakingus už svorio augimą?

Rekomenduojamas straipsnis:

Kuo greitas maistas sukelia priklausomybę?

Žymės: Žodynas Cut-Ir-Vaikas Šeima