Pastaraisiais mėnesiais daugeliui šeimų teko patikrinti savo išlaidas. Patariame, kaip racionaliai naudoti išeikvotą maisto biudžetą, kad užpildytumėte maisto produktų krepšelį už priimtiną kainą ir tuo pačiu nešvaistytumėte maisto.
Pirmosiomis besivystančios epidemijos dienomis skubėjome į parduotuves kaupti atsargų. Kruopos, makaronai, miltai ir konservuotas maistas dingo iš lentynų, o mėsa - iš šaldymo kameros. Kas liko? Prabangūs gaminiai, saldumynai, vynai.
Kaip matote, kritiniu atveju sveikas protas yra įjungtas: mes renkame gana pigius produktus, kuriuos galima ilgai laikyti, ir tuos, kurie yra mūsų dietos pagrindas. Mes ignoruojame tuos, kurie buvo užgaidų objektai.
Bet sunku nuolat gyventi su kruopomis ir mėsa, tai ne tik nuobodu, bet ir nelabai sveika. Kada nors atsargas reikia papildyti, o galbūt turėtumėte pasiruošti „ilgam žygiui“ su sumažintu biudžetu. Tai verčia pakeisti požiūrį - į maisto gaminimą, bet labiausiai į maisto pirkimą. Štai keletas praktinių patarimų, kaip pereiti prie „pigaus krepšelio“.
Turinys
- Naršyti po inventorių
- Suplanuokite savo patiekalus
- Patikrinkite poreikių sąrašą
- Būkite protingi pirkdami
Naršyti po inventorių
Jei jūsų sandėliuke yra keletas ilgalaikių produktų: kruopos, ryžiai, makaronai, sausos ankštys, miltai, cukrus, aliejus, konservai, prieskoniai, džiovinti vaisiai ir kt., Verta juos reguliariai tikrinti, ar nesibaigia jų galiojimo laikas. pirma - gaila, kad jie eis veltui. Nedelsdami atkreipkite dėmesį, kurios baigiasi ir jas reikia užpildyti. Tas pats pasakytina ir apie šaldiklyje laikomą inventorių. Jei joje išbūna mėnesius, jie praranda kokybę - mėsa nudžiūsta, o daržovės praranda savo skonį.
Suplanuokite savo patiekalus
Nebereikia stebėtis „kas šiandien vakarienei“ ir skubiai išvirti iš greito maisto. Prieš eidami apsipirkti, susiplanuokite bent keletą vakarienių ir sudarykite produktų, kurių kasdien prireiks kasdien, sąrašą: daržoves, vaisius, mėsą, žuvį, pieno produktus. Esmė yra ne pirkti per daug šviežių ir greitai gendančių produktų, kad nieko nebūtų švaistoma. Tegul kai kurie produktai jums bus naudingi bent dviem vakarienėms (pvz., Ant sultinio porcijos išvirsite sultinį, ant kurio kitą dieną gaminsite, pavyzdžiui, miežių sriubą ar pomidorų sriubą, koldūnus ar troškintuvą iš mėsos, o padažą sutirštinkite mišriomis sriubos daržovėmis). Gamindami daugiau vienu ypu sutaupysite energijos.
Patikrinkite poreikių sąrašą
Sutaupysite daug, jei pašalinsite arba gerokai sumažinsite produktus, be kurių galite saugiai apsieiti ir kurie paprastai neturi beveik jokios maistinės vertės: saldumynai ir paruošti pyragai, saldinti ir energetiniai gėrimai, alkoholis, traškučiai ir kiti užkandžiai (krekeriai, lazdelės), kiniškos sriubos , greitieji patiekalai, stiklainių padažai, balta duona, šaldytos picos. Vietoj vandens buteliuose gerkite vandenį iš čiaupo - užvirusį galite pagardinti trupučiu sulčių arba patys pasigaminti ledinės arbatos.
Būkite protingi pirkdami
Kai išsiaiškinsite, kokios yra kainos, kiek išleidžiate maistui - nustatykite savaitės biudžetą ir pasistenkite jo neviršyti. Laikydamiesi kelių paprastų taisyklių, galėsite išlaikyti finansinę drausmę - jei jūs tuo nuosekliai elgiatės, jos greitai taps jūsų krauju.
- Sudarykite pirkinių sąrašą ir jo laikykitės.
- Laisvus produktus, pavyzdžiui, kruopas, ryžius, pirkite didelėse pakuotėse, o ne maišeliuose - tai bus pigiau. Pirkite sausas ankštis, o ne konservuotas ar stiklainius. Daugelį ilgaamžių gaminių, tokių kaip prieskoniai, arbata, internetu galima užsisakyti pigiau didmeninėse pakuotėse.
- Ieškokite akcijos, tačiau būkite budrūs: patikrinkite kilogramo / litro kainą, o ne pakuotę, ir atkreipkite dėmesį į galiojimo laiką, ypač dėl greitai gendančių prekių - galite pastebėti, kad neturėsite pakankamai laiko jomis naudotis.
- Didžiausią dėmesį skirkite kokybei: itin pigios salotos jau gali būti sunykusios - neverta jų pirkti, nes pusę jų išmesite.
- Būkite atviri pigesniems prekės ženklams. Kodėl verta rinktis brangiausius kukurūzus iš įpročio, kai šalia yra pigesnis ne mažiau geros kokybės produktas.
- Venkite paruoštų patiekalų, stiklainių ir maišelių sriubų. Nepirkite mišrių salotų, paruoštų salotų. Statyk už mažiausiai perdirbtą maistą. Geriau pasigaminti salotų, musli mišinį, padažą, sriubą ar koldūnus, tai bus ne tik pigiau, bet ir sveikiau, nes išvengsite chemikalų pertekliaus.
- Pirkite sezoninius produktus - jie tada dažniausiai būna pigiausi. Tačiau atidžiai žiūrėkite į kainas, nes yra šios taisyklės išimčių - jei pasėlis nesėkmingas, kartais sezono metu bananai yra pigesni už vietinius vaisius. Kartais taip pat pelningiau pirkti šaldytą maistą nei „šviežias“ daržoves, kurias ilgą laiką buvo sunku išlaikyti.
- Neišalkite pirkinių - jūsų nevilios baras ar ledai, kurie gali kainuoti net du duonos kepalus.
- Nešiokitės savo pirkinių krepšius - vienkartiniai kainuoja iki 50 grašių, o tai gali reikšti iki dešimties zlotų praradimą per mėnesį.
- Apsvarstykite galimybę pirkti internetu - daugelis ilgalaikių prekių (pvz., Prieskoniai, arbata, kava) yra pigesnės internete.
Gali atsitikti taip, kad perkate didesnį kiekį, pavyzdžiui, jogurtų už akcijinę kainą, ir per vėlai suprantate, kad jų galiojimo laikas yra per trumpas, kad jūsų šeima galėtų juos naudoti iki tos dienos. Kas tada? Neišmeskite, tai būtų gėdingas švaistymas! Pasidalinkite su savo kaimynu arba sužinokite, ar netoliese nėra užkandinės. Tai nemokamas maisto mainų punktas. Kiekvienas gali palikti ten nenaudojamą maistą tiems, kuriems to reikia. Sausus ir patvarius gaminius (jų galiojimo laikas pasibaigęs) paliekame spintelėse, greitai gendančius - šaldytuve.
Taip pat skaitykite: Protingi maisto gaminimo būdai
