Vitaminas D (kalciferolis) vadinamas vitaminu nuo saulės, nes organizmui reikalingi UV-B spinduliai, kad jį pagamintų iš cholesterolio. Jis veikia daugelį skirtingų organų, todėl yra būtinas mūsų gyvenimui. Sužinokite apie vitamino D savybes ir poveikį.
Vitaminas D2 ar D3?
Fiziologinę reikšmę turi dvi vitamino D formos: vitaminas D2 (ergokalciferolis) ir vitaminas D3 (cholekalciferolis), tačiau pirmosios yra augaluose ir mielėse, antrosios - gyvūninės kilmės produktuose - mėsoje, žuvyje, kiaušiniuose ir žuvų taukuose. Cholekalciferolis yra rinkoje esančių produktų lyderis.
Saulė ar papildas?
Kyla klausimas: ar nepakanka tinkamo saulės spindulių, norint gauti reikiamą kiekį organizme? Norint gauti 2000–4000 TV, 18% kūno (pvz., Rankų ir blauzdų) reikia kasdien palikti mažiausiai 15 minučių. Deja, statistika rodo, kad tarp mūsų klimato zonos gyventojų trūksta vitamino D.Tai reiškia, kad papildai yra būtini. Nesvarbu, ar pavasaris-vasara, ar ištisus metus - tai turėtų būti nustatyta remiantis kraujo tyrimų rezultatais (optimali 25-hidroksivitamino D koncentracija kraujyje svyruoja nuo 30 iki 50 ng / ml (75–125 nmol / l). Žmonės, vyresni kaip 65 metų, papildomi ištisus metus. Vitamino D trūkumas taip pat turėtų būti nustatytas ir papildomas ligoms, turinčioms vitamino D trūkumo. Tai apima:
- kaulų sistemos ligos: osteoporozė, osteomaliacija, rachitas;
- hiperparatiroidizmas;
- autoimuninės ligos;
- nutukimas;
- malabsorbcijos sindromas.
Naudojant eliminacinę dietą, kuriai trūksta vitamino D „atsargų“, taip pat reikėtų apsvarstyti papildų naudojimą ištisus metus.
Vitaminas ar hormonas?
Nors jis vadinamas vitaminu, jo struktūra panaši į steroidinių hormonų struktūrą ir veikia daugelyje skirtingų organų. Jis kontroliuoja daugiau nei 200 kūno genų. Įdomu tai, kad vitamino D receptoriai yra daugumoje žmogaus kūno ląstelių, įskaitant kaulų ląstelėse, ant žarnyno epitelio, prieskydinių liaukų, širdyje, smegenyse, limfocituose ir makrofaguose. Vitamino D reikšmė hormoninėje ekonomikoje yra tokia didelė, kad jo efektyvumą šiuo metu tiria ne tik endokrinologai, bet ir kiti specialistai (onkologai, kardiologai, psichiatrai).
Profilaktika ar gydymas?
Vitamino D veikimas yra išsamus. Tai atrodo kaip vienas iš rekomenduojamų daugelio terapijos komponentų: osteoporozė, raumenų audinių ligos, t. miopatija ir raumenų atrofija, metabolinis sindromas, nutukimas, atsparumas insulinui, 2 tipo cukrinis diabetas, hipertenzija, išeminė širdies liga, taip pat profilaktinis gydymas nuo daugelio vėžio formų. Be jo nebūtų įmanoma tinkamai veikti imuninės sistemos ir nervų sistemos.
Tačiau pagrindinė jo užduotis yra kalcio ir fosforo apykaitos reguliavimas, o tai reiškia, kad be vitamino D3 nebūtų įmanoma tinkamai kaulų ir dantų struktūros ir veikimo. Aktyvūs vitamino D metabolitai (kalcitriolis) turi įtakos kalcio absorbcijai žarnyne. Jei vitamino D koncentracija organizme yra per maža, su maistu gaunamas kalcis bus absorbuojamas labai mažu kiekiu. Šioje situacijoje, nepaisant to, kad su maistu suvartojama pakankamai kalcio, jis vis tiek išsiskirs iš kaulų rezervuarų ir gali padidinti osteoporozės riziką.
Probiotikai ar vitaminas D?
Geriausia surinkti kuo daugiau sąjungininkų kovojant su osteoporoze. Kaip parodė Pero-Anderso Janssono tyrimas nuo 2019 m., Trys pieno rūgšties bakterijų grupės padermės: Lactobacillus paracasei 8700:2, Lactobacillus plantarum Išgydyk 9 ir Lactobacillus plantarum „Heal 19“ gali žymiai sumažinti kaulų mineralų praradimą (https://www.thelancet.com/journals/lanrhe/article/PIIS2665-9913(19)30068-2/fulltext) Ir statistika rodo, kad nuolatinis vitamino D3 vartojimas gali sumažinti osteoporozinių lūžių rizika iki 40%! Stiprumas komandoje.
Yra dar viena svarbi naujiena. Naujausi klinikiniai tyrimai parodė reikšmingą ryšį tarp vitamino D ir žarnyno mikrobiotos sudėties. Vitamino D vartojimas turi įtakos genties bakterijų augimui Bakteroidaiir sumažina buvimą Prevotella. Kita vertus, yra pranešimų, kad kai kurios žarnyno bakterijos gali paveikti vitamino D metabolizmą ir palaikyti jo virtimą aktyvia forma (https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fimmu.2019.03141/full).
