Biologai skaičiuoja, kad žmogaus kūnas užprogramuotas išgyventi apie 120 metų. Tad kodėl tik keli viršija šimtą? Siekdami išspręsti šią paslaptį, mokslininkai tyrė bendruomenes, kuriose daugelis žmonių gyveno iki subrendusios senatvės. Čia pateikiamos jų išvados. Ilgaamžiškumo raktas yra ne tik geri genai, bet ir sveiki įpročiai, kurie pasiteisina antroje gyvenimo pusėje.
Biologines žmogaus amžiaus ribas nustato prancūzė Jeanne Calment (1875-1997), turinti dokumentuotą gimimo įrašą, gyvenusi 122 metus ir 164 dienas, o vyrams - japonė Jiroemon Kimura (1897-2013), gyvenusi 116 metų ir 54 dienas. Japonija yra nb. šalis, kurioje daugiausia šimtamečių; Rekordą ypač sumušė Okinavos sala, kur 100 tūkst. Yra apie 39 gyventojai, viršiję šimtą (palyginimui - tik 5 Didžiojoje Britanijoje).
Okinava nėra vienintelis regionas, galintis pasigirti dideliu procentu tvirtų šimtamečių. Ilgaamžiai žmonės gyvena tarp Kaukazo aukštumų, Pakistano Hunzos slėnyje, Septintosios dienos adventistų bendruomenėje Loma Lindoje, Kalifornijoje, kalnuotuose Sardinijos regionuose ir Graikijos Ikaria saloje.
Norėdami sužinoti, kokia yra ilgaamžiškumo paslaptis, mokslininkai atidžiau pažvelgė į šių bendruomenių kasdienybę: kaip jos dirba, ką valgo, kokie jų įpročiai ir požiūris. Nepaisant geografinių ir kultūrinių skirtumų, jie pastebėjo daug panašumų.
Ilgaamžiškumo būdai - saiko principas
Stebina tai, kad dauguma apklaustų gyventojų šimtamečių buvo gana liekni. Jų patiekalus daugiausia sudarė kuklių kultūrų pasėliai; jie valgė mažai mėsos - sumedžiotos ar pagautos upėse ir jūrose, arba ožkos ar avienos iš jų pačių veisimo. Jie gėrė vyną, žaliąją arbatą ar šaltinio vandenį, kuris, kaip ir Kaukazo mineraliniai vandenys, gali turėti papildomos naudos sveikatai. Paskutinis jų valgis buvo po pietų, prieš miegą jie nepersivalgė.
Saikingas valgymas ir gėrimas, o dažnai ir nepakankamas valgymas buvo paprasto fakto, kad tirtuose regionuose niekada nebuvo maisto perteklius, pasekmė. Kadangi maistas buvo brangus, valgėte lėtai, kramtydami kiekvieną burną. Tai leido pasisotinti mažiau maisto, teigiamai paveikė virškinimą ir prisidėjo prie optimalaus maistinių medžiagų naudojimo.
Ilgaamžiškumo būdai - daug augalų, mažai mėsos
Okinaviečių mityboje vyrauja daržovės, tofu, jūros dumbliai ir jūros gėrybės; Kaukazo ir Sardinijos kalnų tautos ir Ikarijos graikai, be daržovių ir grūdų, valgo ožkų ir avių mėsą ir geria vyną su malonumu, hunai visai elgiasi be mėsos, pasikliaudami grūdais, riešutais, daržovėmis ir sūriu, o adventistai yra vieninteliai susilaikę. Kas įprasta jų dietose?
Visi jie turi mažai perdirbtų augalinių produktų pranašumą. Jie valgo mažai mėsos ir gyvūninių riebalų, baltymų šaltiniai daugiausia yra ankštiniai augalai, galbūt žuvis ir jūros gėrybės, o riebalai - augalai (alyvuogių aliejus, sėklos, riešutai). Jei jie geria alkoholį, tai yra naminis vynas. Taigi, nors ant Okinavos, Himalajų, Kaukazo kalnų ir Viduržemio jūros salų gyventojų stalų atsiranda skirtingi vietiniai produktai, jų mityba iš esmės yra labai panaši: gausu tirpių skaidulų ir augalinių baltymų, nesočiųjų riebalų rūgščių, vitaminų, mikroelementų ir antioksidantų. ir mažai gyvūninių riebalų, paprasto cukraus ir druskos.
Taip pat skaitykite:
Baltymai fiziškai aktyvių veganų ir vegetarų racione
Dieta, kurioje gausu antioksidantų, nušluos NEMOKAMUS radikalus
Parašykite, nudažykite mitybos piramidę, kurią rekomenduoja šių dienų dietologai, pabrėžiantys nesočiųjų riebalų rūgščių, skaidulų ir antioksidantų teigiamą poveikį sveikatai.
Svarbu
Svarbios ne tik šimtamečių raciono proporcijos, bet ir tai, kad jie valgė artimoje aplinkoje surinktus produktus. Palyginkite tai su mūsų maistu, perdirbtu, konservuotu transportavimui ir laikymui, ir pastebėsime didelį skirtumą. Apklaustų bendruomenių patiekalai buvo pagaminti iš šviežių produktų, kurie neprarado vertingos vertės, kol jie pateko į stalą, todėl jie buvo maistingesni nei mūsų. Juose taip pat buvo medžiagų, kurios buvo natūralus priešnuodis žalingam aplinkos poveikiui.
Ilgaamžiškumo būdai - fizinis krūvis
Šiandien šimtamečiai žmonės labai stengėsi gauti savo išgyvenimo būdus. Nuo pat mažens jie būdavo naudojami namuose ar šeimos ūkyje. Jie keliavo pėsčiomis ar arkliu. Jų „treniruoklių salė“ buvo kasdienybė tarp gamtos keliamų iššūkių, reikalaujančių nuolat judėti, grūdinti kūną ir psichiką. Tai turėjo būti naudinga širdžiai ir kraujotakos sistemai, bet ir kaulų būklei - pagyvenę kaukaziečių aukštaūgiai ar Okinavos karatė treneriai nesergo osteoporoze, lūžiai jiems būdavo reti.
Taip pat skaitykite:
Puikus meniu OSTEOPOROSIS profilaktikai
„DIET for STRONG BONES“ - savaitinis meniu
DIETĖ sveikai ŠIRDŽIUI - savaitinis meniu
Pasaulyje yra apie 455 000 šimto metų vaikų, o Lenkijoje stebuklingą šimtą viršijo daugiau nei 4200 žmonių. Vyriausia lenkė yra Jadwiga Szubartowicz, 111 metų Liublino pilietė ir 107 metų Józef Żurek iš Czarnów
Ilgaamžiškumo būdai - bendruomenės panardinimas
Ilgaamžiai nėra vieniši žmonės. Jie dažnai gyvena daugelio kartų šeimoje, jaučia priklausymą vietinei ar religinei bendruomenei ir žino, kad, nepaisant senatvės, jie vis tiek kažkam reikalingi. Tai skatina juos veikti, suteikia saugumo jausmą ir yra antistresinis skėtis. Tai ypač svarbu, nes lėtinis stresas sukelia uždegimą, sukeliantį civilizacijos ligas, ypač širdies ir kraujagyslių bei neurologines ligas.
Prasmės ir tikslo jausmas
Bendruomenės, turinčios daug šimtamečių, laikosi gyvenimo filosofijos, kad ryte reikia turėti priežastį keltis iš lovos. Okinaviečiai tai vadina „ikigai“. Suvokiant siekiamus tikslus, savo egzistencijos jausmo jausmas lydi juos iki senatvės. Tai suteikia jiems kasdienio darbo, kontakto su vaikais ir anūkais, kai kurių pomėgių, bet taip pat gilų tikėjimą, kaip, pavyzdžiui, adventistai. Šis požiūris į gyvenimą suteikia jums psichinį atsparumą, kuris leidžia lengviau susidoroti su sunkumais.
Ilgaamžiškumo būdai - galimybė atsipalaiduoti
Šimtamečiai žmonės turi vertingą galimybę „išsijungti“. Tradicijoje įsišakniję papročiai jiems tai padeda: okiniečiai dalį dienos praleidžia medituodami ir prisimindami savo protėvius, adventistai meldžiasi, o Ikarijos gyventojai surengia popiečio miegą. Tai padeda atsiriboti nuo problemų ir suteikia psichikai atsipalaidavimą. Taigi šimtamečiai paprastai yra linksmi, draugiški kitiems ir teigiamų emocijų.
Jie daug juokiasi - juokas atpalaiduoja ir suaktyvina raumenis, todėl jų kraujotaka geresnė, kraujospūdis mažesnis ir dėl to sveikesnė širdis.
Ar kas nors pamokyta mums, dešimtmečiais jaunesniems? Juk negalime gyventi kaip Kaukazo aukštikalniai ar japonų žvejai; mūsų aplinka, darbo pobūdis verčia visiškai kitokį gyvenimo būdą. Tačiau mes galime pabandyti tai modifikuoti - taip pat naudos mūsų vaikams, kurie mokosi iš mūsų, kaip gyventi.
mėnesinis „Zdrowie“
