Kepenys valo organizmą nuo kenksmingų medžiagų apykaitos produktų ir toksinų, išskiria tulžį, kaupia energiją ir vitaminus. Tai tik keletas iš 500 funkcijų, kurias jis atlieka žmogaus kūne. Nors jis yra ypač atsparus žalai, laikui bėgant jis gali patirti ligų ir degeneracinių pokyčių. Kaip ją nuo to apsaugoti?
Kepenys turi puikių regeneracinių gebėjimų, tačiau ir jos turi ribotumų. Ilgus metus trunkantis nesveikas gyvenimo būdas - kaloringa, riebi dieta, fizinio aktyvumo stoka, piktnaudžiavimas alkoholiu ir kitais stimuliatoriais sukelia jo perkrovą ir vis sunkiau atsinaujinti, o negydomos virusinės infekcijos ir lėtinės ligos prisideda prie jos ląstelių uždegimo ir sunaikinimo. Galite ilgai nepastebėti, kad su jomis vyksta kažkas blogo - kepenys neskauda, nekviečia pagalbos, o pasirodžius nerimą keliantiems simptomams, dažnai būna per vėlu pakeisti pavojingus pokyčius - riebalinį audinį ir cirozę. Štai kodėl verta ja rūpintis ir visaip lepinti. Patikrinkite, kas patinka jūsų kepenims.
Ir sužinokite, kaip kepenys yra svarbios organizmui!
Turinys
- Mažas ir dažnas maistas
- Lengvai virškinama dieta
- Žolelių palaikymas
- Saikingai vartoti alkoholį
- Fizinė veikla
- Apsauga nuo viruso
- Prevenciniai tyrimai
Mažas ir dažnas maistas
Vietoj trijų didesnių patiekalų per dieną suvalgykite 5–6 mažus. Kepenys gali lengviau atlaikyti lengvą apkrovą ir tinkamai panaudos visus pateiktus ingredientus. Maistas turi būti vidutiniškai šiltas, ne šaltas ar karštas. Nepamirškite valgyti tuo pačiu metu, ramioje atmosferoje, niekada neskubėkite. Valgykite lėtai, kramtydami kiekvieną burną.
Ar žinote, koks yra geriausias jūsų kūno valgymo laikas?
Lengvai virškinama dieta
Maitinimas turėtų būti ką tik išvirtas, o ne pašildytas. Venkite kepti - geriau valgyti visus produktus virtus arba troškintus, pridedant augalinių aliejų arba kepant folijoje. Daržoves ir vaisius geriausia valgyti žalius arba garuose.
Kepenys blogai veikia, kai dienos racione trūksta žalių produktų, kuriuose gausu virškinimo fermentų ir skaidulų, todėl daržovės turėtų sudaryti bent pusę kasdienio meniu; prie to pridėti produktus iš neskaldytų grūdų ir kruopų.
Verta riboti žalios mėsos ir iš kvietinių miltų pagamintų produktų (duonos, makaronų) kiekį ir vengti grybų.
Valgykite liesą mėsą ir pieno produktus, o į dietą taip pat reikėtų įtraukti žuvį.
Rekomenduojami riebalai yra rapsai, saulėgrąžos, sojų aliejus, alyvuogių aliejus, nedideli sviesto kiekiai; pašalinti riebią mėsą ir gyvūninius riebalus, tokius kaip taukai, taukai ir šoninė. Sužinokite daugiau apie tai, kaip augaliniai aliejai veikia kūną!
Naudokite švelnias žoleles, tokias kaip:
- mairūnas,
- mėtos,
- citrinų balzamas,
- malti kmynai,
- bazilikas,
- peletrūnas,
- vanilės,
- cinamonas,
- gvazdikėliai.
Atsisakykite karštų prieskonių.
Sumažinkite labai perdirbtus produktus, kuriuose yra konservantų, geriklių ir dirbtinių dažiklių.
Sužinokite daugiau apie dirbtinius maisto priedus!
Žolelių palaikymas
Artišokai, kiaulpienės ir pienės erškėčiai regeneruoja kepenų ląsteles, veikia kaip cholagogas ir cholagogas. Retkarčiais atlikite gydymą: 20 dienų, prieš eidami miegoti, išgerkite stiklinę kiaulpienių ir artišokų šaknų (arbatinį šaukštelį žolelių užpilkite stikline karšto vandens ir užpilkite 10 minučių). Taip pat galite sau padėti paruoštais preparatais su artišokų ekstraktu, taip pat pieno dagiais, kuriuose yra kepenims naudingo silimarino.
Saikingai vartoti alkoholį
Pripažinkime: alkoholis yra medžiaga, kuriai metabolizuoti reikia daug kepenų pastangų, todėl per didelis jo naudojimas papildomai apkrauna ir trukdo atsinaujinti. Nesvarbu, kokia forma vartojame alkoholį. Net jei reguliariai geriame alų, vyną ar lengvus gėrimus, šiek tiek „apsinuodijame“ juose esančiu etanoliu, o kepenys turi mus detoksikuoti. Todėl labiausiai rekomenduojama saikingai, o geriausia - visiškai atsisakyti alkoholio.
Fizinė veikla
Reguliariai auginant, tai suteikia svarbios naudos kepenims. Pirma, mankšta padeda pašalinti toksines medžiagas iš organizmo. Antra, tai padeda išlaikyti sveiką kūno svorį ir sumažinti kūno riebalus (nutukimas yra vienas iš pagrindinių nealkoholinių riebalų kepenų ligų rizikos veiksnių). Trečia, tai sumažina audinių atsparumą insulinui, kuris trukdo kepenų funkcionavimui ir regeneraciniams procesams, sukelia jos steatozę ir dėl to lėtinį uždegiminį procesą.
Sužinokite, kas iš tikrųjų yra nutukimo liga ir kaip ji gydoma!
Apsauga nuo viruso
Taip pat svarbu apsaugoti kepenis nuo virusų, sukeliančių ūminį ar lėtinį (sunkiau aptinkamą) uždegimą, atakos. Pagrindinis dalykas yra laikytis higienos taisyklių - plauti rankas, naudoti sterilią injekcijos įrangą (pvz., Gydant diabetą). Ši veikla sumažina HCV infekcijos, sukeliančios hepatitą C., riziką. Taip pat verta pasiskiepyti nuo hepatito B, ypač prieš operaciją ligoninėje ar net estetinės medicinos procedūrą.
Tai yra svarbu! Būtinai tinkamai nusiplaukite rankas!
Prevenciniai tyrimai
Ligos, negalavimai ir tylios kepenų virusinės infekcijos paprastai nesukelia akivaizdžių simptomų, todėl svarbu patikrinti jų būklę atliekant laboratorinius tyrimus. Jūsų šeimos gydytojas gali užsakyti tyrimus, kurie leis iš pradžių įvertinti jūsų kepenų būklę: bilirubino ir kepenų fermentų AST, ALT lygį. Tai ypač svarbu, jei vartojate lėtinius cholesterolio kiekį mažinančius statinus ar kitus vaistus, kurie veikia kepenis. Taip pat rekomenduojama kas keletą metų tirti kraują dėl anti-HCV antikūnų ir HBs antigeno (ypač jei neturite naujausios vakcinacijos nuo hepatito B). To pakanka, kad įsitikintumėte, jog jūsų kepenims nieko rimto nevyksta.
Dietą verta praturtinti kepenų darbą palengvinančiais produktais, tokiais kaip:
- Avokadas - yra gausus L-aspartato, amino rūgšties, būtinos daugeliui medžiagų apykaitos ciklų kepenyse, šaltinis. Jame taip pat yra vitamino K, kuris slopina daugelio vėžių, įskaitant kepenų vėžį, augimą.
- Brokoliai - yra geras chlorofilo, žaliųjų dažų šaltinis, kuris jungiasi su kenksmingomis medžiagomis (įskaitant sunkiuosius metalus) ir palengvina jų išsiskyrimą iš organizmo. Kepenų būklę taip pat užtikrina brokoliuose esantis vitaminas K, taip pat glutationas ir siera - junginiai, palaikantys kepenis pašalinant toksines medžiagas iš organizmo.
- Burokėliuose yra betanino - amino rūgšties, kuri sustiprina tulžies gamybą ir palaiko valomąjį kepenų poveikį, taip pat apsaugo jos ląsteles. Juose gausu tirpaus pluošto, kuris palaiko organo detoksikacijos ir valymo funkcijas.
- Citrina - jos sultys sustiprina fermentų išsiskyrimą, padeda kepenims išvalyti organizmą.
- Česnakai - gausu sieros, elemento, svarbaus tinkamam kepenų funkcionavimui: jis padidina tulžies rūgščių sekreciją, taip pat padeda kepenims iš organizmo pašalinti toksinus, įskaitant sunkiuosius metalus. Česnakai taip pat yra geras glutationo, antioksidanto, kuris veikia kaip detoksikatorius, šaltinis.
- Ciberžolė - apsaugo kepenis nuo toksinių medžiagų įtakos, gerina jų darbą, skatindama tulžies gamybą ir jos išsiskyrimą į dvylikapirštę žarną. Ciberžolėje esantis glutationas padeda išvalyti kūną nuo priemaišų.
- Kopūstai - nepaprastai turtingi antioksidantais, turi antioksidacinių, priešuždegiminių ir priešvėžinių savybių.
- Riešutai ir migdolai yra geras arginino šaltinis - amino rūgštis, padedanti kepenims detoksikuoti organizmą (toksinį amoniaką paverčia mažiau kenksmingu karbamidu, kuris vėliau išsiskiria iš organizmo). Valantį kepenų poveikį sustiprina riešutuose esantis glutationas.
