Svogūnų ir česnakų atveju godumas pasiteisina. Remiantis Italijoje ir Šveicarijoje atliktais tyrimais, šio aromatinio dueto gerbėjams lengviau išvengti bent kelių vėžio formų.
Mokslininkai, prižiūrimi dr. Carlotta Galeone iš Farmakologinių tyrimų instituto Milanas Mario Negri išanalizavo aštuonių Italijos ir Šveicarijos mokslinių tyrimų projektų rezultatus. Tarp jų buvo pagyvenę žmonės, sergantys įvairiomis vėžio rūšimis, ir tinkamai parinkti sveiki žmonės. Buvo surinkti išsamūs duomenys apie jų mitybą, valgymo įpročius, mankštą ir kitus gyvenimo būdo aspektus.
Taip pat skaitykite: Dieta nuo vėžio - sveika mityba užkerta kelią vėžiuiJie nustatė, kad valgant mažiausiai septynias svogūnų porcijas per savaitę, storosios žarnos vėžio tikimybė sumažėjo daugiau nei perpus, palyginti su žmonėmis, kurie to išvengė. Kita vertus, česnakų mylėtojai ketvirtadaliu rečiau serga storosios žarnos vėžiu nei pacientai, kurių dietose jo nebuvo. Abi daržovės taip pat sumažino burnos, gerklės, inkstų ir kiaušidžių vėžio riziką.
Mokslininkai nežino svogūnų ir česnakų priešvėžinio poveikio mechanizmo, tačiau įtaria, kad galimas priešvėžinis poveikis gali turėti, pavyzdžiui, flavonoidų ar sieros junginių. Svarbu tai, kad šie rezultatai atitinka ankstesnius gyvūnų ir vėžio ląstelių kultūros tyrimus, kuriuose nustatyta, kad tam tikri svogūnų ir česnakų ingredientai gali slopinti naviko augimą.
