Skrandžio opos - kokia dieta sumažins diskomfortą?

Skrandžio opos liga pasireiškia pilvo skausmu, pykinimu, vėmimu ir rėmuo. Šiuolaikiniai farmakologiniai vaistai veiksmingai gydo skrandžio opas, tačiau to nepakanka, kad būtų išvengta diskomforto. Gydymo metu virškinimo traktas nevisiškai veikia, todėl žmonės, sergantys pepsine opa, turi radikaliai pakeisti savo mitybą ir išmokti valgyti kitaip.

Turinys:

1. Pepsinės opos dieta (nuo opų) - taisyklės
2. Opų dieta (nuo opų) - leidžiami ir draudžiami produktai
3. Opų dieta (nuo opų) - ką galite valgyti ir ko ne?
4. Pepsinės opos dieta (nuo opų) - vitaminai ir probiotikai
5. Pepsinės opos dieta (nuo opų) - pavyzdinis meniu

Pepsinės opos dietos (nuo opų, sergant pepsine opa) turėtų laikytis maždaug 10% gyventojų - šia liga serga šis skaičius žmonių.

Dieta nuo skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opų (paprasčiausiai opos dieta) yra lengvai virškinama dieta, turinti ribotas medžiagas, kurios skatina skrandžio sulčių išsiskyrimą. Jo vartojimo tikslas yra aprūpinti pacientą visomis reikalingomis maistinėmis medžiagomis, tuo pačiu palengvinant ligos simptomus: pilvo skausmus, raugėjimą, rėmuo, pykinimą.

Pepsinės opos liga serga apie 10% gyventojų ir ji laikoma viena dažniausių virškinamojo trakto ligų.

Todėl dietoje skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opų metu rekomenduojama riboti produktus ir patiekalus, kurie skatina druskos rūgšties sekreciją. Dieta skirta neutralizuoti skrandžio sultis ir nedirginti skrandžio gleivinės chemiškai, mechaniškai ir termiškai. Maisto produktai neturėtų ilgai likti skrandyje ir būti lengvai virškinami.

Ligos paūmėjimo, farmakologinio gydymo metu ir po chirurginio ar endoskopinio pepsinės opos komplikacijų gydymo rekomenduojama tipinė pepsinės opos dieta.

Dabar teigiama, kad liga nepriklauso nuo paciento dietos ir nėra dietos, kuri pagreitintų opų gijimą. Todėl dieta medicina traktuojama tik kaip elementas, palaikantis chirurginį gydymą.

Pepsinės opos dieta (nuo opų) - taisyklės

Paūmėjus pepsinei opai ir atliekant farmakologinį gydymą, svarbiausia apriboti produktus ir maisto produktus, kurie stipriai skatina skrandžio sulčių išsiskyrimą.

Tai natūrali kava, be kofeino, stipri arbata, alkoholis, gazuoti gėrimai, būtini sultiniai, sultiniai, kaulų ir grybų nuovirai, rūgštūs vaisiai, neskiestos vaisių ir daržovių sultys, marinuoti, rūkyti, kepti, aštrūs, rūgštūs ir per sūrūs produktai. .

Į racioną reikia įtraukti produktus, kurie slopina skrandžio rūgšties sekreciją. tai yra lengvai virškinami riebalai - sviestas, grietinėlė, augaliniai aliejai, alyvuogių aliejus, minkštieji margarinai, taip pat silpni cukraus tirpalai, pvz., kompotų pavidalu.

Svarbūs ir maisto produktai, neutralizuojantys druskos rūgšties poveikį - pienas, nerūgštus varškės sūris, kiaušiniai, liesa mėsa, žuvis. Esant pepsinei opai, būtina riboti produktus, kurie dirgina skrandžio gleivinę:

• termiškai - per šalti ir per karšti patiekalai, skatinantys virškinamojo trakto judrumą ir sukeliantys skrandžio gleivinės užgulimą
• mechaniškai - produktai, kuriuose yra daug maistinių skaidulų: tirštos kruopos, rupi duona, rupūs makaronai, riešutai, sėklos, ankštinių augalų sėklos, žalios daržovės, vaisiai. Jie dažnai turi dispepsinius simptomus - vidurių pūtimą, sutraiškymą, sotumo jausmą
• chemiškai - rūgštūs vaisiai, neskiestos vaisių ir daržovių sultys, rūkyti patiekalai, marinuoti, aštrūs prieskoniai, kečupas, actas, garstyčios, druska

Dietos energija turėtų būti gaunama iš maždaug 50% angliavandenių, 30% riebalų ir 20% baltymų. Baltymų kiekis šiek tiek padidėja virš fiziologinės normos, nes jis suriša druskos rūgšties perteklių skrandyje.

Taip pat skaitykite: Dieta esant refliuksui - taisyklės. Ką galite valgyti ir ko negalima valgyti esant refliukso ligai ... Dieta esant skrandžio skausmui, rėmeniui, pykinimui ir viduriavimui. Dieta nuo tulžies pūslės problemų. Meniu, kai maišelis serga ...

Būkite atsargūs, negerkite daugiau nei 0,7 litro pieno per dieną. Iš pradžių jis turi apsauginį poveikį skrandžiui, tačiau didesniais kiekiais skatina gastrino išsiskyrimą, kuris padidina skrandžio sekrecinį aktyvumą.

Sergant ūmine liga, maistas turi būti minkštas, kad sumažėtų kramtymas, kuris padidina skrandžio sekreciją.

Valgį reikia valgyti 5-6 kartus per dieną kas 2-3 valandas. Jų tūris turėtų būti mažas, kad neapsunkintų skrandžio. Todėl reikia valgyti dažnai. Norint išvengti alkio skausmų naktį, rekomenduojama paskutinį valgį likus 1 valandai iki miego.

Maistingi pusryčiai yra labai svarbus valgis, nes jie sukelia ilgą badą naktį. Maitinimas turėtų būti valgomas lėtai, ramioje atmosferoje, geriausia įprastu paros metu.

• Dietiniai pusryčiai - 5 paprasti receptai

Indus reikėtų valgyti garuose arba vandenyje ir troškinti nekepant, rečiau kepti pergamente. Riebalai pridedami prie paruoštų patiekalų.

Sriubas ir padažus galima sutirštinti miltų ir grietinėlės arba pieno suspensija. Vaisių ir daržovių sultis geriausia skiesti pienu. Kremai yra rekomenduojami. Daržovės ir vaisiai turi būti virti arba kepti, iš pradžių patiekiami susmulkinti arba sutrinti.

Remisijos laikotarpiu galima grįžti prie įprasto valgymo, pašalinant tik tuos maisto produktus, kurie sukelia nemalonius virškinimo simptomus.

Tačiau vis tiek turite atkreipti dėmesį į sunkiai virškinamus, išsipūtusius ir rėmenį sukeliančius maisto produktus, t. , rūkyti, marinuoti ir kepti patiekalai.

Žmonės, turintys skrandžio opą ar dvylikapirštės žarnos opą, turėtų atsisakyti rūkymo, alkoholio vartojimo, natūralios kavos gėrimo ir, jei įmanoma, vengti stresinių situacijų.

• STRESAS pataiko į jūsų skrandį

Opų dieta (nuo opų) - leidžiami ir draudžiami produktai. 1 lentelė

Mes rekomenduojame

Autorius: Time S.A

Individualiai parinkta dieta leis jums valgyti sveikai ir skaniai, net jei gydytojas paskyrė terapinę dietą. Naudokitės „JeszCoLubisz“, novatorišką internetinę mitybos sistemą iš „Health Guide“, ir rūpinkitės savo sveikata bei savijauta. Mėgaukitės profesionaliai sudarytu meniu ir nuolatine dietologo pagalba šiandien!

Opų dieta (nuo opų) - ką galite valgyti ir ko ne? 2 lentelė

Rekomenduojamas straipsnis:

Pepsinės opos dieta (nuo opų) - vitaminai ir probiotikai

• vitaminas C - t. y. askorbo rūgštis yra gerai žinoma priemonė, pasižyminti antioksidacinėmis savybėmis, neutralizuojanti laisvuosius deguonies radikalus. H. pylori buvimas virškinimo trakte, kuris yra dažniausia opų priežastis, pažeidžia skrandžio gleivinės ląsteles ir išskiria laisvuosius radikalus, kurie sunaikina skrandžio barjerą. Dieta, kurioje gausu vitamino C, slopina šios bakterijos dauginimąsi ir sumažina ureazės - H. pylori gaminamo fermento, atsakingo už jos patogeniškumą, aktyvumą. Terapiniam poveikiui būtinas vitamino C kiekis yra 5 g, padalytas į dozes ir vartojamas 4-5 savaites. Vitamino C yra pvz. erškėtuogėse, petražolėse, raudonojoje paprikoje, juoduosiuose serbentuose
• vitaminas E - žmonėms, užsikrėtusiems H. pylori, sumažėjęs vitamino E kiekis pastebimas tose vietose, kur gyvena bakterijos. Tyrimai su žiurkėmis parodė, kad vitamino E vartojimas užkerta kelią skrandžio gleivinės pažeidimams, atsirandantiems dėl oksidacinio streso. Augalinis aliejus, riešutai ir sėklos, taip pat špinatai, paprikos ir pomidorai yra geri vitamino šaltiniai
• β-karotinas - provitaminas A padidina skrandžio gleivinės atsparumą pažeidimams, stimuliuodamas apsauginių gleivių gamybą. Pastebėta, kad kasdien skiriant 30 000 TV β-karotino žmonėms, kuriems yra skrandžio gleivinės opos, pažeidimai regresuoja. β-karotino yra raudonose, geltonose ir žaliose daržovėse ir vaisiuose
• probiotikai - probiotikų padermės slopina H. pylori augimą ar sukibimą su skrandžio epitelio ląstelėmis.Jie taip pat pašalina kai kuriuos antibiotikų, naudojamų patogeninėms bakterijoms iš skrandžio atsikratyti, šalutinį poveikį. Probiotikų padermių yra silosuose ir fermentuotuose pieno gėrimuose

Pepsinės opos dieta (nuo opų) - pavyzdinis meniu

I diena

• pusryčiai

Sumuštiniai iš pasenusios šviežios duonos, plonai išteptas sviestu, su aukštos kokybės paukštienos dešra (geriausia, kad mėsos gabalas būtų kepamas savarankiškai), nuluptu pomidoru, silpna arbata su cukrumi.

• antri pusryčiai

Manų kruopos virtos piene su braškių uogiene.

• vakarienė

Cukinijos nuluptos, perpjautos per pusę, su šerdimi (be kauliukų), įdarytos: paukštienos faršo (geriausia susmulkinti, be odelės), keptos sausoje keptuvėje arba virtų, nuluptų pomidorų, supjaustytų kubeliais, su žiupsneliu druskos, baziliko, raudonėlis. Įdarytus cukinijas kepkite orkaitėje, kol suminkštės. Virtos smulkios miežių kruopos.

• arbata

Pieno kokteilis su bananu.

• vakarienė

Morkų ir moliūgų grietinėlės sriuba ant silpnų daržovių sultinio, pridedant neriebaus kokosų pieno, pagardinto žiupsneliu druskos ir saldžiųjų pipirų.

II diena

• pusryčiai

2 minkšti kiaušiniai, pasenęs kviečių ritinys, plonai išteptas sviestu.

• antri pusryčiai

Naminė želė iš bulvių miltų ir naminių aviečių sulčių.

• vakarienė

lydekos su krapais ir citrina, kepta pergamente, virtais šparagais, kurių pabaigoje yra alyvuogių aliejus, ir bulvių koše.

• arbata

Varškė.

• vakarienė

Blyškios duonos skrebučiai, plonai ištepti sviestu, su braškių uogiene.

III diena

• pusryčiai

Varškė iš liesos varškės ir natūralaus jogurto su krapais, pasenusi kvietinė duona, javų kava su pienu.

• antri pusryčiai

Keptas obuolys be žievelės su cinamonu, sausainiais.

• vakarienė

Mėsos troškinys iš vištienos šlaunų, morkos, bulvės ir nulupti pomidorai, pagardinti čiobreliais, žiupsneliu druskos, saldžiaisiais pipirais.

• arbata

Keli ryžių pyragai su aukštos kokybės paukštienos dešra.

• vakarienė

Smulkūs kviečių makaronai su varške ir medumi.

Rekomenduojamas straipsnis:

Šaltiniai:

1. Rowicka G., Czajka M., Dietos svarba skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opų profilaktikai ir gydymui, Medycyna Rodzinna, 2011, 1, 15-18
2. Ciborowska H., Rudnicka A., Lengvai virškinama dieta, ribojant skrandžio sulčių sekreciją stimuliuojančias medžiagas, in: Dietetika. Sveiko ir sergančio žmogaus mityba, Varšuva, 2014 m., PZWL leidykla
3. Korabas T., Dieta sergant skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opalige bei esant hiperūgščiam gastritui, http://www.narutowicz.krakow.pl/uploaded/FSiBundleContentBlockBundleEntityBlockFilesElement/filePath/577/dieta-w-ch.-wrzodowej-zoladka dvylikapirštės žarnos-ed.ii.pdf
4. http://www.szpitalstaszow.pl/upload/files/105541-wyszne-dietetyczne-w-chorobie-wrzodowej-zoladka-i-dwunastnicy.pdf
5. https://www.su.krakow.pl/system/files/14983/c958556ae2.pdf?1446460569

Rekomenduojamas straipsnis: